某P road日本餐厅的老板真是牛大了，我反正是惹不起

angelex

长话短说，就是在一500人的吃货群里，大家有讨论到一家比较新的日本餐厅。大家有说好的，也有说不好的。

我自己的评论是觉得东西还不错，价格在日料里算比较合适。就是饭太软了，不太喜欢这样的口感。

这位老板（没错，中国人）原来也在群里，某一天突然出现“教育”我们他的材料都是多么的好，多么的贵，还晒出来invoice，说全基督城基本没有哪家用比他好的米。群里有个人说，哪哪用的米也很好。这位老板继续追问 ‘哪哪能有我好？你能拿出inovice么..." 在这个阶段虽然还没有说脏话，可是态度已经非常让人不舒服。

然后我说，其实老板你完全不需要这样。一个餐馆有人喜欢有人不喜欢太正常了。我就是不喜欢你们家的米，可是我还不是一样经常去。

然后老板就急了，跟我说 ”不懂可以不要装B,日本人米饭就是软 你硬要说太软不好吃 这不是SB么。Tonys跟你说过的话，我今天可以再给你说一次，不喜欢吃软饭嫌贵的可以不来。 ”

至于这里为什么扯进来tony,我来简单说一下。 就是好多年前，上大学的我们几个女孩去tony's 吃了一个巨贵又不好吃的火锅。当年我就发了个帖子点评了一下。老板在我的帖子底下用英文回复到说，嫌贵可以回家吃日本泡面。

这个老板在群里也跟别人说，如果价格觉得贵，可以选择日本盖浇饭。我就说了句，你这样说和当年tonys的态度有什么不同。然家老板回复我说“ 人家tonys没有你还不是活的好好的”

话说到了这里，已经没有什么好再聊下去。我就说我会客观的反映到trip adviser和entertainment book review上。trip adviser已留言，早知道选两颗星。因为我选了一颗星（terrible), 到现在还在pending.  

所有聊天记录已经保存下来，just in case ~

愿景

现在生意不好做

angelex

愿景 发表于 2016-7-20 15:45
现在生意不好做

我觉得他是生意太好了，所以口气这么大吧。 他家刚去我就光顾了，当时真是人都没有多一个。后来去的几次，不订位置都不行呢。 所以老板觉得自己牛牛的吧！

UV15

基督城的日本餐厅目前 我知道有两家是日本人做老板；其他的 你懂的。
有一家最近换老板的，连自己家的日本服务员都觉得进货越来越不靠谱了。不要以为请几个日本人当服务员，菜单价格贵点 就真是日本菜了。

angelex

UV15 发表于 2016-7-20 15:53
基督城的日本餐厅目前 我知道有两家是日本人做老板；其他的 你懂的。
有一家最近换老板的，连自己家的日本 ...

什么人做老板其实真心不重要。。。就是这个老板的态度阿。。。。害得我长年潜水的资深人员都破天荒地出来发帖了　

精灵与幽灵

说到日本餐厅，现在大多数都是中国老板了，其实无所谓，吃的味道好就好，不过这态度我也是醉了。。。。。
我前几天在grabone 买了个券，Yamagen在赌场那边又开了，地震前也经常去，正好不知道吃啥的时候看到有券就买了2张。结果就是，第一次打电话订都满了，然后打电话就开始没有人接了，一打就进留言，说他们因为某些原因关一周“we are closed for this week for some reasons”，什么原因啊也没说。第一周好吧你关门，第二周再打还是一样的留言，我就郁闷了。第三周再打还是一样的留言，我还怕他们忘记改留言中午打过下午打，晚上再打结果还是一样。我还在跟grabone扯皮中，grabone说试着联系他们，如果他们2天内不回复我会考虑退钱，如果grabone也打不到他们，我就呵呵哒了。。。。。

UV15

angelex 发表于 2016-7-20 15:54
什么人做老板其实真心不重要。。。就是这个老板的态度阿。。。。害得我长年潜水的资深人员都破天荒地出来 ...

看出来了，把常年潜水的摄影师里最会做帐的会计都浮出来了。

angelex

精灵与幽灵 发表于 2016-7-20 15:55
说到日本餐厅，现在大多数都是中国老板了，其实无所谓，吃的味道好就好，不过这态度我也是醉了。。。。。
...

估计发生内部问题！
Yamagen也是我多年以前经常去的一家，第一次吃龙虾刺身还是在他家，然后就打开了一扇吃刺身的大门！
grabone 应该挺靠谱的，经济应该不会有什么损失，就是这种事情很烦人还浪费时间

UV15

angelex 发表于 2016-7-20 15:58
估计发生内部问题！
Yamagen也是我多年以前经常去的一家，第一次吃龙虾刺身还是在他家，然后就打开了一扇 ...

