粤食粤美好之——小探“一定好”

广东小绵羊

各位饮食男女们好吖~~早段时间看见美食版里有篇写CT一定好的，很像反映不错，上礼拜天晚就约了几个朋友去试试。。。
礼拜5就已订好位了，一进门就看见芸芸食客，感觉生意很火~落座，叫茶，点菜完毕之后。。。
例汤上来了（免费，白菜干红萝卜煲猪骨），味道很浓，不错！但有放了味精的嫌疑。

共点了8个菜（我们6+1位），依次是：
麻辣仙掌
8珍扒大鸭（要预订）
盆菜（也要预订）
盐焗走地鸡
小炒皇
清蒸笋壳鱼
椒丝腐乳炒通菜
蒸酿豆腐
主食是干炒斋河+白米饭

专业点评：麻辣鸭掌不是广东凉菜做法，麻酱拌的，不好吃还觉得怪怪的，东区四海一家的做得很好！
                  鸭子做得8错！蔬菜垫底，鸭上还铺有凤尾虾球，鸭肉很软乎，我吃了块鸭皮也不觉得油腻。
                盆菜做得中规中矩，材料都算跟得足的了，还有几片罐头鲍鱼呐！
               盐焗鸡的出品只能说是还好，就是鸡偏熟了点；以后不信服务员推荐了；
               小炒皇用料很足，还有放了带子的说~如果韭黄换成韭菜芯来炒就更像在国内拉，可能现在韭菜芯不是季节；
                清蒸鱼火候刚好！，笋壳鱼很大条！1.3KG+，好味~
                通菜也炒得油绿，油绿的~就是椒丝偏辣了点；
                豆腐够大份，中间酿了虾胶，适合喜欢清淡口味人士；
                炒斋河粉镬气10足！可见厨师功底深厚，米饭水份刚好够松软；
               餐后送果盘（葡萄+苹果）

餐后总评：很不错的一家粤菜餐馆！在海外能有如此体现粤菜的清，新，嫩，滑，爽出品实属不易，必须大力支持~结账时又把下礼拜天的晚餐给订上拉，呵呵。。另外还有龙虾菜式98D1KG；结账294D，除了准备了3个人的午饭还提了2大袋打包菜走；
听同行饮食行家透露，这家餐馆是CT顶好老板经营的又一餐饮力作。

以上就是晚餐汇总拉，本来打算用手机拍几张的，但转念一想弄得太全套了会被认为是托了，所以不想成为托塔李天王的我还是选择了放弃；各位有兴趣就去小试一下吧。。。。

广东小绵羊

忘了。。。100分满分评88分！唯一不好的就是找停车位难和餐堂小了点，不过。。在K路上是挺难的，体谅；定位电话是：一定好（3792298）.

妞妞的泡泡龙

这个星期天不是要来我家烧烤的吗？你不来了啊？

TheGardenOfEden

很仔細的點評~

megatrOn

确实不错。虽然价格中等偏上  但是菜的质量和菜码真的是超大。根本吃不完
我觉得是吃过最好的粤菜之一了

唐莲子

同意LZ，一定好的确是粤菜好者的选择，镬气够

celiayu

8珍扒大鸭
盆菜
小炒皇
清蒸笋壳鱼
各多少钱呢？提前一天预订吗？

freedon

八珍扒鸭是我们的朋友做的，他是香港人，是深记的师兄弟，娶了新加波老婆，所以他的风格是港式粤菜+新加坡马拉风味，鱼老板要求很高，蒸老了就"甘贼样点出街啊“就扔掉。值得吃。

scarletthou

求地址阿，大概在哪里啊？

广东小绵羊

妞妞的泡泡龙 发表于 2011-11-1 10:43
这个星期天不是要来我家烧烤的吗？你不来了啊？

OMG~MM是你啊。。。。来，一定来。

广东小绵羊

TheGardenOfEden 发表于 2011-11-1 11:07
很仔細的點評~

谢了。。。朋友~

广东小绵羊

celiayu 发表于 2011-11-1 16:44
8珍扒大鸭
盆菜
小炒皇

修要预订的我已经注明，实在抱歉~本人一向大大咧咧，没太留意价格，下次去了留意记下回来告你，呵呵

广东小绵羊

freedon 发表于 2011-11-1 18:04
八珍扒鸭是我们的朋友做的，他是香港人，是深记的师兄弟，娶了新加波老婆，所以他的风格是港式粤菜+新加坡马 ...

