杯子里的秘密 - 十分钟内一学就会的阿华田杯子蛋糕

nadia528

首先谢谢论坛上大家对自己食谱的无私奉献，今天公司的girl's lunch我做了蛋挞和菠萝派（都是这里学来的），被众人一扫而空。大家让我分享蛋挞的食谱，还说菠萝派简直就跟店里买到的一样好吃。

一个同事打印了一份很有趣的东西发给我们分享，是一个蛋糕的谱子，我回家吃完晚饭就霍霍地开始实践成功来跟大家分享。（真难得让我分享给大家一次啊）


你是不是跟我一样平时都很忙呢？你是不是跟我一样想学做甜点可是苦于空间和工具的限制呢？你是不是喜欢吃甜点却每次做了一大个吃不了多少？你家里是不是老有人催着你去做点甜点呢？你是不是想偶尔自己做点好吃的奖赏下自己却不想花太多时间？你是不是觉得这个冬天很寒冷？

符合以上任何一条的人，你点进来就对了


首先让我来介绍今天的主角，我可爱滴杯子 -- Mug



接着我们需要的其他工具和材料有：
勺子： 很普通哪都有买的勺子吧？当然你有量勺最好了，没有的话用这种的就可以了。一勺就是1 tablespoon
面粉： 4 tablespoons
（同事给的方子上写的是cake flour，应该是低筋面粉吧？但我家里只有这个，上面写着是适合做蛋糕的，就直接拿来试验了。大家放心，试验不成功我是不会上来发贴的）
糖：4 tablespoons
阿华田：2 tablespoons
（大家会不会奇怪我为什么用阿华田呢？因为我家没有可可粉啊～～～都被我骗到了，哦也～）
鸡蛋： 1只
牛奶： 3 tablespoons
橄榄油： 3 tablespoons
(用普通油也可以，橄榄油比较健康，反正你家有什么油就用什么吧)



好啦，该准备的都准备好了吧？让我们开始吧～～
哦对了，我们还需要微波炉一台，相信大家都有的，没有的话去朋友家借用5分钟就好了


首先把面粉，糖和阿华田在杯子里混合好




接着打入一个鸡蛋



搅拌均匀



接着加入牛奶和橄榄油


继续搅拌均匀


接着把杯子请入微波炉，最高档3分钟（针对1000w的微波炉），我家的是700w的，叮了4分半。


一会你就会温到香味了，然后还会看到蛋糕慢慢从杯子里升起来。
时间到的时候不要急着去拿哦，先去把刚才的材料收起来，勺子洗干净。大概两，三分钟后再把杯子拿出来


看着还不错吧？就是当中的样子有点奇怪大家忽略


那我来遮丑吧，加勺冰激淋，嘿嘿嘿嘿
（大家也可以根据自己喜好淋点巧克力酱啊，草莓酱啊，炼乳啊。。。）


再挖一勺给大家看看


松松软软，再来杯咖啡或者热巧克力，给这个冰冷的冬天一点温暖的享受吧～
谢谢大家观赏

[ 本帖最后由 nadia528 于 2008-6-27 22:23 编辑 ]

馨存暗香

收藏~~谢谢分享

n柒跀a

不错不错
bangding!!

nadia528

原帖由 monicah 于 2008-12-4 17:36 发表
拜托lz抽空也介绍一下蛋挞和菠萝派的做法吧。期待中。谢谢！

我也是参照了别人的帖子，所以自己发贴的时候只是说交功课，就没有详细过程步骤啦

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=856456&page=1#pid14995480
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=877633&page=1#pid15361150

monicah

拜托lz抽空也介绍一下蛋挞和菠萝派的做法吧。期待中。谢谢！

nadia528

原帖由 叮当妈 于 2008-12-4 13:35 发表
谢谢 lz ， 希望 lz 有更多这样好的 idea 和我们分享。
放点 葡萄干 会不会好吃呢？

我想会好吃的，你也可以放点chocolate chips或者m&m那种baking用的，想放啥放啥，发挥你的想象力，发出来不太好看就跟我一样用冰激凌遮丑

☆模范生☆

很简单方便呢!!!
晚上试一下..!

