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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › @@@@@@@UU厨房--韩国石锅拌饭@@@@@@@

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[投食问路] @@@@@@@UU厨房--韩国石锅拌饭@@@@@@@ [复制链接]

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楼主

发表于 2008-11-5 17:49:46 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

石锅拌饭营养十分丰富！不但有菜，有肉，有白饭，还有蛋~~

香喷喷的大米饭，加上五颜六色的蔬菜们,不但味美~~还很养眼呢！哇卡卡~~

UU做拌饭用的菜菜们有：蕨菜~韭菜~豆芽~辣白菜~红萝卜~黄萝卜~~~ 蔬菜可以根据个人口味变换，像菠菜呀，蟹肉棒啊，黄瓜都是很好的选择！肉肉用的是牛肉，可以换成猪肉，也可以用火腿之类的肉。

准备工作：
牛肉一块剁碎，少许洋葱碎
用BBQ牛肉酱抓均，腌制10分钟备用

红萝卜切丝备用
黄萝卜切丝备用

蕨菜泡开，煮熟
用盐巴抓均，切段备用

韭菜烫熟，盐巴抓均
切段备用

豆芽烫熟，盐巴抓均备用

香菇切丝备用
辣白菜切丝备用

制作方法：
1，热锅入油，把事先腌制好的牛肉碎和香菇炒熟备用
2，鸡蛋一只，只煎一面
3，石锅路涂抹上香油，把煮好的白饭盛入，压实！
4，把准备好的蔬菜成太阳型均匀的铺在白饭上
5，把炒好的牛肉摆在中间
6，把糖心蛋放在牛肉上面

所有工序准备好后，把石锅放到炉灶是用小火慢慢烘烤，直到石锅发出霹雳巴拉的响声就好了

辣椒酱的制作：
辣椒酱一勺，香油一勺，糖一茶匙，盐半茶匙，蒜末半茶匙搅拌均匀即可

吃的时候放是辣椒酱，把蔬菜和饭翻天覆地的搅拌均匀即可！

UU温馨提示：
*米饭装石锅的时候一定要压实，压平
*石锅上火加热时要用小火

谢谢观赏

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发表于 2009-12-29 18:17:55 |只看该作者 微信分享

还有什么韩国美食的做法啊？请多多交流啊

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发表于 2009-12-29 18:17:29 |只看该作者 微信分享

我也有做呢，很不错！

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发表于 2009-12-25 17:04:49 |只看该作者 微信分享

我最爱吃韩国的石锅拌饭了以前在韩国店打工晚上专点这个带走嘿嘿;loveliness;;lol;

不是习惯冷漠而是不想让狂热的深情一一被窥透所以选择了隐逸一朵鲜花插在牛Zealand上

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发表于 2009-12-23 12:56:54 |只看该作者 微信分享

看上去真不错哦，就是准备的东西太多了，太麻烦了，哈

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发表于 2009-12-22 15:16:33 |只看该作者 微信分享

做的非常好~~~

各类平价优质韩版美衣，MM千万别错过哦!

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发表于 2009-12-22 14:33:02 |只看该作者 微信分享

哇，做的真好

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发表于 2009-12-21 21:40:13 |只看该作者 微信分享

。。。。。。好久没时间做饭啦~ 鱼子汤的方法我有你要么？ 101# deleted

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发表于 2009-12-20 19:03:38 |只看该作者 微信分享

什么时候由鱼子汤阿。。。。。。。。。

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发表于 2009-12-1 23:15:16 |只看该作者 微信分享

放好多种东西呀。。。。。。。

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发表于 2009-12-1 17:25:19 |只看该作者 微信分享

饿了

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发表于 2009-11-29 18:16:36 |只看该作者 微信分享

挺喜欢吃韩国菜的..顶一下..

『--lay love on you -』
ωǒゞ葽①値Οοo銄覀邊╰☆oо○ 鎚着冭陽●尋找俺的緈諨﹌

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发表于 2009-11-29 15:44:04 |只看该作者 微信分享

.看了好有食欲.现在学做以下.谢谢斑竹的.支持.!!!

skykiwi

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发表于 2009-11-18 12:18:08 |只看该作者 微信分享

喜欢~~谢谢LZ

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发表于 2009-11-18 03:20:23 |只看该作者 微信分享

厉害！！！！！;biggrin;

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发表于 2009-11-17 23:04:19 |只看该作者 微信分享

留名~~~~记号回头做~~HOHO

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发表于 2009-3-14 01:16:22 |只看该作者 微信分享

赞～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

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发表于 2009-3-12 23:31:32 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

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发表于 2009-3-12 21:06:50 |只看该作者 微信分享

原帖由 奔跑中的猪架 于 2009-3-8 23:20 发表
真漂亮好看，收藏了，也想要楼主的鱼子汤哦~~~~~~~~~

真是惭愧啊，鱼子汤一直没做，夏天的关系没怎么做韩料了，天凉了该喝汤了，等做了马上放上来哈~~谢谢MM支持

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发表于 2009-3-12 21:05:28 |只看该作者 微信分享

原帖由 aiyi 于 2009-3-5 20:36 发表
好好吃哦~
不错不错~啥时候做给我吃啊？嘿嘿~

有机会一定做给大美女吃！

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发表于 2009-3-12 21:03:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 Kosmakit 于 2009-2-20 23:33 发表
有一天..我問我爸要不要吃石鍋拌飯..

我爸說~~ 『啥??? 十鍋?!?!?!?! 一鍋拌飯就好了吧』

哈哈你爸爸忒搞笑啦~~

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奔跑中的猪架

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发表于 2009-3-8 23:20:37 |只看该作者 微信分享

真漂亮好看，收藏了，也想要楼主的鱼子汤哦~~~~~~~~~

与其说是别人让你痛苦，不如说自己的修养不够

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发表于 2009-3-6 09:26:29 |只看该作者 微信分享

原帖由 kaguyamin 于 2008-11-6 11:07 发表
MM 就像韩国大厨呢..太厉害捏...
老老实实的把所有的厨艺都交出来...要不然

MM教我们做鱼子汤吧.....小女子在此

MM,MM,我这个老头也样子哦学啊，做鱼子汤给我女儿吃，她超爱的哦！！

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-3-6 04:42:15 |只看该作者 微信分享

好看好吃啊。。。

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发表于 2009-3-5 20:36:35 |只看该作者 微信分享

回复 1# Yuki_ko 的帖子

好好吃哦~
不错不错~啥时候做给我吃啊？嘿嘿~

如果可以,我想留在你身边...

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发表于 2009-3-5 16:21:53 |只看该作者 微信分享

真是用料十足。。。。

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发表于 2009-3-5 15:56:02 |只看该作者 微信分享

今天照楼主的方法试做了一餐，大获全胜，味道忒正！
大笑三声，哈哈哈，再也不用挨高丽刀了！！

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发表于 2009-2-27 23:49:22 |只看该作者 微信分享

石锅拌饭我的最爱。。。。。。。

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发表于 2009-2-27 18:49:39 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-2-27 13:25:03 |只看该作者 微信分享

口水都要下来了!

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