我说怎么菜谱上有麦片虾呢，原来有马拉菜师傅阿。。其实我是很喜欢深记的，只不过。。。。唉，怀念深哥

广东小绵羊

scarletthou 发表于 2011-11-1 19:43
求地址阿，大概在哪里啊？

在CT的K路上，李鸿烧腊对面，门牌号码好像是：155（不确定），电话：3792298.你可以打电话去确认一下。

广东小绵羊

唐莲子 发表于 2011-11-1 15:00
同意LZ，一定好的确是粤菜好者的选择，镬气够

谢谢朋友你啦~~你说的话我爱听！再3感谢你全力顶帖。。。

妞妞的泡泡龙

那真是得去试一下。。。。。。。看起来不错哦。。。。。。

cecilia730

托儿应该费事写怎么多吧

广东小绵羊

什么托不托，嘴在我这，吃了咋样就说咋样，脑袋在你肩膀上，除了会思维，还要控制你的行为~

月旦评他爹

我相信LZ不是托的，因为不止一个人说很不错的

广东小绵羊

月旦评他爹 发表于 2011-11-3 04:08
我相信LZ不是托的，因为不止一个人说很不错的

谢谢你朋友~~公理自在人心嘛，呵呵

dolphin99

他家味道是不錯，量也很大，但是上次要了5個菜，有三個菜裡都放了燒鴨，而且我們還單點了燒鴨拼盤，結果可想而知。。。

月旦评他爹

广东小绵羊 发表于 2011-11-3 11:00
谢谢你朋友~~公理自在人心嘛，呵呵

你太客气了，实话实说而已啦，这点确实很不错的。

广东小绵羊

dolphin99 发表于 2011-11-3 12:14
他家味道是不錯，量也很大，但是上次要了5個菜，有三個菜裡都放了燒鴨，而且我們還單點了燒鴨拼盤，結果可想 ...

我们这次吃的菜里面，有4个菜里都有虾阿。。。结果跟你一样，可想而知

广东小绵羊

月旦评他爹 发表于 2011-11-4 01:54
你太客气了，实话实说而已啦，这点确实很不错的。

这礼拜天吃完还要发一帖，到时觉得我没瞎说的话，欢迎您全力顶帖，再3感谢~~

广东小绵羊

彩虹酒店 发表于 2011-11-5 01:08
顶一下~上次我发帖还有人说我是托

                        by.狄丘

我靠~大哥是你啊。。。我就是看你写的帖子才去的，怎么换用户名拉？谢谢你顶我帖阿，我就知道您不是托，因为我用脑子去分析，只有那些傻A的DM才认为您是托。

清醒纪

s是真滴不错，每周必去打包的定点食堂哇

seek-the-view

一定好真的不错。不过我也同意楼主说法，那个汤好像放了好多味精，我们喝了一口就叫服务员收走了。。。

广东小绵羊

seek-the-view 发表于 2011-11-5 15:40
一定好真的不错。不过我也同意楼主说法，那个汤好像放了好多味精，我们喝了一口就叫服务员收走了。。。

免费的也就不计较拉。。。呵呵，这礼拜天我还去光顾阿，回头我再发帖记得帮我顶帖啊~~~不许缺席喔

seek-the-view

广东小绵羊 发表于 2011-11-6 03:48
免费的也就不计较拉。。。呵呵，这礼拜天我还去光顾阿，回头我再发帖记得帮我顶帖啊~~~不许缺席喔

虽然说免费的东西不能计较太多。但如果不好吃，干脆不要送。第一次去的时候，一开头喝了一口汤，印象分就大打折扣。后来吃了鱼呀，菜呀，才觉得“一定好”真的不错～ 有什么好东西推介，一定帮忙顶贴啦！！！！！