天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 韩国美食-------Kalbi。。。等等
123下一页
返回列表 发新帖
查看: 9482|回复: 70
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] 韩国美食-------Kalbi。。。等等 [复制链接]

雪梨樱桃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  45.68%

UID
38821
热情
4394
人气
3268
主题
46
帖子
50185
精华
57
积分
29136
阅读权限
30
注册时间
2003-7-8

荣誉勋章 美食勋章 精华勋章 勤奋勋章 元老勋章 红人馆 K歌之王 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2009-3-20 22:17:24 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
周末做的Kalbi，是不是很诱人涅？



上上个周末去韩国同事家里聚餐，很是吃了一些真正的韩国美食。基本上是我在韩国餐厅从来没有吃到过的！中餐有高档的和低档的，日本菜也是，但是韩国菜，至少在奥克兰，全都是一个味道的！几乎所有的韩国餐厅都是一个类型，味道也是八九不离十。曾经问过我一个韩国的朋友，哪家韩国餐厅比较有特色，比较好吃。她想了半天，告诉我说：“我觉得这里的韩国餐厅都差不多啊。。。。。。”


所以那天在她们家吃过很棒的韩国食物之后，顿时对韩国菜热情高涨起来，嘿嘿，其实我是对一切美食新事物都充满热情呢！不过日本菜在我心中的位置还是第一位的哦，谁都不能取代，哈哈


在我们家附近发现一个很大的韩国超市+韩国肉店，哇，赶紧进去扫货！


买了韩国的冷面方便面，虽然我对方便面还蛮抵触的，嘻嘻。老公觉得韩国方便面比中国方便面好吃很多！



做韩国煎饼的原料，之前买过一种普通的，这个是脆饼的，还没有机会尝试呢！



这个是在同事家发现的好东西-------Sea Snail，好吃呀好吃！！！！



打开看看，很多呢！而且味道非常好的！！！



这个是今天的重头戏---Kalbi的酱料了，好几种呢，包装都差不多，一定要认准啊！



这是在韩国肉店专门买的做Kalbi的牛肉排骨，很遗憾，我从来没有在中国或者洋人肉店看到有卖这个部分的牛肉。。。。。。。



我用黄瓜和辣酱凉拌的，忘记买韩国调料了，55555，感觉做出来味道不如同事做得好吃！



不过卖相还过得去吧？哈哈



至于Kalbi，就做得非常成功啦，不得不承认，我这方面还是很有天赋的，哈哈，完全是自己想自己做的哦！这道菜，在韩国餐厅，3-4块牛肉，就卖纽币20刀，我的妈呀，那我做的这些，岂不是很easy就到100刀啦？哈哈！老公吃得香得不得了，看他吃得那么香，我也觉得很幸福




做法其实很简单：把牛排骨洗干净，加一锅水，然后煮开，把血沫子撇去，加入生姜和酒，煮半个小时。这时候把大部分的汤可以倒出来，留着做汤喝，超级美味啊，千万别浪费了，哈哈。剩下的牛肉和汤，里面加入Kalbi的酱料半瓶，小火炖吧，1-1.5个小时，反正炖烂了就行。最后起锅的时候，稍微加点盐就好了。简单吧，哈哈！！！


韩国同事还做了凉拌生牛肉，超级超级美味啊，我们瞬间一扫而空！等我问她拿到了菜谱，这个周末就整啊，嘿嘿！！！

[ 本帖最后由 雪梨樱桃 于 2009-3-20 22:41 编辑 ]
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具 举报

雪梨樱桃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  45.68%

UID
38821
热情
4394
人气
3268
主题
46
帖子
50185
精华
57
积分
29136
阅读权限
30
注册时间
2003-7-8

荣誉勋章 美食勋章 精华勋章 勤奋勋章 元老勋章 红人馆 K歌之王 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

沙发
发表于 2009-3-20 22:20:14 |只看该作者 微信分享
自己的沙发
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具 举报

dean1006

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  98.47%

UID
71116
热情
2177
人气
3473
主题
120
帖子
4037
精华
1
积分
4977
阅读权限
30
注册时间
2006-4-26
板凳
发表于 2009-3-20 22:39:54 |只看该作者 微信分享
在我们家附近发现一个很大的韩国超市+韩国肉店，哇，赶紧进去扫货------------------------