Kinji算是最好的了。酒具 服务跟日本的居酒屋一样。

angelex

UV15 发表于 2016-7-20 16:04
Kinji算是最好的了。酒具 服务跟日本的居酒屋一样。

是的，ＫＩＮＪＩ　算是最好的了．．．自从地震以后，基督城的餐饮业真是发展不错！　为什么没有多点日料！　每次去奥克兰很不多一天三顿都吃日料～～哈

alex_chch

个人经验，好的餐厅老板都在店里忙，如果老板经常在微信圈，论坛，facebook里面忙social media的食物一定好不到哪里去

angelex

alex_chch 发表于 2016-7-20 16:06
个人经验，好的餐厅老板都在店里忙，如果老板经常在微信圈，论坛，facebook里面忙social media的食物一定好 ...

哈哈哈．．．．．．．有点道理

Mr、Aotearoa

I would like to try the restaurant in the first place until I saw this thread.

The address should be 2** P Road right?

wudidzwj

吃生鱼片就拉稀的路过

angelex

Mr、Aotearoa 发表于 2016-7-20 16:10
I would like to try the restaurant in the first place until I saw this thread.

The address should b ...

493 P ROAD ...........不要误伤无辜~haha   

Mr、Aotearoa

angelex 发表于 2016-7-20 16:15
493 P ROAD ...........不要误伤无辜~haha

how many Japanese restaurants on P Road? I thought there were 2?

angelex

Mr、Aotearoa 发表于 2016-7-20 16:18
how many Japanese restaurants on P Road? I thought there were 2?

你说的是哪家呀。ace wasabi也在P road.

Mr、Aotearoa

angelex 发表于 2016-7-20 16:19
你说的是哪家呀。ace wasabi也在P road.

That's right. I messed 'em up.  Now I know which one you were talking about.

精灵与幽灵

angelex 发表于 2016-7-20 15:58
估计发生内部问题！
Yamagen也是我多年以前经常去的一家，第一次吃龙虾刺身还是在他家，然后就打开了一扇 ...

对啊，多年前我也爱去的一家，也不知道他家又开了，要不是不知道吃啥去grabone乱看也还不知道。
其实有事关门也理解，只是我打电话打得有点恶心了，也确实影响心情不想去了。grabone呢要看商家的回应才能是否退款给我，所以还在等，等，等，等了已经1个星期了，他们也联络不到商家。

angelex

精灵与幽灵 发表于 2016-7-20 16:29
对啊，多年前我也爱去的一家，也不知道他家又开了，要不是不知道吃啥去grabone乱看也还不知道。
其实有事 ...

玩失踪真是很糟糕，就算过段时间开了，都没有了再去的心情

精灵与幽灵

angelex 发表于 2016-7-20 16:33
玩失踪真是很糟糕，就算过段时间开了，都没有了再去的心情

要听懂那日式英文留言，然后一天听三次，连续听了3周，白给我也不去了，再便宜我也不去了，说实话也没那么想吃，只是一种情怀，毕竟是老店，哈。

angelex

精灵与幽灵 发表于 2016-7-20 16:44
要听懂那日式英文留言，然后一天听三次，连续听了3周，白给我也不去了，再便宜我也不去了，说实话也没那 ...

咱可以约一个kinji~

精灵与幽灵

angelex 发表于 2016-7-20 16:48
咱可以约一个kinji~

说实话哈，我不是特别喜欢kinji，不知道为啥，有点挤。。。。。
我刚从国内回来，吃一顿人均1500的超高级日料，然后我就过敏进急诊了，从来不会海鲜过敏的人过敏了。

angelex

精灵与幽灵 发表于 2016-7-20 16:54
说实话哈，我不是特别喜欢kinji，不知道为啥，有点挤。。。。。
我刚从国内回来，吃一顿人均1500的超高级 ...

。。。。。。。。。。。

NZLaoMike

一般来说，饭店生意好坏跟老板脾气大小成反比。
建议楼主不要太在意， 去那消费的人如果多的话，想必他也不会跟你纠结米饭的问题

PS：楼主有吃货群植入广告的嫌疑

1977pacmann

那家很烂，自从地震以后关门了，以前还行；卖了中国人转手，新在P路开了后 为了怀旧就去过一次， 味道差远不说，地方也差， 再也不去了。

楼主多余跟他们争，说实话告诉他哪里不好还是帮他呢。老板既然不乐意听，那就算了，给谁送钱不是送钱，何必。走人呗。 他那也叫人多？ 他开个格子间人更多了。
很烦这几个开日本饭馆的中国人，其实开什么饭馆无所谓，赚钱无可厚非，但是你这个态度，搞得店还没大呢就开始欺客了，放奥克兰早给挤露黄了。继续井底之蛙吧。

p2p

angelex 发表于 2016-7-20 16:15
493 P ROAD ...........不要误伤无辜~haha

哦明白了，以前K海那家，刚换了老板。。话说换老板以前米饭就是软软黏黏的，可能是厨师没掌握好。

David.DS

本来打算去试试他家的，上次周一中午去，他家不开周一午饭，想着说哪天去吃个晚饭。 现在看来可以忽略这家了，菜品和服务态度一样重要。
话说他家旁边的巴西烤肉最近很火，有人去试过了吗？