天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [冬日暖意]能让整层楼都飘香的~ 鲜虾粥

12 3 4 5 下一页

发新帖

查看: 11540|回复: 148

上一主题

下一主题

[投食问路] [冬日暖意]能让整层楼都飘香的~ 鲜虾粥 [复制链接]

Rank: 12

升级 98.73%

UID: 52463
热情: 835
人气: 672
主题: 14
帖子: 8249
精华: 29
积分: 4981
阅读权限: 30
注册时间: 2005-10-11

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2009-8-10 21:16:50 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

材料：
鲜虾 - 250g
甜菜脯 - 数条
姜丝 - 少许
油 - 半小碗
生米 - 1杯（平时1人吃的米饭量）
盐 - 1茶匙
葱花 - 少许

用时：
40分钟，2-3人份

方法：

先将虾头跟虾身分开

锅烧热，下油，爆香虾头

等到虾头都红了煎酥了，把头捡出来

菜脯切碎，姜切丝

扔进锅里

生米洗干净

下进去同炒

加半碗水

沸腾后移进电饭锅里，加水，把刚才挑出来的虾头也扔下去

开始煮吧，要煮半小时

虾去壳、去肠

每个虾切成三段

等到粥好了后，下盐（也可以不下，虾和菜脯已经有咸味）
把虾肉也下进去，撒葱花

吃吧~ 记得吸一吸虾头，很香的

因为已经很鲜美，不需要下味精了

谢谢~~~

PS. 有人问这是哪里的风味，其实我也不知道，管他呢……好吃就好了哈哈

[ 本帖最后由 Kicky 于 2009-8-18 14:57 编辑 ]

分享0 收藏0

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 67.66%

UID: 66208
热情: 5577
人气: 7221
主题: 125
帖子: 3724
精华: 12
积分: 8383
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-9

沙发

发表于 2009-8-10 21:23:48 |只看该作者 微信分享

可以放白菜，和干扁的五花肉沫也不错

^_^

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 17.52%

UID: 47456
热情: 9822
人气: 11247
主题: 41
帖子: 10409
精华: 5
积分: 15876
阅读权限: 30
注册时间: 2005-8-24

板凳

发表于 2009-8-10 21:28:01 |只看该作者 微信分享

看起来不错

掌柜的来一碗~~

使用道具举报

Rank: 12

升级 98.73%

UID: 52463
热情: 835
人气: 672
主题: 14
帖子: 8249
精华: 29
积分: 4981
阅读权限: 30
注册时间: 2005-10-11

地板

发表于 2009-8-10 21:35:23 |只看该作者 微信分享

原帖由 SLAYER 于 2009-8-10 20:28 发表
看起来不错

掌柜的来一碗~~

一碗$50。。。。。。。。。

使用道具举报

Rank: 12

升级 98.73%

UID: 52463
热情: 835
人气: 672
主题: 14
帖子: 8249
精华: 29
积分: 4981
阅读权限: 30
注册时间: 2005-10-11

5#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 21:37:53 |只看该作者 微信分享

那个煎虾头的油真的是好香~~~ 这个油也可以留着炒菜、下面之类的放一点也会很香~~~
这一锅成本大约6、7块吧。。够三个人吃一顿爽的了
虾在倒霉路大华买$19一公斤，我买了$5的

使用道具举报

Rank: 12

升级 58.27%

UID: 112874
热情: 1256
人气: 3055
主题: 59
帖子: 4239
精华: 0
积分: 4374
阅读权限: 30
注册时间: 2007-3-27

6#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 21:38:06 |只看该作者 微信分享

香！！！！！我都闻到了，最近虾狂贵，不舍得吃好久了。

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 17.52%

UID: 47456
热情: 9822
人气: 11247
主题: 41
帖子: 10409
精华: 5
积分: 15876
阅读权限: 30
注册时间: 2005-8-24

7#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 21:46:14 |只看该作者 微信分享

原帖由 Kicky 于 2009-8-10 20:35 发表

一碗$50。。。。。。。。。

deal~~ 管送的话再加20！

使用道具举报

Rank: 14

升级 30.38%

UID: 28666
热情: 8358
人气: 10411
主题: 30
帖子: 4111
精华: 0
积分: 11519
阅读权限: 30
注册时间: 2004-1-1