请问在哪里啊？？？？还有Sea Snail这个是什么东西？？？？？

使用道具 举报

雪梨樱桃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  45.68%

UID
38821
热情
4394
人气
3268
主题
46
帖子
50185
精华
57
积分
29136
阅读权限
30
注册时间
2003-7-8

荣誉勋章 美食勋章 精华勋章 勤奋勋章 元老勋章 红人馆 K歌之王 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

地板
发表于 2009-3-20 22:44:16 |只看该作者 微信分享
原帖由 dean1006 于 2009-3-20 22:39 发表
在我们家附近发现一个很大的韩国超市+韩国肉店，哇，赶紧进去扫货------------------------

请问在哪里啊？？？？还有Sea Snail这个是什么东西？？？？？



我们家住Henderson的，附近有一家Wang's Mart，然后旁边就是一家韩国肉店，叫做Meat Plaza

具体地址不记得，不过电话是：837 2584，你可以打电话去问地址
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具 举报

雪梨樱桃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  45.68%

UID
38821
热情
4394
人气
3268
主题
46
帖子
50185
精华
57
积分
29136
阅读权限
30
注册时间
2003-7-8

荣誉勋章 美食勋章 精华勋章 勤奋勋章 元老勋章 红人馆 K歌之王 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

5#分享本帖地址
发表于 2009-3-20 23:10:53 |只看该作者 微信分享
把原创顶上来
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具 举报

67866

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  35.73%

UID
726
热情
276
人气
368
主题
14
帖子
4396
精华
0
积分
2536
阅读权限
30
注册时间
2003-8-12
6#分享本帖地址
发表于 2009-3-20 23:39:22 |只看该作者 微信分享
好有兴趣，这个周末我也去扫点货，那个蜗牛好吃吗？孕妇能吃不

使用道具 举报

★MOMO★

Rank: 6Rank: 6

升级  88%

UID
97598
热情
120
人气
148
主题
14
帖子
574
精华
0
积分
464
阅读权限
20
注册时间
2006-11-15
7#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 00:36:53 |只看该作者 微信分享
啊,那个蜗牛的罐头一直看见从来没敢买..原来是好吃的呀.请问是直接打开吃呢还是需要稍微加料做一下呢?

使用道具 举报

nadia528

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  29.1%

UID
121120
热情
118
人气
189
主题
1
帖子
2173
精华
14
积分
1291
阅读权限
20
注册时间
2007-6-21

2008星斗士

8#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 02:12:13 |只看该作者 微信分享
支持支持～排骨好诱人捏～
我现在对韩国菜的概念就是，买对了酱料，走遍天下都不怕

使用道具 举报

思绮
头像被屏蔽

禁止发言

UID
77539
热情
1474
人气
2633
主题
47
帖子
6091
精华
3
积分
5170
阅读权限
1
注册时间
2006-6-25
9#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 02:19:56 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

使用道具 举报

hapi_bb

Rank: 8Rank: 8

升级  20.8%

UID
56219
热情
29
人气
139
主题
2
帖子
984
精华
0
积分
604
阅读权限
20
注册时间
2005-11-17
10#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 04:42:04 |只看该作者 微信分享
那个sea snail很好吃..我天天都到楼下的韩国店买来吃...呵

使用道具 举报

太妃糖

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  20.6%

UID
133585
热情
194
人气
943
主题
16
帖子
1226
精华
0
积分
1206
阅读权限
20
注册时间
2007-12-17

10周年纪念

11#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 08:01:21 |只看该作者 微信分享
请问SEA  SNAIL的做法？LZMM是凉拌的吗，看起来好好吃。这个罐头买来可以直接生吃吗？

使用道具 举报

yax

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  53.7%

UID
170453
热情
4063
人气
5804
主题
97
帖子
5348
精华
0
积分
7685
阅读权限
30
注册时间
2009-1-28

哈卡一族

12#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 09:34:21 |只看该作者 微信分享
ding....

