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[工作] 求助喜欢或经常喝咖啡的朋友们一个问题   [复制链接]

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发表于 2012-2-29 23:22:38 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 yhai005 于 2012-2-29 23:36 编辑

我们店做OFFICE生意,咖啡销售不是很理想,也换过几个牌子,反馈都是差不多。 味道淡(有些洋人需要提神),没有咖啡持久的香味。 根据自己的体验ALL PRESS算是名气和质量挺好的,可惜不能供应我们店。

在此求助各位达人,知不知道哪个牌子比较好的? 或者有办公室内的洋人同事们有没有特别钟意的咖啡品牌?或者是上班附近哪家店比较火,我可以去看看。

感激不尽!!!以后可以免费来和咖啡!

ps : 店在DOWNTOWN, 商业区,周围都是大公司,所以客人都挺挑的。 咖啡师虽然只干过一年, 但技术和态度没话说。如果不是咖啡师认真打的话,估计客人都跑光了。

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沙发
发表于 2012-2-29 23:25:53 |只看该作者 微信分享
洋人喜欢喝现磨的coffee
家家乐纱门纱窗^^^给你一个没有蚊蝇的夏日^^^ ph: 09-5763268  MOBIL: 021-2532548(after 6pm) or 021-02364989(anytime)
Wechat: Lily64989
加微信请注明:纱门纱窗
email:windowscreen01@gmail.com
空间相册里有多款样品图

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板凳
发表于 2012-2-29 23:26:18 |只看该作者 微信分享
1. 免費咖啡最好喝
2. 你有嘗試賣過Piazza D'oro的嗎?
3. 你們的員工是否有受訓過
4. 你們咖啡店的位置在哪裡
哈哈哈

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地板
发表于 2012-2-29 23:28:13 |只看该作者 微信分享
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发表于 2012-2-29 23:29:52 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 00001 于 2012-2-29 22:30 编辑

我喜欢espresso或者long black种类的咖啡,每天早上一杯!

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发表于 2012-2-29 23:34:08 |只看该作者 微信分享
sam2006 发表于 2012-2-29 23:25
洋人喜欢喝现磨的coffee

恩,我们都是现磨。

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发表于 2012-2-29 23:35:06 |只看该作者 微信分享
downtown賣咖啡的不知道有多少間... 說清楚, 明天帶我同事上門
哈哈哈

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发表于 2012-2-29 23:35:19 |只看该作者 微信分享
Grassheaven 发表于 2012-2-29 23:26
1. 免費咖啡最好喝
2. 你有嘗試賣過Piazza D'oro的嗎?
3. 你們的員工是否有受訓過

店在DOWNTOWN, 商业区,周围都是大公司,所以客人都挺挑的。 咖啡师虽然只干过一年, 但技术和态度没话说。如果不是咖啡师认真打的话,估计客人都抛光了。

piazza d'oro没有试过,是本地还是外国的?

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发表于 2012-2-29 23:37:19 |只看该作者 微信分享
yhai005 发表于 2012-2-29 22:35
店在DOWNTOWN, 商业区,周围都是大公司,所以客人都挺挑的。 咖啡师虽然只干过一年, 但技术和态度没话说 ...

本地的, 我覺得他們家咖啡豆挺香.... 你可以去看看Britomart附近一個咖啡店, 店主David Huang, 本地咖啡界都知道他
哈哈哈

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发表于 2012-2-29 23:39:46 |只看该作者 微信分享
你去ponsonby rd,dezengof cafe,他们好像就是卖你说的all press,那个小烂店那么多年,就靠这种浓浓咖啡,喝惯的人,会不停回去买他们的袋装,因位相比其他确实淡得不行了,现磨也要浓香

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发表于 2012-2-29 23:48:52 |只看该作者 微信分享
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发表于 2012-2-29 23:50:16 |只看该作者 微信分享
tli004 发表于 2012-2-29 22:48
westpac楼下的那个吧?是不错,LZ可以去尝尝试试

可能是... 我還沒去過呢=.=
哈哈哈

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发表于 2012-2-29 23:58:51 |只看该作者 微信分享
我喜欢FRESH ROAST的咖啡豆,但要浓,加CREAM, 不喜欢太焦的味道,SIGNATURE RANGE的FRESH ROAST自己打出来很好喝,不过是很便宜的牌子。

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发表于 2012-3-1 00:38:53 |只看该作者 微信分享
tli004 发表于 2012-2-29 22:48
westpac楼下的那个吧?是不错,LZ可以去尝尝试试

Espresso Workshop??
据说咖啡比赛得奖的吧?! 据说啊

不过我还是支持我们用的那两家:Roaster Addition(Evolution Roaster) 和 Jack's Coffee (Countdown)。哈!