叮当妈

谢谢 lz ， 希望 lz 有更多这样好的 idea 和我们分享。
放点 葡萄干 会不会好吃呢？

nadia528

原帖由 紫色夕阳 于 2008-11-23 20:26 发表
刚看完就去做了一个，家里没有牛奶了只好偷了女儿的奶粉来做，真的很好吃 我第一次做蛋糕成功阿。

哈哈偷你女儿的奶粉，你真逗

nadia528

原帖由 sweetylee 于 2008-10-12 14:56 发表
还好晚上那次基本能吃！但是为什么都不成形呢？
我的杯子就是一般喝水mug-
比较简单的方法，但是实在不好看咯！
哈哈！谢谢mm

是不是你放的比例问题？
或者是你热的时间太短，或者微波率功率不足？

nadia528

原帖由 ~Michellle~ 于 2008-12-2 01:25 发表
想问一下 吃完的杯子好洗吗

泡一下水就好洗了

nadia528

原帖由 ~hopeless~ 于 2008-12-1 12:18 发表
真是不错。。
昨天试了一下。。
好吃 好吃。。
除了有点硬的说。。。
是牛奶加的不够吗？？

我觉得是你热的时间太久了或者是微波炉比我的功率高

~Michellle~

想问一下 吃完的杯子好洗吗

~hopeless~

真是不错。。
昨天试了一下。。
好吃 好吃。。
除了有点硬的说。。。
是牛奶加的不够吗？？

紫色夕阳

刚看完就去做了一个，家里没有牛奶了只好偷了女儿的奶粉来做，真的很好吃 我第一次做蛋糕成功阿。

sweetylee

还好晚上那次基本能吃！但是为什么都不成形呢？
我的杯子就是一般喝水mug-
比较简单的方法，但是实在不好看咯！
哈哈！谢谢mm

nadia528

原帖由 edith_013 于 2008-10-11 22:05 发表
请问除了用阿华田还能用什么呢？？最近没买到阿华田呢~~~~~~~~~郁闷

可可粉，草莓粉都可以啊，本来的方子用的是可可粉，我做的时候家里只有阿华田，所以就用了阿华田，嘿嘿

nadia528

原帖由 sweetylee 于 2008-10-11 19:26 发表
但是没有成功－不知道为什么？
就是按照mm说的－还没到3分钟面包都发到杯子外边咯！
而且没熟－－超级郁闷！

我在继续看看吧！

谢谢！！

拿大点的杯子做就不会溢出来了，没熟可能是底下没拌匀

edith_013

请问除了用阿华田还能用什么呢？？最近没买到阿华田呢~~~~~~~~~郁闷

sweetylee

但是没有成功－不知道为什么？
就是按照mm说的－还没到3分钟面包都发到杯子外边咯！
而且没熟－－超级郁闷！

我在继续看看吧！

谢谢！！

汏尐姐┪尛囡

好帖,强烈支持...


我也要做给我男友吃下

sawse89

真是一个创举阿~~~~~~~~~~~~~我去试一个先

sweetylee

可惜没有可可粉--看看那点别的东西代替咯！
不知道如果没有可可粉出来什么味道呢？
哈哈哈哈！
明天试了以后再说吧！

谢谢！！！

19june2008

支持支持!!!!~~~

飞天小猪⊙_⊙

哈哈 一会试试看  谢谢mm分享

u.u

恩~~~做法真的還滿簡單的~~~不過真的好吃嗎???

edith_013

特意找出来 这个帖子，mm谢谢啦~

DogDots

谢谢！！！学会了

nadia528

原帖由 小S 于 2008-7-10 23:29 发表
这方法太简单了，yeah~~ 以后可以天天吃蛋糕了！！！

哈哈看你乐得

nadia528

原帖由 FOREVIL 于 2008-7-10 20:35 发表
看上去挺不错的~~~~~~ 我小时候就喜欢喝阿华田 好像还记得有阿华田片卖的 也挺好吃的 这个蛋糕的口味一定适合我 用空做做 现在还一样材料都没呢...满期待的 ~~~~~~~~什么时候 蛋挞啊 还有你说的菠萝派都这么简单 ...

原来还有人比我更缺乏做甜点的材料啊哈哈～～～
我很喜欢阿华田呢，小时候的麦乳精也很好，常常偷偷地从罐子里挖一勺直接吃，嘿嘿

我做甜点最讨厌的就是严格的数量，时间和温度的控制，因为一点差错往往最后做出来的成品就废了。不过这个很简单，不容易搞错。

蛋塔和菠萝派都很简单，不需要特别的技术含量，没有非常严格的标准,非常straight forward，也不容易搞错，有空也试试吧！