新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 晚餐“流口水的酱猪蹄”+虾仁蘑菇蔬菜+韭菜鸡蛋 ...

12 3 下一页

查看: 3533|回复: 66

[投食问路] 晚餐“流口水的酱猪蹄”+虾仁蘑菇蔬菜+韭菜鸡蛋 [复制链接]

yninon

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 24%

UID: 187371
热情: 70
人气: 809
主题: 22
帖子: 318
精华: 1
积分: 620
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-5

电梯直达

楼主

发表于 2010-4-14 23:30:25 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

流口水的酱猪蹄

时间有点长，有的脱骨了

虾仁蘑菇蔬菜（用料很丰富的哦，虾仁+蘑菇+青、红辣椒+胡萝卜+玉米粒+豌豆+毛豆）

鸡蛋炒韭菜

最后一张全部美味的合影

分享0 收藏0

使用道具举报

westwind

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 19%

UID: 20867
热情: 350
人气: 1038
主题: 48
帖子: 906
精华: 0
积分: 1190
阅读权限: 20
注册时间: 2004-2-10

沙发

发表于 2010-4-14 23:34:37 |只看该作者 微信分享

我又饿拉{:7_359:}

使用道具举报

yninon

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 24%

UID: 187371
热情: 70
人气: 809
主题: 22
帖子: 318
精华: 1
积分: 620
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-5

板凳

发表于 2010-4-14 23:40:27 |只看该作者 微信分享

来我家吃吧

使用道具举报

NZKIWIBOY

=黄金会员=

Rank: 16

升级 19.8%

UID: 170849
热情: 5633
人气: 6980
主题: 87
帖子: 19155
精华: 8
积分: 15990
阅读权限: 30
注册时间: 2009-1-31

地板

发表于 2010-4-14 23:44:14 |只看该作者 微信分享

我也餓了。

使用道具举报

yninon

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 24%

UID: 187371
热情: 70
人气: 809
主题: 22
帖子: 318
精华: 1
积分: 620
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-5

5#分享本帖地址

发表于 2010-4-14 23:48:25 |只看该作者 微信分享

看来卖相还不错，看得大家都饿了，很有成就感呢

使用道具举报

Karenhwa

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 55.67%

UID: 156274
热情: 21
人气: 4
主题: 0
帖子: 693
精华: 1
积分: 367
阅读权限: 20
注册时间: 2008-9-14

6#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 00:42:08 |只看该作者 微信分享

yummy........

使用道具举报

果冻小m 果冻小m 当前离线 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 分享 0 记录 0 相册 6 好友 0 日志 0 在线时间 1848 小时注册时间 2005-7-13 阅读权限 0 最后登录 2016-7-29 头像被屏蔽禁止访问 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 阅读权限 0 注册时间 2005-7-13 串个门加好友打招呼发消息	7#分享本帖地址发表于 2010-4-15 01:25:22 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	签名被屏蔽
	使用道具举报

enjoykitty

中级站友

Rank: 4

升级 31.43%

UID: 204890
热情: 1
人气: 0
主题: 0
帖子: 98
精华: 0
积分: 52
阅读权限: 20
注册时间: 2009-10-26

8#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 02:20:45 |只看该作者 微信分享

酱猪蹄太赞啦！！！

使用道具举报

粉红宝宝

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 83%

UID: 136535
热情: 34
人气: 23
主题: 1
帖子: 830
精华: 0
积分: 449
阅读权限: 20
注册时间: 2008-1-21

9#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 03:14:44 |只看该作者 微信分享

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

[

使用道具举报

yninon

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 24%

UID: 187371
热情: 70
人气: 809
主题: 22
帖子: 318
精华: 1
积分: 620
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-5

10#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 11:28:30 |只看该作者 微信分享

yummy........
Karenhwa 发表于 2010-4-14 23:42

谢谢回帖，好吃也好做哦

使用道具举报

yninon

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 24%

UID: 187371
热情: 70
人气: 809
主题: 22
帖子: 318
精华: 1
积分: 620
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-5

