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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › （原创）3个沙锅做出来的菜：腊味褒仔饭，蜜糖猪蹄，红 ...
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[投食问路] （原创）3个沙锅做出来的菜：腊味褒仔饭，蜜糖猪蹄，红焖羊肉。。。。 [复制链接]

棉花糖糖

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楼主
发表于 2007-1-31 15:31:37 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
前面发了3个新贴都得了精华 ~~好开心哦，谢谢斑竹和大家的支持~现在再接再厉继续来发偶做的晚餐。 首先是这个腊味褒仔饭，这个饭的做法很简单~而且非常的香，有蔬菜和肉还有香菇，很有营养的
材料有：蒸好的米饭待用，香菇，上海小白菜水煮过，2条腊肠和一点点蒜葱。对了还有那个砂锅，这个是不可少的啦！做法：将米饭铺在砂锅最底层，上面放上一点鸡肉（熟的），香菇， 切好的腊肠，蒜葱，上海小白菜，然后上生抽，一点麻油，鸡粉，五香粉，我还加一点叉烧酱可以让饭甜一点，最后凌上一点水防止锅糊底，大火15分钟转小火5分钟就好啦~开盖以后你会闻到很香的腊肠味道还会渗透到饭里去，饭就变得多汁且很香！主要是那个砂锅褒出来的味道也会渗入饭菜里~~我gg爱死啦，可以一个人抱一锅饭都吃光，汗一个！！！！下面这道菜是蜜糖猪蹄~ 材料有：猪蹄3个，姜蒜葱，密糖，白糖，料酒，白醋，鸡粉，盐，酱油（生抽老抽）  做法：将所有东西一起放进沙锅吨上3个小时！！！！这样猪蹄就变得软软的，但是皮变得很透明，吃起来也很有嚼劲儿，甜中带酸很开胃的一道菜~而且这个很补充胶原蛋白哦~~想要皮肤变得很有弹性的mm们可以吃这个！！！以下这道菜是红焖羊肉。材料有：羊腩1 kg，红枣，枸杞，花椒，红辣椒，八角，桂皮，大葱段，姜蒜。 做法：先将羊腩洗净，过水去味，然后热油，暴香花椒，红辣椒，八角，姜，蒜，放入羊腩一起爆炒，直到变色，然后把所有东西一起加入砂锅，加水，白糖，料酒，鸡粉，盐，酱油（生抽老抽），红枣，枸杞，桂皮，大葱段，姜蒜墩至4小时，每一下时检查水是不是烧干， 要加水，最后也是把羊肉吨到烂烂的就可以吃啦，那个汤汁也是很美味的，可以扮饭吃，但是很辣~本人是南方人，所以这个方法是自己研究出来的，可能和真正的红焖羊肉不大同~~大家不要骂我！！！再发几个以前做的饭，应为都是最后出炉才想起拍照~所以都没有步骤图片~但都是绝对原创哦！！！叉烧酱烤鸡翅炒乌东面，这个面是那种一袋袋的日本便利店买的乌东面，好像中国人超市也有，很便宜的1刀一包~~~嘿嘿~~发完啦~祝大家有个愉快的一天！！！谢谢支持~~
$15一双的Juicy Couture夏日海魂条纹梦幻平底人字拖。北岸ALBANY免费送货上门，CITY每周日免费送货上门。联系电话：021840307（可中文短信，短信必复），QQ：27234695（请注明：买鞋子）谢谢！

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棉花糖糖

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沙发
发表于 2007-1-31 15:32:51 |只看该作者 微信分享
沙发偶抢到乐~~~哈
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板凳
发表于 2007-1-31 15:34:57 |只看该作者 微信分享
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地板
发表于 2007-1-31 15:41:17 |只看该作者 微信分享
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天使

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发表于 2007-1-31 15:49:53 |只看该作者 微信分享
本来还可以熬到晚饭,现在饿了.

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棉花糖糖

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发表于 2007-1-31 15:55:40 |只看该作者 微信分享
原帖由 天使 于 2007-1-31 15:49 发表
本来还可以熬到晚饭,现在饿了.