使用道具 举报

jojo1988

Rank: 8Rank: 8

升级  18%

UID
139815
热情
48
人气
1
主题
0
帖子
1114
精华
0
积分
590
阅读权限
20
注册时间
2008-3-18
13#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 10:46:28 |只看该作者 微信分享
哈哈，顶樱桃的帖子～同大家一样想问那个SEA SNAIL的沙拉咋做的，我也想尝试呢～谢谢啦

使用道具 举报

Flamen

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  0%

UID
130501
热情
7
人气
0
主题
0
帖子
355
精华
1
积分
722
阅读权限
30
注册时间
2007-10-14
14#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 15:35:04 |只看该作者 微信分享
图片真漂亮啊~~~
那个牛排骨叫 beef spareribs
我在new lynn的 mad butcher 有买过
是整条整条的卖的

使用道具 举报

charlie2e

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

升级  57%

UID
86790
热情
4869
人气
8125
主题
112
帖子
22326
精华
3
积分
17850
阅读权限
30
注册时间
2006-9-5
15#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 16:04:46 |只看该作者 微信分享
好啊...对那个蜗牛比较干兴趣..  lz说的没错。。。奥克兰的韩国餐厅味道真的一样....

使用道具 举报

公孙公子

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  61.8%

UID
103047
热情
298
人气
570
主题
14
帖子
2308
精华
6
积分
1618
阅读权限
20
注册时间
2007-1-7

10周年纪念 2014许愿勋章

16#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 16:05:27 |只看该作者 微信分享
SEA  SNAIL看着很错！

使用道具 举报

BabyG 实名认证 

=黄金会员=

平面設計師~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

升级  15.22%

UID
93082
热情
4425
人气
5863
主题
37
帖子
20759
精华
58
积分
15761
阅读权限
30
注册时间
2006-10-17

勤劳的小蜜蜂勋章 胜利勋章 懒人勋章 手工达人勋章 猪猪勋章 元老勋章 美食勋章 设计勋章 精华勋章 红人馆 2008星女佳丽 哈卡一族 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

17#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 16:49:55 |只看该作者 微信分享
牛排骨看著真不錯呢~~ 好好吃的樣子呀....

下次我也去買這個sauce試試看~~ ^^
【GLORIA DESIGN】專業平面設計  
LOGO 名片 海報 宣傳單 菜單 結婚請柬 網頁 插畫等等  [歡迎查詢]  gloria.hknz@gmail.com

使用道具 举报

kevinNZ
头像被屏蔽

禁止访问

UID
10677
热情
518
人气
1170
主题
75
帖子
1291
精华
1
积分
1540
阅读权限
0
注册时间
2003-3-4
18#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 17:15:47 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