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韵儿 发表于 2012-2-29 22:58
我喜欢FRESH ROAST的咖啡豆,但要浓,加CREAM, 不喜欢太焦的味道,SIGNATURE RANGE的FRESH ROAST自己打出来 ...

SIGNATURE RANGE? 哈,那不是我们Countdown的牌子吗? 谢谢支持啊~! 嘿嘿! 是不错的

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发表于 2012-3-1 00:47:57 |只看该作者 微信分享
Espresso & Fine Blend

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发表于 2012-3-1 00:53:07 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 戒了烟,戒了你 于 2012-2-29 23:55 编辑

KARAJOZ   他家的豆不错   我觉得我目前喝的最香的   周围洋人客人很喜欢   

你可以试试 http://www.karajoz.co.nz/   供应商在倒霉路

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发表于 2012-3-1 00:54:19 |只看该作者 微信分享
Jason猪 发表于 2012-2-29 23:38
Espresso Workshop??
据说咖啡比赛得奖的吧?! 据说啊

两个barista好像是什么比赛的一二名来着  不知道是不是老板   一个KIWI  一个华人

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发表于 2012-3-1 01:08:22 来自手机 |只看该作者 微信分享
Jason猪 发表于 2012-2-29 23:41
SIGNATURE RANGE? 哈,那不是我们Countdown的牌子吗? 谢谢支持啊~! 嘿嘿! 是不错的

我自己在家是把咖啡豆磨很细,压紧一点打,再加打热的全脂牛奶,加代糖。这样喝会不会很奇怪?

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发表于 2012-3-1 01:26:33 |只看该作者 微信分享
韵儿 发表于 2012-3-1 00:08
我自己在家是把咖啡豆磨很细,压紧一点打,再加打热的全脂牛奶,加代糖。这样喝会不会很奇怪?

你上面说的 起来好像是正常程序啊,该是ok的。不过还是个人喜好了啊!~!
你喜欢或愿意喝的话,来City的Countdown (Quay St或Victoria St),提前通知我,我免费请你品尝咖啡~!不过要提前告诉我啊,我不能两边同时在店里的,呵呵!

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发表于 2012-3-1 01:53:03 来自手机 |只看该作者 微信分享
Jason猪 发表于 2012-3-1 00:26
你上面说的 起来好像是正常程序啊,该是ok的。不过还是个人喜好了啊!~!
你喜欢或愿意喝的话,来City的 ...

哪天路过需要caffeine fix就以路人甲来品尝 :)

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发表于 2012-3-1 08:47:31 |只看该作者 微信分享
也许不是你们CAFE的问题,是现在市场大环境太差,口袋都没有钱,消费上不去。
一杯特浓咖啡,轻暖一口,坐下来,在咖啡的酸、甜、苦、咸、在袅袅香气中,穿越时空的隧道,感悟咖啡。

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韵儿 发表于 2012-2-29 22:58
我喜欢FRESH ROAST的咖啡豆,但要浓,加CREAM, 不喜欢太焦的味道,SIGNATURE RANGE的FRESH ROAST自己打出来 ...

哦。。。还没买过Signature Range 的,听你这么一说,下次买一袋偿偿。
Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解,不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们,因为他们脑残
懂的人自然会懂,不懂的永远不会懂

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新时政

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Jason猪 发表于 2012-3-1 00:38
Espresso Workshop??
据说咖啡比赛得奖的吧?! 据说啊

Evolution Roaster 自从换老板,换成RFG接手后,,,,,豆掺了太多差的豆啦,豆太油了,对磨豆机不好。价钱一般,听说又要涨价了、
一杯特浓咖啡,轻暖一口,坐下来,在咖啡的酸、甜、苦、咸、在袅袅香气中,穿越时空的隧道,感悟咖啡。

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韵儿 发表于 2012-3-1 00:08
我自己在家是把咖啡豆磨很细,压紧一点打,再加打热的全脂牛奶,加代糖。这样喝会不会很奇怪?

為何加糖或是代糖。。
哈哈哈

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Grassheaven 发表于 2012-3-1 07:58
為何加糖或是代糖。。

因为我喜欢甜的但糖热量高,已经用全脂奶了就只用代糖。

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发表于 2012-3-1 10:54:09 |只看该作者 微信分享
我老公最爱去People's coffee (based in Wellington), 是他洋人同事介绍的,也是我喝过觉得最好的咖啡~ 其实除了咖啡豆要好,brewing的方式也是很重要的。
Good luck!

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sun 天维论坛20周年认证 

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发表于 2012-3-1 10:57:30 |只看该作者 微信分享
喝咖啡喝的我胃快下垂了,我打算从下周开始不喝了。。。咖啡害人啊。。。。。

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david huang 的店在哪里?我要去。。。。
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十分想念COFFEE的味道~不管什么COFFEE都想喝上一杯,最钟情START BUCK LATTE

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