调侃 Baileys——几年前的一篇微博

bluesky19160

一次在父母家吃团圆饭，表弟带来一瓶回国返纽时，在机场免税店买的 Baileys。无独有偶，父亲的一位华人朋友送他一瓶酒，也是在机场免税店买的 Baileys。之前，公司有同事去澳洲，有人托其在免税店买 Baileys。前些年，饮 Baileys 似乎成为华人中的一种时尚，不知此风是否来自中国国内。

一瓶价格不到四十纽币，在本地酒品商店随处可见的 Irish Cream，居然有那么多人为了便宜八、九元钱，特意去免税店购买，至于吗？我想，其中许多人恐怕是从来不去酒品商店买酒的，于是乎，在这些人的心目中，这款令国人趋之若鹜的洋酒一定价格不菲。

问题不在于此酒价格之贵贱，令我质疑的是，买这酒的人中有多少是真正喜欢饮这酒的，或者，他们中不少人甚至一口也不曾品尝过此酒，只是将其作为一种时髦的礼物相互间送来送去，以至于从自己手中送出去的那瓶酒，没准儿转了一圈又回到了自己手上。

Baileys，据传由一位失去爱妻的爱尔兰酿酒师，为了追求一个长相酷似自己亡妻的空姐而特别调制的 cream（奶油）酒。与其说这酒是酿制的，不如说它是调制的更加准确。这酒在整个制做过程中没有酿造、窖藏的程序，只是以50%的奶油，与巧克力、蜂蜜、whiskey等混合调配而成。我想，这酒十分甜腻的口感迎合了爱尔兰、土耳其及希腊等地，喜好甜腻食品的民族的口味。按理，它不适合东亚人的饮食喜好。然而，它却在华人中如此流行，想必一定是某个广告，更可能是某个西方影片的广告效应。或许，人们认为 Baileys 是西方上流社会，社交场所中有品位的人们常饮的酒。

Baileys 是否真的流行于西方上流社会的社交场合，不得而知，反正我是与“上流社会”毫不沾边儿的。然而，什么是一个人的生活品位呢？一味地追求时尚、名牌，一身的珠光宝气，这种人未必可称为“有品位”。依我之见，“品位”首先需建立在一定的道德、文化修养之上。若能依照自身的特点与条件，体现自信而有个性的生活风尚，这就可称之为有品味！

若一瓶红酒我饮两天，那么，一瓶 Baileys 够我喝上一年。若要省酒钱，请选 Baileys！

我这也算是给 Baileys 做广告了吧。。。哈哈！

Ryukai

我的baileys基本上都是在做提拉米苏的时候用了

EYYE12

喜欢Bailey加冰，
或者和热的咖啡淋在冰淇淋上，
说得我马上想下班去买一瓶

Elddies

前段时间吃了一块用Baileys做的cheesecake，惊为天人啊

bluesky19160

Ryukai 发表于 2021-2-25 10:32
我的baileys基本上都是在做提拉米苏的时候用了

巧妇无米不难炊。

bluesky19160

EYYE12 发表于 2021-2-25 12:43
喜欢Bailey加冰，
或者和热的咖啡淋在冰淇淋上，
说得我马上想下班去买一瓶 ...

有创意，哈哈。。。

bluesky19160

Elddies 发表于 2021-2-25 14:52
前段时间吃了一块用Baileys做的cheesecake，惊为天人啊

能让自己快乐的食物都是美食。