8#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 21:51:14 |只看该作者 微信分享

很好吃的样子，学习一下，不好意思，想问一下楼主，那个菜脯是什么东东？哪里有卖？

使用道具举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

9#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 22:02:27 |只看该作者 微信分享

VERY 的讚！！！

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

Rank: 12

升级 98.73%

UID: 52463
热情: 835
人气: 672
主题: 14
帖子: 8249
精华: 29
积分: 4981
阅读权限: 30
注册时间: 2005-10-11

10#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 22:19:44 |只看该作者 微信分享

原帖由 SLAYER 于 2009-8-10 20:46 发表

deal~~ 管送的话再加20！

。。。。。真的啊，那我发了

原帖由 小莹子 于 2009-8-10 20:51 发表
很好吃的样子，学习一下，不好意思，想问一下楼主，那个菜脯是什么东东？哪里有卖？

类似于萝卜干吧，在华人超市里摆放干菜、梅菜之类的那一堆里

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 17.52%

UID: 47456
热情: 9822
人气: 11247
主题: 41
帖子: 10409
精华: 5
积分: 15876
阅读权限: 30
注册时间: 2005-8-24

11#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 22:21:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 Kicky 于 2009-8-10 21:19 发表

。。。。。真的啊，那我发了

咱也吃碗名人做的粥

一个字儿值！！！

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 26.04%

UID: 155311
热情: 12534
人气: 14214
主题: 28
帖子: 5737
精华: 2
积分: 16302
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-4

12#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 22:52:06 |只看该作者 微信分享

我要去你家偷～～～～～～～

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 18%

UID: 139815
热情: 48
人气: 1
主题: 0
帖子: 1114
精华: 0
积分: 590
阅读权限: 20
注册时间: 2008-3-18

13#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 23:08:54 |只看该作者 微信分享

MM这是传统鲜虾粥做法吗？从来没尝过，很想试试做呢，看来一点都不难呢

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 66.96%

UID: 86790
热情: 5349
人气: 8605
主题: 112
帖子: 22362
精华: 3
积分: 18348
阅读权限: 30
注册时间: 2006-9-5

14#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 23:31:41 |只看该作者 微信分享

好嘞！！！！定上去！！！

使用道具举报

Rank: 5 Rank: 5

升级 54%

UID: 195118
热情: 0
人气: 0
主题: 0
帖子: 304
精华: 0
积分: 154
阅读权限: 20
注册时间: 2009-8-9

15#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 23:34:39 |只看该作者 微信分享

口水ing.................又饿了。。。。

▓健康生活魅力彩墙▓❤ ❤✿sweet dream

欢迎大家光临 www.wallmaster.co.nz

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 28.92%

UID: 119792
热情: 3412
人气: 4260
主题: 75
帖子: 5086
精华: 0
积分: 6446
阅读权限: 30
注册时间: 2007-6-3

16#分享本帖地址

发表于 2009-8-10 23:37:12 |只看该作者 微信分享

肯定很香～～～

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 19.88%

UID: 80423
热情: 14366
人气: 16336
主题: 16
帖子: 1140
精华: 0
积分: 15994
阅读权限: 30
注册时间: 2006-7-24

17#分享本帖地址

发表于 2009-8-11 14:53:48 |只看该作者 微信分享

哇..和广东粥的做法完全不一样啊...不过看起来好好吃哦..另一种口味..

使用道具举报

Rank: 4

升级 88.57%

UID: 193537
热情: 4
人气: 0
主题: 0
帖子: 173
精华: 0
积分: 92
阅读权限: 20
注册时间: 2009-7-27

18#分享本帖地址

发表于 2009-8-11 15:13:14 |只看该作者 微信分享

很好吃的样子，收着帖子回家做

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 90.2%

UID: 66260
热情: 11340
人气: 12722
主题: 78
帖子: 51712
精华: 0
积分: 38039
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-10

