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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 昨天去石库门。。。。惊悚

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[投食问路] 昨天去石库门。。。。惊悚 [复制链接]

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楼主

发表于 2013-3-30 12:30:36 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

昨天和家人出去吃饭。，，。。。最后想想去石库门吃吧，好久没去了，论坛上也挺火。不管什么原因火。。决定去吃吃看，结果太让人失望了。
服务态度还是可以的。可以说不错。可是他们做的菜吧就不行了
我点了3个菜不是很淡就是有点酸。最不能让我理解的是，也许是我看错了？？？？他们往鱼汤里直接加热水。我看服务员在外面的热水机那里加的，你好歹也在厨房加啊。
搞的鱼汤喝白开水一样
下次再也别去了。。有兴趣的同学准备去试的话，劝你还是别去了

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沙发

发表于 2013-3-30 12:39:34 |只看该作者 微信分享

不会吧鱼汤里加热水?

不就没鲜味了吗?

你真没看错吗?

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板凳

发表于 2013-3-30 12:42:05 |只看该作者 微信分享

shi zhen d?????????????????????

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地板

发表于 2013-3-30 12:45:57 |只看该作者 微信分享

真的。。。当时就碉堡了。。。我都没说什么

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发表于 2013-3-30 12:46:46 |只看该作者 微信分享

富贵发表于 2013-3-30 11:42
shi zhen d?????????????????????

真的

我都傻了

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发表于 2013-3-30 12:47:15 |只看该作者 微信分享

FISHFARNORTH 发表于 2013-3-30 11:39
不会吧鱼汤里加热水? 不就没鲜味了吗?

你真没看错吗?

没看错。。。而且是什么砂锅鱼。。上来不是装在砂锅里的

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-3-30 12:52:57 |只看该作者 微信分享

他們還想做生意嗎......

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发表于 2013-3-30 12:57:02 |只看该作者 微信分享

不常去不过感觉换了厨师以后不如以前了

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发表于 2013-3-30 12:57:24 |只看该作者 微信分享

一年365天，有300天我都是在煮鱼汤给我的客人喝，知道加水和不加水的区别。

而且你点的是砂锅鱼?上鱼的时候没看到砂锅?看来它们是煮大锅菜了。

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发表于 2013-3-30 13:05:21 |只看该作者 微信分享

FISHFARNORTH 发表于 2013-3-30 12:57
一年365天，有300天我都是在煮鱼汤给我的客人喝，知道加水和不加水的区别。

而且你点的是砂锅鱼?上鱼的时 ...

上次去90里你这客满了，下次找个机会再来，一定到你这尝尝哈，嘿嘿。

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发表于 2013-3-30 13:07:23 |只看该作者 微信分享

FISHFARNORTH 发表于 2013-3-30 11:57
一年365天，有300天我都是在煮鱼汤给我的客人喝，知道加水和不加水的区别。

而且你点的是砂锅鱼?上鱼的时 ...

你是行家啊。。。找到原因了啊、、所以他们加水吧

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发表于 2013-3-30 13:29:44 |只看该作者 微信分享

zenu 发表于 2013-3-30 13:05
上次去90里你这客满了，下次找个机会再来，一定到你这尝尝哈，嘿嘿。

你是不是也喜欢喝鱼头汤? 还是只想吃鱼?

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发表于 2013-3-30 13:34:33 来自手机 |只看该作者 微信分享

本帖最后由我的失败与伟大于 2013-3-31 01:02 编辑

你搜索一下，多少人都说他们现在不行了，你还去。。。。唉。

推荐你去斜对面的德汇，就是以前石窟门的大厨师开的。你自己搜索一下

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发表于 2013-3-30 13:38:37 |只看该作者 微信分享

我的失败与伟大发表于 2013-3-30 12:34
你搜索一下，多少人都说他们现在不行了，你还去。。。。唉。

推荐你去斜对面的德汇，就是以前石窟门的老 ...

哎说的对。。我就想不到去哪里。本来准备顺道去买个蛋糕的。就去石库门了

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发表于 2013-3-30 16:35:45 来自手机 |只看该作者 微信分享

还有人敢去石库门？

中区印刷公司：商业印刷、个性印刷，招牌广告，质量好，价格优，交货快。详情请访问www.kprint.co.nz 微信号：katzprint

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-3-30 16:47:07 |只看该作者 微信分享

FISHFARNORTH 发表于 2013-3-30 11:57
一年365天，有300天我都是在煮鱼汤给我的客人喝，知道加水和不加水的区别。

而且你点的是砂锅鱼?上鱼的时 ...

