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[投食问路] 简单的古味甜点[黑糖粉粿](补做法) [复制链接]

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楼主
发表于 2010-1-23 22:57:00 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 睡袋里的猫 于 2010-1-24 23:11 编辑



自己做的黑糖粉粿味道是不一样,这次水粉比例很好,Q软刚好。
图上这里加了熟黄豆粉,加炼奶更好吃。

重要的是-----我又简化到一个比较简单的做法了。做出来口感也不赖。
不小心吃完了。

一直记得版主 粉丝 的话,多图详细。
明天我再做一次,明晚找时间补个图文做法给窝家里得懒虫分享。

做法过程做好了~Briscoes今天最后一天狂sale,被我赶上了。60% off新买了两个锅,
图上用的那个蒸锅就是新买的,
很幸运的拿到最后一个60%的食物粉碎机,结账只要36刀!


好了,补上黑糖粉粿详细步骤介绍简单的做法.


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哈卡一族 10周年纪念

沙发
发表于 2010-1-24 00:19:57 |只看该作者 微信分享
看上去像我们小时候吃的姜糖,期待楼主的分享

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 玫瑰勋章 新时政 畅游勋章 游戏勋章 哈卡一族 10周年纪念 暗黑破坏神III 2018许愿勋章 平安如意勋章

板凳
发表于 2010-1-24 01:58:30 |只看该作者 微信分享
我也想知道做法

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地板
发表于 2010-1-24 13:01:19 |只看该作者 微信分享
好奇lzmm在哪买的黄豆粉啊

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发表于 2010-1-24 13:35:31 |只看该作者 微信分享
lz告诉一下怎么做吧


大包,小包,饰品
QQ:79031549  
长期代购免税品
http://peggyxin222.spaces.live.com

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发表于 2010-1-24 22:44:06 |只看该作者 微信分享
这次图片size都改成760px宽了,为什么长点的图它有缩小了呢,论坛发图默认大小多少喔?

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发表于 2010-1-24 23:14:35 |只看该作者 微信分享
换下下size,整齐些了。

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哈卡一族 10周年纪念

8#分享本帖地址
发表于 2010-1-24 23:15:40 |只看该作者 微信分享
看着好好吃的样子

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发表于 2010-1-25 02:07:38 |只看该作者 微信分享
wa......hao hao chi o

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发表于 2010-1-25 06:37:01 |只看该作者 微信分享
喜欢~~~~~~~~~~~~

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10周年纪念

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发表于 2010-1-25 06:41:46 |只看该作者 微信分享
哇,,,,,,,,,,,,,,,,,喜欢,,,新發現哦,

【貴族狗狗】 -  ★  NZ獨家日本直購的狗狗小店  ★  
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发表于 2010-1-25 09:16:32 |只看该作者 微信分享
NICE 支持下。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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发表于 2010-1-25 09:49:32 |只看该作者 微信分享
4# 亲亲小猪猪
回答小猪,我补写步骤的时候也解答了你的问题了~

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发表于 2010-1-25 09:50:50 |只看该作者 微信分享
12# 鴨血粉絲湯

谢谢支持,这次我没加 大粒原创 那logo喔。新搞了个新年feel的标签,喜庆些~

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发表于 2010-1-25 09:52:21 |只看该作者 微信分享
11# DogDots

是啊~这也是我新年的最大发现。渐渐发现蒸也能做很多糕点的呢。

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发表于 2010-1-25 09:53:45 |只看该作者 微信分享
8# lovelybaby 向喜欢吃 珍珠奶茶里那些珍珠和qq糖的同学推荐这款简单的 果子。

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发表于 2010-1-25 12:20:50 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 亲亲小猪猪 于 2010-1-25 12:24 编辑

13# 睡袋里的猫
谢谢mm, 去找找看

mm做的好漂亮,看起来好好吃哦

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发表于 2010-1-25 12:24:39 |只看该作者 微信分享
好专业阿 看起来好好吃

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发表于 2010-1-25 13:40:52 |只看该作者 微信分享
帖子作的好专业哦,这个要试试

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发表于 2010-1-25 22:35:10 |只看该作者 微信分享
19# FUA
粉果主要是口感,所以 水粉比例很重要,煮沸糖水会蒸发水,对于做分量小的来说,丢一点水影响都不小。这个环节要控制好,所以用沸水溶黑糖,缩短煮沸时间。

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发表于 2010-1-25 23:06:58 |只看该作者 微信分享
18# limolo
谢谢,刚好最近有空,就分享下来。

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发表于 2010-1-25 23:08:29 |只看该作者 微信分享
10# 水晶的眼泪
谢谢支持喔,看了那么久bbs的美食配方,学了不少啊,也来做做小点心给大家分享。

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23#分享本帖地址
发表于 2010-1-26 00:32:39 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddddddddddd
肯吃苦吃苦半辈子,怕吃苦吃苦一辈子

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哈卡一族

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发表于 2010-1-26 01:09:08 |只看该作者 微信分享
看起來好好吃唷...

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发表于 2010-1-26 13:46:05 |只看该作者 微信分享
我试过啦,都5错啦

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本帖最后由 睡袋里的猫 于 2010-1-26 15:33 编辑
我试过啦,都5错啦
gaoderek 发表于 2010-1-26 13:46


你吃东西简直就是半垃圾筒状态,浪费食物吖....

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发表于 2010-1-27 12:30:24 |只看该作者 微信分享
hao................

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发表于 2010-1-27 15:09:04 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-1-27 17:08:16 |只看该作者 微信分享
好专业,顶一下
汪姐上海菜肉大馄饨.
可接受个人预定,十盒以上可以送货。有意请电:021 0788438,09-5240816(可留言)

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发表于 2010-1-28 00:19:58 |只看该作者 微信分享
不知道为啥让我想起了龟苓膏!呵呵,顶了,很好吃的样子

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