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《今日美国报》网站6月7日称，关于水与身体健康的科学研究比很多消费者认为的要模糊不清，以下是关于饮水的一些常见看法的真相与误解： 1.你每天应喝8杯水 不对，这是错误的。宾夕法尼亚大学医学教授史丹利·戈德法布说，其实这种说法本意是指多数身体健康的人每天要在食物和饮水中摄取8杯液体物质，“不知道为什么，这被解释成要‘喝8杯水了’”。 波士顿地区的营养师和运动营养专家南希·克拉克说，并非只有通过喝水才能获得所有液体。“我们从咖啡、冰茶、蔬菜、汤、燕麦粥和水果中也能摄取液体”。 2.即使不渴也应喝水 克拉克说，多数人在大多数情况下都可以渴了再喝水。但是她说，有时候，比如在热天大量出汗的情况下，还是应该多喝点水。 3.喝水给你增加能量 并非如此。能量来自卡路里，而水根本不含卡路里。克拉克说，当然，缺水确实会让你觉得精神不振，这是事实，补充水分会让你精神振奋。 4.喝水改善面部肌肤 虽然严重缺水会让你皮肤干燥，但多喝水对你的肌肤无益。戈德法布说：“当你喝了一杯水，水会输送到全身，到达你的脚趾、肌肉和器官，并不会如你所愿首先到达你的脸上。” 5.喝水排毒 戈德法布说，在你每次小便的时候，肾脏都在为你排毒。饮用比实际需要更多的水不会让你的肾脏运转更好。你摄入的过量的水会在小便中排出。 6.对于运动的人来说，喝水与喝运动饮料一样好 克拉克说，通常情况下，喝水更好，因为水中没有卡路里、糖分和盐。对于那些运动了一个小时或以上的人（比如在夏天长时间运动的马拉松运动员、自行车选手和足球运动员）来说，运动型饮料能给他们提供更多能量。 人体内约有70%的水分，以维持各种生理需求，除了摄取太多或太少水分，对身体会产生不良影响外，错误的喝水方式更会危害健康。台湾《联合报》刊文总结了喝水的五大误区，文章称现代人经常随手一杯手摇饮料，以为水够了，却不知身体其实“好渴”。以下是五个常见关于喝水的误解，不可不知。 1.不管怎样，多喝水就是好事。 水不是多喝就好，还要喝得刚刚好。喝多少水才叫刚好，怎么计算？台大云林分院肾脏内科医师周钰翔建议，一般民众可以体重来评估每天要喝多少水，最简单的计算方式是每公斤体重乘以30，以一般民众的体重，平均每天约摄取1800至2000cc的白开水即可。 一般民众正常喝水，加上肾脏功能正常的话，水分可正常排泄，不会有太大影响；但如果喝超过好几公升的水，容易造成水中毒、电解质不平衡，产生如低血钠、晕眩不舒服等症状。而肾脏功能不佳的人喝水更要谨慎，喝水量多寡及喝水方式可请教医师给予专业建议。 2.口渴再喝水就好了。 很多民众常常因为工作忙碌忘了喝水，周钰翔提醒，切记别等口渴时才喝水，因为感到口渴时表示身体已经缺水一段时间了。水喝太少也可能造成体内血液浓稠等。 3.冬天喝热水、夏天喝冰水最过瘾。 水的温度，尽量以常温或微温为佳，因为水温太烫可能会造成食道灼伤，太冷会刺激肠胃造成不适；如果冬天气温较低，可以喝稍微温热的水，但仍以20℃左右的开水较好。 4.不爱白开水，果汁牛奶也行。 有些民众不爱喝白开水，会以果汁、茶或是牛奶取代，但这些都不建议取代白开水，因为其中的添加物过多容易造成身体负担，像牛奶含有很多钙、茶有咖啡因，摄取太多可能会造成身体负担。 尤其果汁内含有糖分，喝太多可能不利血糖控制，其中的钾离子也会对肾脏功能不好的人产生影响，所以果汁、茶、牛奶偶尔喝一点没关系，但不要完全取代白开水。 5.气泡水、薏仁水等有特殊疗效，多喝无妨。 现在坊间流行喝柠檬水或气泡水，周钰翔认为白开水加柠檬可以增加一点风味、维他命C，加进去喝没关系，但不要过度迷信有美白或是减肥疗效；气泡水则是在开水内打入二氧化碳，喝太多容易造成肠胃胀气，虽盛传有改善肠胃循环疗效，但医学未经证实，应持保留态度。 另外坊间也很流行喝红豆水、薏仁水改善水肿，但水肿原因有很多，有可能是女性生理周期，或是身体循环功能不佳影响，民众应该就医找出水肿原因，对症治疗。 如果将其当作食物正常摄取无妨，但是最好是自己熬煮，也不要太过迷信有排除水肿或是改善生理期症状的疗效，因为目前医学研究都未经证实。 喝水习惯 从小养成 1.除了水、牛奶以外，不要常让小朋友摄取含糖或含添加物饮料，例如果汁，因为市面上很少有纯天然的果汁，除非自己在家打果汁，否则喝太多可能会对小朋友健康、发育产生影响。 2.家长应以身作则，不要常在小朋友面前喝饮料。 3.针对不爱喝白开水的小朋友，可以在开水中加点柠檬增加风味。 4.提醒小朋友起床后、三餐都要喝水，让小朋友携带水壶养成固定喝水习惯，久了小朋友就能正常摄取白开水，并养成良好喝水习惯。
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发表于 2015-6-10 19:00:53
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