你家是什么菜系的呀？改天去试试

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发表于 2013-3-30 18:11:36 |只看该作者 微信分享

小猪他妈发表于 2013-3-30 16:47
你家是什么菜系的呀？改天去试试

对不起！我现在不开饭店的，我是经营家庭住宿和旅游的。

我在国内是开饭店的。

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发表于 2013-3-30 23:12:41 |只看该作者 微信分享

重点是他们在外面用热水机往鱼汤里加水就这么让客人眼睁睁的看着？？？
这不能怪鱼汤，只能说上菜的有点缺心眼儿。

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发表于 2013-3-31 00:24:11 |只看该作者 微信分享

我的失败与伟大发表于 2013-3-30 13:34
你搜索一下，多少人都说他们现在不行了，你还去。。。。唉。

推荐你去斜对面的德汇，就是以前石窟门的老 ...

好像不是以前石X門老闆開的, 是裡面大廚自己出來開的..

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发表于 2013-3-31 01:02:27 来自手机 |只看该作者 微信分享

魔斗T胖胖发表于 2013-3-31 00:24
好像不是以前石X門老闆開的, 是裡面大廚自己出來開的..

对对，我写错了，是里面的厨师，不是老板。。。马上改，谢谢提醒

【搬家买房?】提供POWERSHOP电力公司邀请信,一旦加入即送$50,无需签约时间,感觉不好随时可转走,无罚款.价格包GST和daily fixed charge,一目了然,没有复杂的隐藏费用.AECT每年有分红.每月出4-5次特价电.需要邀请信的各位,请pm我你的email address, 立刻发送. 通过信中的连接加入即可,只需5分钟,简单隐私。

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发表于 2013-4-1 00:25:38 |只看该作者 微信分享

我的失败与伟大发表于 2013-3-31 01:02
对对，我写错了，是里面的厨师，不是老板。。。马上改，谢谢提醒

依我看,上海菜除了德汇的阿忠师傅,其他人都是扯淡!
以前给石库门做菜的师傅就是阿忠的帮厨,傻瓜一个!
可惜知道的人太少,还有那么多人去吃饭,晕!
要吃上海菜,就找阿忠师傅!
阿忠师傅才是正宗的上海菜!

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发表于 2013-4-1 23:07:42 |只看该作者 微信分享

guwen 发表于 2013-4-1 00:25
依我看,上海菜除了德汇的阿忠师傅,其他人都是扯淡!
以前给石库门做菜的师傅就是阿忠的帮厨,傻瓜一个!
可 ...

必须的。。。。。。。。

顶阿忠师傅。。。。。。。。前天我们又去德汇吃了。。。。。。。。。。还是那么好

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发表于 2013-4-1 23:46:34 |只看该作者 微信分享

是不是真的，有那么好吃吗？

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发表于 2013-4-2 00:05:29 |只看该作者 微信分享

那老板不是说，可以要求免单，结帐后就别有异议吗?

隨着电訊發達，我們知到的精神病患越來越多

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发表于 2013-4-2 00:11:16 来自手机 |只看该作者 微信分享

萨米发表于 2013-4-2 00:05
那老板不是说，可以要求免单，结帐后就别有异议吗?

你居然还有时间灌水啊。。。。。

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发表于 2013-4-2 02:44:49 |只看该作者 微信分享

我的失败与伟大发表于 2013-4-2 00:11
你居然还有时间灌水啊。。。。。

鱼汤里直接加热水,这是石库门的重大发明!奇迹啊!

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发表于 2013-4-2 11:39:18 |只看该作者 微信分享

去了两，三次，小笼包还马马虎虎，其他没有一个菜可以吸引我的，估计要很老牌的上海人才吃喜欢吧

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发表于 2013-4-2 13:46:19 |只看该作者 微信分享

这帖子不能沉啊。。要不又有像我一样的受害者了

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发表于 2013-4-2 15:43:43 |只看该作者 微信分享

石库门的厨师早就换了,老板也卖了不知道多少次了.菜越做少,而且味道也变了,好像不是上海菜..
厨师自己开饭店去了.

Hillcrest 新三房一厅出租，双人房租单人，长短期可议。

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发表于 2013-4-2 21:06:21 |只看该作者 微信分享

{:8_391:}

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