【执掌鱼和熊掌的天枰】第四次华人品酒会开放报名

南乳花生

【执掌鱼和熊掌的天枰】- Syrah/Shiraz

第四次华人葡萄酒品尝会开放报名

时间：下午2:00-5:00，2011年1月16日（星期日）

地址：
Crystal Lounge Bar
16/10 Tapora Street
Auckland CBD
(Cnr of Quay St and Tapora St，OPPOSITE BNZ Building, Behind Docks Appartment）

费用：
$10/人，进门后交给前台收款人员
（非盈利性质、仅为了支付品酒会所需开销）

主题：Syrah/Shiraz专题品尝会

大家圣诞快乐！新年好！

由于个人事务和假期停顿了差不多两个月的品酒会在2011年的第一个月又要开始了。

很多华人朋友对于Syrah/Shiraz（西拉）这种葡萄的了解或许仅限于penfold's（奔富），然而这种世界上最古老的葡萄品种应该带给我们的并不仅限于此，Syrah和Shiraz有什么区别？为什么我们称它为“鱼和熊掌的天枰”？它的历史又能带给我们多少神秘感呢？
这些问题都将会在这次品酒会给出答案。

除此之外，将通过品尝，让大家明白不同地区的Syrah/Shiraz在颜色、味道上的不同，也会让大家清楚Syrah/Shiraz对生长环境的要求。

品尝的名单（暂定）：

Man O'War Dreadnought Syrah, Waiheke Island NZ
Man O'War Syrah, Waiheke Island NZ
Mudbrick Reserve Syrah, Waiheke Island NZ
Te Mata Bullmose Syrah, Hawke's Bay NZ
Te Mata Woodshorpe Syrah, Hawke's Bay NZ
Millsreef Elspeth Syrah, Hawke's Bay NZ
Grant Burge Miamba Shiraz, Barossa Valley AUS
Pillar Box Reserve Shiraz, Padthaway AUS
Jim Barry The Lodge Hill Shiraz, Clare Valley AUS
Penfold's Bin128 Shiraz, Coonawarra AUS
Rosemount Show Reserve Shiraz, Mc Laren Vale AUS
Wolf Blass Gold Lable Shiraz, Barossa AUS
Ingoldby Shiraz, Mc Laren Vale

报名方式：
EMAIL ONLY(仅限电子邮件报名）
请注明你的名字、移动电话和参加人数
zixuan.xiao@gmail.com

谢谢大家的支持与合作，在有必要的时候可以联系我：

Dustin
021-2331936

更多的精彩讨论在我们的QQ群：8038103

强烈建议大家在出席品酒会之前下载并打印下面的品酒笔记模板，方便自己记录：

逼上梁山

活动组织贴，给予高亮，希望大家响应

狼人

喜欢喝酒的朋友有福气了  10刀很划算

黎小咖

好想去啊 正想去CRYSTAL LOUNGE BAR瞧瞧呢

南乳花生

好想去啊 正想去CRYSTAL LOUNGE BAR瞧瞧呢
黎小咖 发表于 2011-1-6 00:31

那就去吧，很不错！

beancake

正好想去crystal lounge bar呢，期待~~~

南乳花生

报名报名