19#分享本帖地址

发表于 2009-8-11 15:49:30 |只看该作者 微信分享

這個有點像上海的菜泡飯,,,,,,,

使用道具举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

20#分享本帖地址

发表于 2009-8-11 17:04:34 |只看该作者 微信分享

原帖由 DogDots 于 2009-8-11 14:49 发表
這個有點像上海的菜泡飯,,,,,,,

恩~~ 不過一般不用Seafood。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 33.67%

UID: 163788
热情: 25
人气: 0
主题: 0
帖子: 572
精华: 0
积分: 301
阅读权限: 20
注册时间: 2008-12-4

21#分享本帖地址

发表于 2009-8-11 18:27:21 |只看该作者 微信分享

這是泡飯還是粥啊？

與廣東的粥不太相似。

廣東的粥都是把米煮得很綿。

使用道具举报

vivian8080 vivian8080 当前离线 UID 95031 热情 130 人气 438 主题 18 帖子 1771 精华 0 积分 1188 分享 0 记录 0 相册 2 好友 0 日志 0 在线时间 962 小时注册时间 2006-10-29 阅读权限 1 最后登录 2021-11-3 头像被屏蔽禁止发言 UID 95031 热情 130 人气 438 主题 18 帖子 1771 精华 0 积分 1188 阅读权限 1 注册时间 2006-10-29 串个门加好友打招呼发消息	22#分享本帖地址发表于 2009-8-11 21:58:46 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	签名被屏蔽
	使用道具举报

Rank: 12

升级 98.73%

UID: 52463
热情: 835
人气: 672
主题: 14
帖子: 8249
精华: 29
积分: 4981
阅读权限: 30
注册时间: 2005-10-11

23#分享本帖地址

发表于 2009-8-11 23:41:46 |只看该作者 微信分享

其实我也不知道是哪里的，我也是网上学来的
味道好就可以拉~~

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 80.4%

UID: 145625
热情: 628
人气: 1117
主题: 54
帖子: 1767
精华: 5
积分: 1804
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-16

24#分享本帖地址

发表于 2009-8-12 09:37:10 |只看该作者 微信分享

顶你啦

我都是煎虾头做冬阴功。。。。。。超好喝

be da sexy mean bitch !

使用道具举报

实名认证

=黄金会员=

平面設計師~

Rank: 16

升级 15.22%

UID: 93082
热情: 4425
人气: 5863
主题: 37
帖子: 20759
精华: 58
积分: 15761
阅读权限: 30
注册时间: 2006-10-17

25#分享本帖地址

发表于 2009-8-12 12:02:08 |只看该作者 微信分享

好像是泡飯呢~ 不過好好吃的樣子, 一定很香, 我也很愛吃蝦~~~~ >u<

【GLORIA DESIGN】專業平面設計
LOGO 名片海報宣傳單菜單結婚請柬網頁插畫等等 [歡迎查詢] gloria.hknz@gmail.com

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 64.24%

UID: 64275
热情: 1800
人气: 3011
主题: 38
帖子: 10900
精华: 147
积分: 8212
阅读权限: 30
注册时间: 2006-2-20

26#分享本帖地址

发表于 2009-8-12 18:42:05 |只看该作者 微信分享

kicky的贴
一定要顶~
香香香

到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 20.6%

UID: 133585
热情: 194
人气: 943
主题: 16
帖子: 1226
精华: 0
积分: 1206
阅读权限: 20
注册时间: 2007-12-17

27#分享本帖地址

发表于 2009-8-13 03:08:36 |只看该作者 微信分享

看起来好好吃啊

使用道具举报

Rank: 12

升级 83.47%

UID: 129383
热情: 2611
人气: 4402
主题: 109
帖子: 2269
精华: 0
积分: 4752
阅读权限: 30
注册时间: 2007-9-24

28#分享本帖地址

发表于 2009-8-13 14:03:07 |只看该作者 微信分享

很好很强大。。。。。还很饿呢

使用道具举报

商业/机构认证

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 56.64%

UID: 36783
热情: 6087
人气: 7456
主题: 103
帖子: 1924
精华: 0
积分: 7832
阅读权限: 30
注册时间: 2004-7-4

29#分享本帖地址

发表于 2009-8-13 14:29:07 |只看该作者 微信分享

试着做了一次，用高压锅熬得米饭，结果底胡了

还有，提醒，菜脯不要放多，本身真的很咸了。。

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 25%

UID: 108411
热情: 15
人气: 203
主题: 3
帖子: 308
精华: 0
积分: 275
阅读权限: 20
注册时间: 2007-2-21

30#分享本帖地址

发表于 2009-8-13 14:31:35 |只看该作者 微信分享

昨天试做了,真的很香很好吃呢
不知道LZ用的咸菜脯呢还是甜的?
我用的是甜的,买来尝了一下和在家时候吃的"萝卜响"是一个味道呢

使用道具举报

12 3 4 5 下一页

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-3-14 21:39 , Processed in 0.044985 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部