还有几个小时就晚饭拉~~MM坚持下！！！
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飘飘欲仙

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发表于 2007-1-31 16:19:18 |只看该作者 微信分享
不错不错，MM真贤惠

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A呀A

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发表于 2007-1-31 16:51:57 |只看该作者 微信分享
哇哈哈，做得真是漂亮啊。

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anter

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发表于 2007-1-31 16:55:39 |只看该作者 微信分享
现在是下午5点，看得我真是受不了 。很怀念家乡香香的煲仔饭
王老五一名，没钱的那种。

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棉花糖糖

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发表于 2007-1-31 16:58:50 |只看该作者 微信分享
原帖由 anter 于 2007-1-31 16:55 发表
现在是下午5点，看得我真是受不了 。很怀念家乡香香的煲仔饭

不哭不哭~~~下次再做来我家吃~~一定叫上你！！！！
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寶貝

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发表于 2007-1-31 17:44:12 |只看该作者 微信分享
哈哈....很好吃的样子哦;;;
Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

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dancingpuppy

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发表于 2007-1-31 18:44:42 |只看该作者 微信分享
我老公就爱吃煲仔饭，可惜我不会做呀

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valerie

SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2007-1-31 19:08:23 |只看该作者 微信分享
雞翅和豬腳顔色好重哦
老抽放多了吧

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妖精的指尖

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发表于 2007-1-31 20:41:46 |只看该作者 微信分享
我都爱吃。。。。。。。。。。。。。。。。。

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happymaple

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发表于 2007-1-31 22:55:49 |只看该作者 微信分享
喜欢第一个~~~~~~~~~

mm建议你下次吧照片改一下~800*600 或者600*450好吧？
只是个建议~

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棉花糖糖

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发表于 2007-1-31 23:12:14 |只看该作者 微信分享
原帖由 happymaple 于 2007-1-31 22:55 发表
喜欢第一个~~~~~~~~~

mm建议你下次吧照片改一下~800*600 或者600*450好吧？
只是个建议~

好啦好啦~~偶现在会改拉~~下次一定~~~
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happymaple

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发表于 2007-1-31 23:18:10 |只看该作者 微信分享
问个问题哦~我没做过煲仔饭~
是生米还是煮好的反阿？

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supranz

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发表于 2007-1-31 23:19:14 |只看该作者 微信分享
图片与文字分开一点.............分开几段............




内容足矣精华............包装还可以改进










.
人可以看透人生,卻無法左右人生

人可以對一切淡漠,卻注定要被一切所牽
      
因為我們是人而不是神.

不要企圖無所后悔,奇跡只在于問心無愧-

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雪梨樱桃

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发表于 2007-1-31 23:31:09 |只看该作者 微信分享
mm建议你以后一个菜发一个帖子，这样子容易看得多，还有把图片改一下拉，真的是太大啦


不过菜都很漂亮啊，喜欢呢！！
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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棉花糖糖

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发表于 2007-1-31 23:38:43 |只看该作者 微信分享
谢谢斑竹加精~~~~~~~~~下次注意~~~ 一定改小图！！
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发表于 2007-1-31 23:40:20 |只看该作者 微信分享
原帖由 happymaple 于 2007-1-31 23:18 发表
问个问题哦~我没做过煲仔饭~
是生米还是煮好的反阿？

是煮好的饭~~ MM
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堕落坏坏

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发表于 2007-2-1 11:31:03 |只看该作者 微信分享
红闷羊肉好油啊MM~~~~~~~~~~~~~~~~

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棉花糖糖

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发表于 2007-2-1 11:51:41 |只看该作者 微信分享
嗬嗬 ~~这个冬天吃比较补~~~~~~
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飘忽不定

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发表于 2007-2-1 12:16:33 |只看该作者 微信分享
好好吃哦,看到这样的美食我就觉得自己将会很撑

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楼主 心中有爱  天维论坛20周年认证 

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发表于 2007-2-1 19:34:55 |只看该作者 微信分享
我不会做菜.....

诚聘土地测量测绘技术员，全职兼职均可。要求诚实可靠，身体强壮（因为有相当多的户外作业），做事认真负责。目前只考虑土地测量专业毕业生、在读学生或有经验者，待遇从优。有意者请把CV发到：info@rasterco.com

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棉被人

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发表于 2007-2-2 06:27:34 |只看该作者 微信分享

不错不错

都很美呵呵～帮你定上去～口水ＩＮＧ
★幾百種最新雜誌款鞋靴服飾化妝品,現貨全部特價出清
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棉花糖糖

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发表于 2007-2-2 09:56:03 |只看该作者 微信分享
谢谢lsmm的支持！！！！
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小雅

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MM,可以告诉我蜜糖猪蹄的做法吗???拜托了...很想吃的。..你的图片太诱惑人啦~~~~
Truth is an Arrow
That cuts thru the heart.
Be careful were you aim it,
It could tear us apart.          ToT

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小小猪八戒

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看起来一定很好吃.......

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