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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 参赛－斑竹如此给面子，再来个《炒鲍片》（参赛） ...

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[投食问路] 参赛－斑竹如此给面子，再来个《炒鲍片》（参赛） [复制链接]

我是大灰狼

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电梯直达

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楼主

发表于 2006-1-10 01:48:23 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

发了2个贴，斑竹真给面子，加精了，真爽。。。斑竹给面，当然我也要多出力啊。。。
刚刚看到有比赛，我就拿这个参赛吧。。。。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新西兰鲍鱼比较容易弄到，所以也可以算夏天的家常菜，只是大家要注意，别抓太小的鲍鱼，就是尺寸要大的，还有数量不能多，几个大的鲍鱼也够吃了，省得有麻烦。。。
昨天朋友给的鲍鱼，今天就来个炒鲍片。

这个菜的特点就是简单，看一遍就会了，不麻烦。
原料：鲍鱼
葱，姜，干辣椒（我比较喜欢辣，不喜欢的朋友可以不加）
佐料：糖＋生抽拌好，口味自己可以调

做法：鲍鱼切片（横切竖切都可以，看你喜欢。。。）。切片后洗净，用开水过一下，这样的做法是为了炒的时候不会出水。

起油锅，姜葱辣椒，然后放鲍鱼炒，放佐料

注意时间，鲍鱼容易老，一收汁就可以起锅了。

－－－－－－－－－－－－

[ 本帖最后由我是大灰狼于 2006-2-4 16:44 编辑 ]

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没了～

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沙发

发表于 2006-1-10 01:56:53 |只看该作者 微信分享

鲍鱼................口水ing........最后一副太诱人了...

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板凳

发表于 2006-1-10 01:59:12 |只看该作者 微信分享

好东西啊！！！！！！！！！！！！！！！！！

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我是大灰狼

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地板

发表于 2006-1-10 02:49:57 |只看该作者 微信分享

怎么参加比赛？就这样就可以了嘛？

没了～

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REGENT版主

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发表于 2006-1-10 02:56:20 |只看该作者 微信分享

楼主在哪里搞来的鲍雨啊??

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发表于 2006-1-10 03:00:08 |只看该作者 微信分享

原帖由 喵喵狗 于 2006-1-10 02:56 发表
楼主在哪里搞来的鲍雨啊??

朋友给的啊。。。。。

没了～

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发表于 2006-1-10 15:29:27 |只看该作者 微信分享

我要顶上去。。。。。。。。。。。。。

没了～

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发表于 2006-1-10 16:06:29 |只看该作者 微信分享

我都还没有见过，更不能说吃啦~！~！呵呵`1~！

[color=Red]┏╗ ス愛Оひеr┏┓╔┓じove╰☆
║┃╔━╦╦┳═╗║╚┛┣═╦┳╗
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发表于 2006-1-10 16:09:57 |只看该作者 微信分享

诱人阿！鲍鱼哪里有卖阿？？？？？？？？

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发表于 2006-1-10 16:14:21 |只看该作者 微信分享

原帖由 lookdi 于 2006-1-10 16:09 发表
诱人阿！鲍鱼哪里有卖阿？？？？？？？？

可以去抓，如果你有朋友可以潜水的话，叫他们帮你带几个大鲍鱼上来。或者你自己到海边抓，不过一定要抓大的，而且数量要少，几个就行了，要不然被查了会有麻烦。。

没了～

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我是大灰狼

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发表于 2006-1-10 18:28:49 |只看该作者 微信分享

顶顶顶上去。。。。。参赛参赛。。。

没了～

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发表于 2006-1-10 19:51:51 |只看该作者 微信分享

哪里可以抓到鲍鱼啊？？？？？

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发表于 2006-1-10 21:05:55 |只看该作者 微信分享

顶下的说~~~~~~~~~~~ 看着口水

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-1-10 21:20:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 我是大灰狼 于 10/1/2006 02:00 发表

朋友给的啊。。。。。

好想認識你朋友哦。。。。。。。。。。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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流泪的鱼鱼

SkyKiwi天使

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发表于 2006-1-10 23:04:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-1-10 21:20 发表

好想認識你朋友哦。。。。。。。。。。。

比较之下,我更想认识楼主 !!哈哈哈哈哈哈

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-1-10 23:38:08 |只看该作者 微信分享

不错不错............................

