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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 第一次发帖哦~牛排和牛蒡
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[投食问路] 第一次发帖哦~牛排和牛蒡 [复制链接]

宝不哭

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楼主
发表于 2009-7-13 14:44:17 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
第一次发自己做的吃食给大家看，好紧张啊。嗬嗬，做得不好大家不要笑我哦。

先发牛排好了。其实就是把牛肉煎了一下，倒点红酒一烹，然后丢在沙拉上。沙拉就是超市买来的生菜叶子。这个菜其实很省事的，因为老公喜欢吃比较生的，所以不用间太久。唯一麻烦的就是溅好多油。我自己就吃不了这个，太生了，而且嚼着好费力。

切小快一点熟得比较快。


我是用中火煎的。


生菜叶子。


可以吃了，oh yeah~~~





之前看到版里的姐妹说吃牛蒡有好处，就上网查了一下，发现牛蒡居然被称作“平民人参”哦！有天在northcote旁边的韩国人超市看到，就买了一袋尝尝。在网上看到说炒胡萝卜吃不错的，当天晚上就炒来吃了。不过味道嘛，也就还好吧，太干了。后来有用来炖牛筋吃，很香，不过忘记照照片了。


照着网上写的，我就用钢丝网把皮磨掉了。


好像削铅笔一样削成片片，削得我手好酸。然后泡在醋里免得氧化。


刀工不好，大家不要笑我。


出锅啦！虽然干，不过胡萝卜好甜的，牛蒡也有股清香的味道。

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宝不哭

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沙发
发表于 2009-7-13 14:46:12 |只看该作者 微信分享
沙发要自己做的！

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Dorathy 实名认证 

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板凳
发表于 2009-7-13 16:12:28 |只看该作者 微信分享
支持原创贴！

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熊猫家的小粉猪

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地板
发表于 2009-7-13 17:15:35 |只看该作者 微信分享
哇 这就是牛蒡啊...
今天在韩国超市瞟了一眼 还以为是山药呢..........汗

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鴨血粉絲湯

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发表于 2009-7-13 18:55:44 |只看该作者 微信分享
原創的支持！

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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Wooowa

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发表于 2009-7-13 19:18:53 |只看该作者 微信分享
请问楼主你买的牛蒡多少钱？

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up2me

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发表于 2009-7-13 20:55:48 |只看该作者 微信分享
我看LZ的牛排什么调料都没有放，是不是事先腌过？就这样煎完要不要配什么酱吃会不会什么味道都没有啊？还有煎多久不会老又不是很生，差不多8成熟吧，最近也很想自己煎牛排吃，所以问题比较多，谢谢啦。

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keane910

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发表于 2009-7-13 21:23:50 |只看该作者 微信分享
LZ的牛排怎么没有配料呢？  牛排的配料最重要的

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ron

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发表于 2009-7-14 07:12:39 |只看该作者 微信分享
lz买的什么牛排啊？ 样子这么怪呢？

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宝不哭

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发表于 2009-7-14 14:18:05 |只看该作者 微信分享
哇~~实在是太谢谢bz了，第一次发帖就给精华。

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宝不哭

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发表于 2009-7-14 14:18:43 |只看该作者 微信分享

回复 6# Wooowa 的帖子

好像是7块多500克，记不太清楚了

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宝不哭

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发表于 2009-7-14 14:24:00 |只看该作者 微信分享
原帖由 up2me 于 2009-7-13 20:55 发表
我看LZ的牛排什么调料都没有放，是不是事先腌过？就这样煎完要不要配什么酱吃会不会什么味道都没有啊？还有煎多久不会老又不是很生，差不多8成熟吧，最近也很想自己煎牛排吃，所以问题比较多，谢谢啦。



我是一边煎的时候一边用刀把肉划开，看里面的就知道大概多熟了。lg喜欢吃剩一点的，所以基本上都没有煎到8成熟，一般都是56成就好了，再老了会咬不动啊。没有腌过，因为懒 反正lg也不挑。酱的话，其实我们都是喜欢吃的，不过lg吃牛排主要是因为运动，他说酱一般会比较肥，平时就不吃了。你们看出来了吧，其实我也不是很懂得，所以都拣简单的方法作。

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宝不哭

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发表于 2009-7-14 14:24:57 |只看该作者 微信分享

回复 8# keane910 的帖子

我也听说过，可是不知道怎么做啊，哪位高人教教我吧

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宝不哭

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发表于 2009-7-14 14:25:56 |只看该作者 微信分享

回复 9# ron 的帖子

不太记得了，就是paknsave里的牛肉拿了一种吧

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vivian8080
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发表于 2009-7-14 14:38:37 |只看该作者 微信分享
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MB005

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发表于 2009-7-14 20:09:04 |只看该作者 微信分享
支持一下~~~~

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小甜饼abby

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发表于 2009-7-14 22:09:05 |只看该作者 微信分享

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坏小怪

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发表于 2009-7-15 00:35:09 |只看该作者 微信分享
呵呵 简简单单的 不错

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L碌碌Y

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元老勋章

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发表于 2009-7-15 12:40:12 |只看该作者 微信分享
牛蒡。。。。。。。。中区不知道有没有卖的
牛B猪受虐LU

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cnz01

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发表于 2009-7-15 12:53:19 |只看该作者 微信分享

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seoulbaby

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发表于 2009-7-15 14:36:16 |只看该作者 微信分享
不错，支持下喽
韩国男女装专业代购--姐妹淘代购之家，NZ夏装现货折扣开始http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D1255054

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芝麻饼饼

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发表于 2009-7-15 21:11:26 |只看该作者 微信分享
好像很有营养呢

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草莓公園店長

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发表于 2009-7-16 10:40:03 |只看该作者 微信分享
牛排跟沙拉看起來很不錯勒~~~~~
【SKY網上6年台灣信譽賣家=2005-2011】
【TradeMe網 510+Feedback的信譽賣家#Strawberrypark】
【台灣嚴選精品】★美衣★美鞋+美靴★公主李純手工假睫毛★小凱老師研發面膜★我的心機眼膜★
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E:berryparknz@hotmail.com

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宝不哭

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发表于 2009-7-16 13:57:12 |只看该作者 微信分享
哈哈，好开心呀

update一下，这个是用那天没吃完的牛蒡和鸡架炖的汤，配料都看得到了。

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Inmate

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发表于 2009-7-17 19:27:46 |只看该作者 微信分享
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cnz01

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DogDots

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喜歡牛蒡湯,,,,,哪裏買的牛蒡啊!!

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Lisa

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发表于 2009-8-3 23:50:04 |只看该作者 微信分享
牛蒡一直没怎么看到卖的，你说的韩国超市具体在哪啊？

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宝不哭

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发表于 2009-8-5 13:04:12 |只看该作者 微信分享
就是北岸northcote银种和anz atm中间的那个韩国超市阿

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june864

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发表于 2009-8-5 16:48:39 |只看该作者 微信分享
Amway 安利 代购安利各种产品，包括：安利纽崔莱营养保健品类、安利雅姿美容化妆品类、安利家居护理用品类、安利个人护理用品类。品种齐全。(100% 90天满意退货) Tel:0210762343 QQ: 464165358

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