鱼香有壳虾

节

鱼香有壳虾

准备材料：虾 若干

豆瓣酱 花椒  葱白  姜沫 蒜沫  酒

葱花  还有生抽，醋，糖，生粉，水调成的薄芡

开始做
1. 起锅，先把花椒，葱白，姜沫，蒜沫炒香，再放豆瓣酱炒出红油

2. 放虾，炒至红色，放几滴酒，将火改为中火

3. 快熟时，开大火，将薄芡到进去，然后快炒，再把葱花放进去，起锅。


由于虾是主菜，所以只详细说了虾的做法，另外还有两道菜。

1．
菜花西红柿

2. 煎豆腐 配 蒜，辣椒，生抽调的汁。


大功告成，就是今天的晚餐了~

PSP2000

原帖由 Eminem 于 2007-12-2 16:48 发表
菜花西红柿 i love it~~

OMG  区长的 签名每次都是给人一惊的感觉～～～～～
顺便LZ做的东西真不错！！！！DING！！～～～～～～～～～～～～～

节

这里的虾没那么新鲜，，所以白灼的话吃不出那个鲜味。。。

hannahqq

我也喜歡蝦
但是我最喜歡還是白灼

黑森林

Eminem.

菜花西红柿 i love it~~

节

我是在woolworth打折的时候买了很多，可以冻着，不会坏~

cando_77

现在FOODTOWN的大虾又打折呢。。好像9刀/kg..前天溜达时候看见的。

~时尚解码~

最爱的就是虾！！！！！　吃啊吃啊吃啊　今晚就做！！！

wei_wei

喜欢虾，看起来好好吃，饿了

节

看来喜欢虾的人也挺多。。。

beijay

好想吃虾阿~~~~

公孙公子

我喜欢虾，看着很不错的样子。

节

miyiyi

那虾看上去很美味哦。。。

@karen@

3个菜都好好吃的样子呢!!!!!!
PS. 这里很多为人父母的,以后要更多来学习

节

先把菜花炒一下，然后加点水闷会，不能放太多水，因为西红柿会出水，菜花很难熟，所以一定要多闷，接着放西红柿，翻翻，再闷，放盐，放点鸡精，看差不多了，如果水还很多，就勾个薄芡，就好咯。。嘿嘿，，很简单的。。

心月

LZ说一下那菜花西红柿的做法吧，这个儿子能吃。

心月

看着那虾就馋，可是儿子们太小还不爱吃辣的，没办法只好眼馋了。

节

我做的阿，，奶爸现在都不做饭了。。懒了，呵呵。。。


谢谢桃桃姐姐。。。

ˇ桃桃

欢迎欢迎~~~~~ 节做的还是奶爸做的,哈哈~~~