11#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 11:29:41 |只看该作者 微信分享

伙食真好~~~
果冻小m 发表于 2010-4-15 00:25

伙食还可以吧，我的任务是要把老公养胖一点

使用道具举报

yninon

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 24%

UID: 187371
热情: 70
人气: 809
主题: 22
帖子: 318
精华: 1
积分: 620
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-5

12#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 11:30:20 |只看该作者 微信分享

酱猪蹄太赞啦！！！
enjoykitty 发表于 2010-4-15 01:20

谢谢支持

使用道具举报

yninon

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 24%

UID: 187371
热情: 70
人气: 809
主题: 22
帖子: 318
精华: 1
积分: 620
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-5

13#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 11:31:42 |只看该作者 微信分享

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
粉红宝宝发表于 2010-4-15 02:14

谢谢D贴

使用道具举报

76843220

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 33.5%

UID: 222746
热情: 279
人气: 544
主题: 14
帖子: 1814
精华: 0
积分: 1335
阅读权限: 20
注册时间: 2010-3-23

14#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 12:33:27 |只看该作者 微信分享

酱猪蹄，好像吃啊！

使用道具举报

blessingnz

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 87.67%

UID: 203221
热情: 104
人气: 216
主题: 9
帖子: 591
精华: 0
积分: 463
阅读权限: 20
注册时间: 2009-10-12

15#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 13:00:35 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddddddddddd

使用道具举报

星月夜

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 27.67%

UID: 40436
热情: 35
人气: 22
主题: 0
帖子: 489
精华: 0
积分: 283
阅读权限: 20
注册时间: 2005-6-15

16#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 17:48:42 |只看该作者 微信分享

nice....................................................

使用道具举报

cruise cruise 当前离线 UID 187056 热情 7340 人气 8764 主题 1215 帖子 8013 精华 10 积分 12744 分享 0 记录 0 相册 0 好友 3 日志 0 在线时间 5777 小时注册时间 2009-6-3 阅读权限 0 最后登录 2019-2-19 头像被屏蔽禁止访问 UID 187056 热情 7340 人气 8764 主题 1215 帖子 8013 精华 10 积分 12744 阅读权限 0 注册时间 2009-6-3 串个门加好友打招呼发消息	17#分享本帖地址发表于 2010-4-15 21:20:44 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

pompey

灌水之王

Rank: 12

升级 28.13%

UID: 89014
热情: 1653
人气: 2581
主题: 48
帖子: 3499
精华: 2
积分: 3922
阅读权限: 30
注册时间: 2006-9-19

18#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 22:30:14 |只看该作者 微信分享

为什么我就找不到这么会做菜的女朋友...................

使用道具举报

yninon

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 24%

UID: 187371
热情: 70
人气: 809
主题: 22
帖子: 318
精华: 1
积分: 620
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-5

19#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 23:44:38 |只看该作者 微信分享

楼主能告诉我酱猪蹄是怎么做的吗？
cruise 发表于 2010-4-15 20:20

第一步：买回猪蹄先过水煮，凉水就把猪蹄放进去，煮出血和一些脏东西，洗干净把残留的毛也拔干净
第二步：煮猪蹄，放葱、姜、八角（大料）、料酒、盐。这一步就是要把猪蹄煮熟了，普通的锅就要煮久一点了，高压锅10-15分钟（看猪蹄的多少）
第三步：就是和别人的做法不太一样了，我不是炒糖色的。在锅里放多半碗水，加入老抽、糖、盐（一定要就得汤咸，这样才能酱的入味）、以及一点点的食用油（这样是为了酱出来的猪蹄有光泽，看上去很亮），加入姜片、八角（大料）。这样酱汤就完成了，猪蹄直接放进去，要注意翻动以免猪蹄会粘锅底，只要均匀的上色，汤汁收浓就好了。
有什么没明白的再问吧

使用道具举报