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[投食问路] 橘@排骨菜干汤 [复制链接]

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发表于 2008-7-13 01:45:20 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
1.材料
菜干 1把:    至少要泡半天, 一定要洗干净, 否则会有沙子和小飞虫残留...

排骨 500G: 斩件, 少量料酒飞水

章鱼 4-5个 : 切小块,  胡萝卜 2根: 切块, 花生少量

姜 1块: 拍散,  蜜枣 2-3 颗, , 陈皮1片



2. 所有材料除胡萝卜外, 全部放入煲内, 加满凉水


3. 大火煮开5-6分钟, 转小火一个钟后放入胡萝卜
小火继续煲多1-1个半钟
出锅,落盐~


[ 本帖最后由 天使蛋 于 2008-7-13 00:55 编辑 ]

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发表于 2008-8-2 16:14:59 |只看该作者 微信分享
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发表于 2008-8-2 01:19:48 |只看该作者 微信分享
喝了一定很爽!!!!!!!

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发表于 2008-8-1 19:10:00 |只看该作者 微信分享
原帖由 北海港 于 2008-7-28 06:40 发表

放干贝更好吃。。。

哪里有好的干贝呀?我都找不到

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发表于 2008-7-28 07:40:55 |只看该作者 微信分享
原帖由 Dirtydog 于 2008-7-22 14:47 发表
看着就好喝~~~~~~~~~~~~~~~~~

放干贝更好吃。。。

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发表于 2008-7-23 23:17:47 |只看该作者 微信分享
这个汤真滋润.....我是广东人...可爱褒汤了

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发表于 2008-7-22 18:44:07 |只看该作者 微信分享
其实最好就是放干贝~没有干的鱿鱼比较好~如果想甜点可以放胡罗卜.

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发表于 2008-7-22 15:47:52 |只看该作者 微信分享
看着就好喝~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-7-21 15:03:29 |只看该作者 微信分享
看着就好吃~~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-7-20 23:07:16 |只看该作者 微信分享
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发表于 2008-7-20 22:55:33 |只看该作者 微信分享
煲汤要放陈皮的吗???????
靠谱日本韩国代购,直邮新西兰:韩国东大门美衣,日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等,只要日本韩国能买到的都可以代购。手机:021871228 微信:yuki_ko QQ:56579128 新浪微博:小蛋糕高小优

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发表于 2008-7-20 18:54:14 |只看该作者 微信分享
不是应该等水开了再放材料吗?

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发表于 2008-7-14 21:58:16 |只看该作者 微信分享
不错,但我体质有问题,对章鱼有不良反应
不过今天买了材料,明天做 猪骨西洋菜汤,希望能成功

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发表于 2008-7-14 20:52:35 |只看该作者 微信分享
原帖由 公孙公子 于 2008-7-14 14:30 发表
我一般是用干的章鱼,更惹味呢!

干的章鱼长的有点恐怖..所以我都不用的 呵呵

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发表于 2008-7-14 15:30:39 |只看该作者 微信分享
我一般是用干的章鱼,更惹味呢!


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元老勋章 10周年纪念

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发表于 2008-7-14 14:36:53 |只看该作者 微信分享
原帖由 laputa_stella 于 2008-7-13 14:53 发表
菜干哪里可以买到啊。。。。。。。。。。。。。。

我是在银钟买的.....

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发表于 2008-7-13 15:53:27 |只看该作者 微信分享
菜干哪里可以买到啊。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2008-7-13 14:12:41 |只看该作者 微信分享
我一般小火褒4 小时,够浓~~~~~~~~~~~

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地板
发表于 2008-7-13 02:19:19 |只看该作者 微信分享
原帖由 DogDots 于 2008-7-13 01:06 发表
很广东,,,,可是不因该是花生啊


我也不太清楚 在网上查的 看家里有什么就用什么了
一般是煲猪肺或者南北杏的吧
最近喝配好的药材汤包喝腻了...

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10周年纪念

板凳
发表于 2008-7-13 02:06:32 |只看该作者 微信分享
很广东,,,,可是不因该是花生啊

【貴族狗狗】 -  ★  NZ獨家日本直購的狗狗小店  ★  
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★  
微信:dogdots(備註:skykiwi), Phone: 021-426689

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沙发
发表于 2008-7-13 01:54:14 |只看该作者 微信分享
沙发 . . ..  

拍得好似专家一样哦  `1`1`

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