使用道具 举报

lulu8682

Rank: 6Rank: 6

升级  75.67%

UID
52225
热情
67
人气
1
主题
0
帖子
758
精华
2
积分
427
阅读权限
20
注册时间
2005-10-9
19#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 18:13:27 |只看该作者 微信分享
支持美女老乡~哈哈~
看得我饿死啦~哈哈~
~~~将 *HELLO KITTY* 收藏到底~~~

使用道具 举报

雪梨樱桃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  45.68%

UID
38821
热情
4394
人气
3268
主题
46
帖子
50185
精华
57
积分
29136
阅读权限
30
注册时间
2003-7-8

荣誉勋章 美食勋章 精华勋章 勤奋勋章 元老勋章 红人馆 K歌之王 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

20#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 21:57:02 |只看该作者 微信分享
哈哈，谢谢大家的支持哈！

那个sea snail可以直接打开来就能吃的，味道非常好呢！不过你也可以再用开水烫一烫，不过味道就没有那么好了，不过可能对孕妇来说，更加保险一点！

sea snail的凉菜我是按照中国的做法做的，所以这次没有写做法。刚刚从韩国同事那里要了正宗的做法，明天尝试，如果好吃的话到时候上来跟大家分享哦！
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具 举报

雪梨樱桃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  45.68%

UID
38821
热情
4394
人气
3268
主题
46
帖子
50185
精华
57
积分
29136
阅读权限
30
注册时间
2003-7-8

荣誉勋章 美食勋章 精华勋章 勤奋勋章 元老勋章 红人馆 K歌之王 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

21#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 21:59:45 |只看该作者 微信分享
这种酱用来做牛尾骨也是很好吃的呢！大家可以试试看呀！

其实我觉得用什么都没所谓的啦，美食关键就在于尝试嘛，哈哈


不过，这种牛肉真的是很好很好吃啊，我真的还是蛮建议大家去试试看的
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具 举报

bblov

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  0.62%

UID
127051
热情
11408
人气
13395
主题
95
帖子
15283
精华
0
积分
20123
阅读权限
30
注册时间
2007-8-19

2010足球宝贝参赛者

22#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 22:10:05 |只看该作者 微信分享
好好吃啊   。。。。。

使用道具 举报

tdvspeed

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  83.04%

UID
48576
热情
7415
人气
8678
主题
40
帖子
2059
精华
0
积分
9152
阅读权限
30
注册时间
2005-9-7
23#分享本帖地址
发表于 2009-3-21 22:32:10 |只看该作者 微信分享
你老公太幸福啦

使用道具 举报

xgirl

Rank: 6Rank: 6

升级  67.33%

UID
21432
热情
56
人气
0
主题
0
帖子
735
精华
0
积分
402
阅读权限
20
注册时间
2004-12-25
24#分享本帖地址
发表于 2009-3-22 10:29:37 |只看该作者 微信分享
哎!看起来...........真好吃啊^^^^^^^^

使用道具 举报

猛章的青青

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  38.79%

UID
34011
热情
5781
人气
5049
主题
12
帖子
44634
精华
2
积分
27758
阅读权限
30
注册时间
2001-7-21

至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 荣誉勋章 元老勋章 10周年纪念

25#分享本帖地址
发表于 2009-3-22 10:53:17 |只看该作者 微信分享
sea snai我几年前就吃.....你竟然才开始吃,还当宝
发丘印，摸金符，搬山卸岭寻龙诀；
人点烛，鬼吹灯，堪舆倒斗觅星峰；
水银斑，养明器，龙楼宝殿去无数；
窨沉棺，青铜椁，八字不硬莫近前。

使用道具 举报

Tinker~bell

Rank: 8Rank: 8

升级  73.4%

UID
118892
热情
105
人气
50
主题
1
帖子
1493
精华
7
积分
867
阅读权限
20
注册时间
2007-5-24
26#分享本帖地址
发表于 2009-3-22 12:45:24 |只看该作者 微信分享
sea snail不好吃。。而且很恐怖。。。
韩国店的老板娘教我用黄瓜跟辣椒粉拌着吃，结果拌了一盘没人敢吃。。
我小试了下，觉得有些腥。。不习惯吃这累东西的XDJM们还是慎买吧，价格也不便宜。。
一罐8刀

使用道具 举报

太妃糖

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  20.6%

UID
133585
热情
194
人气
943
主题
16
帖子
1226
精华
0
积分
1206
阅读权限
20
注册时间
2007-12-17

10周年纪念

27#分享本帖地址
发表于 2009-3-22 13:47:13 |只看该作者 微信分享
哎LZMM你这贴每次路过都忍不住进来看一眼更新了没，实在太谗人了，如果能闻的到那就是色香味俱全拉。

超级期待你的更新

使用道具 举报

海之虹

Rank: 8Rank: 8

升级  12.4%

UID
172225
热情
242
人气
367
主题
12
帖子
497
精华
0
积分
562
阅读权限
20
注册时间
2009-2-13

2018俄罗斯世界杯

28#分享本帖地址
发表于 2009-3-22 14:42:38 |只看该作者 微信分享
看着不错哦，但对韩国材料不熟悉啊

使用道具 举报

ggdavid

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  95.8%

UID
109085
热情
1558
人气
2845
主题
74
帖子
2345
精华
2
积分
3437
阅读权限
30
注册时间
2007-2-26
29#分享本帖地址
发表于 2009-3-22 17:51:23 |只看该作者 微信分享
版主真是太强了。

使用道具 举报

CutiRed

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  19.1%

UID
174189
热情
303
人气
813
主题
32
帖子
1216
精华
0
积分
1191
阅读权限
20
注册时间
2009-2-27
30#分享本帖地址
发表于 2009-3-22 17:59:39 |只看该作者 微信分享
。。。我要出去大吃一顿，饿。。。。

使用道具 举报

123下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-29 01:43 , Processed in 0.032797 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部