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发表于 2006-1-11 00:48:59 |只看该作者 微信分享

谢谢支持啊，嘿嘿，我就是不会做鲍鱼，上回自己抓了好多回来，也不会做，用来包馄饨了，郁闷

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2006-1-11 02:43:55 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-1-11 00:48 发表
谢谢支持啊，嘿嘿，我就是不会做鲍鱼，上回自己抓了好多回来，也不会做，用来包馄饨了，郁闷

鲍鱼馄饨。。。。。天哪。。。LS哪里人？

没了～

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发表于 2006-1-11 13:55:22 |只看该作者 微信分享

我们家做鲍鱼时，洗净后，先整只下沙锅加只老鸡炖汤。炖上二到三小时后，再把鲍鱼捞起，切片，用蚝油炒。

痛彻心扉的爱情是真的，只有幸福是假的。那曾经以为的花好月圆……爱情只是宿命摆下的一个局。

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发表于 2006-1-11 14:13:52 |只看该作者 微信分享

原帖由 倚栏_听风 于 2006-1-11 13:55 发表
我们家做鲍鱼时，洗净后，先整只下沙锅加只老鸡炖汤。炖上二到三小时后，再把鲍鱼捞起，切片，用蚝油炒。

我以前也这样，一只老鸡，然后我放了7，8个大鲍鱼。。。。炖完的汤，喝一碗就晕。。。。不知道为什么。。。

没了～

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流泪的鱼鱼

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发表于 2006-1-11 15:06:41 |只看该作者 微信分享

原帖由 我是大灰狼 于 2006-1-10 01:48 发表
新西兰鲍鱼比较容易弄到

怎么弄啊？LZ指点一下

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发表于 2006-1-11 17:02:55 |只看该作者 微信分享

鮑魚阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

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发表于 2006-1-11 17:11:54 |只看该作者 微信分享

看着好想吃啊

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发表于 2006-1-12 03:12:37 |只看该作者 微信分享

原帖由 流泪的鱼鱼 于 2006-1-11 15:06 发表

怎么弄啊？LZ指点一下

海边啊。。。。潜水就最好了。。。

没了～

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发表于 2006-1-12 05:48:41 |只看该作者 微信分享

看了肚子饿了。。。。。。。

|. 鎵囿佬公! |. 謝絕沟嗵& *^-^* ╱︶ㄣ勾勾手指頭o0説好⒏ヤＦēｎ掱。+`..o╱﹎.噎起監垨這份爱
0傳説ˊ 恠訫靉哋魜.掱哩劃圈圈﹎.^-^﹎.芐輩杍 ωǒ oο﹎還會洅緗纞ˋDê￣╃喜歡べ听伱叫老婆ｄê感覺

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太不可爱了

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发表于 2006-1-12 12:56:59 |只看该作者 微信分享

楼主有鲍鱼没切前的照片么？上次去海边捞了一个东西挺像鲍鱼的，但是又不知道是不是，表面粘粘的黑黑的，切开后好臭哦！有巴掌大！

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发表于 2006-1-12 15:30:57 |只看该作者 微信分享

原帖由 太不可爱了 于 2006-1-12 12:56 发表
楼主有鲍鱼没切前的照片么？上次去海边捞了一个东西挺像鲍鱼的，但是又不知道是不是，表面粘粘的黑黑的，切开后好臭哦！有巴掌大！

。。。。。不应该臭的啊。。。。。

没了～

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发表于 2006-1-12 16:22:28 |只看该作者 微信分享

自己抓的鲍鱼~~~~~~~~真爽~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-1-12 18:25:11 |只看该作者 微信分享

哦哦!!羡慕死了,好想吃鲍鱼哦!!楼主,介绍你朋友我认识吧!!~~

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发表于 2006-1-12 21:20:25 |只看该作者 微信分享

原帖由 风的尾巴 于 2006-1-12 18:25 发表
哦哦!!羡慕死了,好想吃鲍鱼哦!!楼主,介绍你朋友我认识吧!!~~

。。。。。。。。。。

没了～

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