食品卫生

paye

最近常去老北京卤煮，味道还可以。在北京的话，这味道不算什么，太平常了，可这是在新西兰，这就是唯一。今天想说说他家的另外一个问题。
就是在每桌客人吃完之后，他家的老板总会出来看，看见有的桌子上剩的羊蝎子，爆肚，焖面之类的，他都会收回去，可他从来不主动拿盘子和碗。盘子碗之类的都是由服务员去收，就是他的这个举动引起了我们的注意，猜想也有别的客人看在眼里。因为他只拿走剩菜，我可不可以认为他是--回收。把别的客人的剩菜拿回去再给下个客人吃。因为好几次了，凉菜是粘的，吃到的焖面都是剩的，肯定是隔夜的剩面。新鲜面和剩面谁都吃得出来。但是我从来没亲眼看到过，所以不敢下结论是回收。下回去的时候，大家都注意注意。因为要是真的发生那样的事，那我可不去了，太脏了。。。

bakerymgr

太可怕了吧

Spring.Miao

注册时间2015-2-23

大哥其实我特想问你是哪家饭店的老板啊   
现在他们家因为味道好，地道，多数北方人的口味，去的人越来越多，生意好到不行，人来人往有的时候根本排不上..   你想了解为什么有剩的和其他碗碟分开收么？ 因为如果有剩菜的话需要倒到一个大的专门倒剩饭的垃圾桶，倒在洗碗池里会堵的  小朋友..

人家厨房就那么大，在门口，想看的话一目了然，没有亲眼见过就不要妄下结论了..

moffatts

难道是邻居么，还特意注册个小号，三天前注册的