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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › “精美寿司”，自己做也可以多式多样的！ ...

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[投食问路] “精美寿司”，自己做也可以多式多样的！ [复制链接]

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楼主

发表于 2007-11-4 23:10:40 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

一直很喜欢在外面吃寿司，自己在家也做过两三次，但都是做那种最简单的。

每次在店里吃那些样式可爱精美的寿司都好羡慕那些手艺，于是决定自己也要琢磨出来

今天买好了各种材料，在家慢慢做，发现其实并不难。。

１．ｃｉｔｙ日本店买的寿司模型
　两种紫菜，寿司酱油，日本生姜，ｔｕｎａ，ｗａｓａｂｉ（这个韩国店买的）

２．白芝麻炒熟至金黄

　３．煎好香葱蛋切成一条条，
　　青瓜，红萝卜，牛油果都切成一条条
　　
　４．虾，鸡肉用烧烤酱腌好

５
烤箱预热１８０，把腌好的鸡肉和虾放进去烤２５分钟，鸡肉切条（烤前我在鸡肉上还放了ｂｕｔｔｅｒ>.<，为了更香油），ｍｍ们也可以用别的方法做鸡肉，比如红烧

６　材料做了半天，终于开始用模型啦，盒里装满寿司米，中间塞进鸡肉，煎蛋，虾，青瓜，红萝卜等

（补充一个，寿司米煮熟放凉后加寿司醋，米不可以太粘也不可以太干）

７　盖上盖子压下去，然后用手指在底下一推就慢慢出来，成形。
　之前我在模型底下放了减好的紫菜片，为了比较好推，不会推碎

８　同样的步测，塞米中间塞肉菜，再铺层紫菜，芝麻的，随心所欲的做，我还做了３层的，呵呵

９　紫菜剪长方形旁边包起来，用水加米粘上，中间放两层蛋肉，包剪好的紫菜条

１０　　很多样式，做好还蛮有成就感的

１１　最简单的做法，相信很多ｍｍ都会做的

１２　来个大特写，哈哈。。是不是跟店里的没多大分别阿

看贴回帖才厚道

[ 本帖最后由 snow-angel 于 2008-4-16 00:04 编辑 ]

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发表于 2022-2-15 11:14:27 |只看该作者 微信分享

手艺真好。。。。。。。。。

Diu~~~~~~~

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发表于 2021-8-29 01:19:34 |只看该作者 微信分享

好贴好贴。。。。。有空学习做一下。

上sky看看losers怎么秀下限的

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发表于 2021-8-28 23:32:35 |只看该作者 微信分享

确实做得不错啊，给你翻一下，哈哈

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发表于 2011-12-4 01:09:27 |只看该作者 微信分享

{:8_401:}那么多好吃的..未免也太过分了吧...>3<

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发表于 2011-11-18 15:51:56 |只看该作者 微信分享

4年前的贴依然有人顶美味的诱惑啊

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乖乖~不乖！！

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发表于 2011-11-18 10:23:25 |只看该作者 微信分享

是挺好玩的，就是切的时候让我郁闷呀。。。

放手让我飞一次吧！
就算粉身碎骨，最少我试过

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发表于 2011-11-16 13:58:28 |只看该作者 微信分享

好美味啊！~~

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发表于 2011-11-16 13:51:58 |只看该作者 微信分享

超级喜欢，决定等哪天天气好做好带去野餐。。。。。。。

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发表于 2011-11-14 17:15:07 |只看该作者 微信分享

太棒了，别删帖啊，有空我要学着做O(∩_∩)O哈哈~

最近天气很不好

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发表于 2011-11-12 21:00:31 |只看该作者 微信分享

{:8_394:}{:8_394:}

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发表于 2011-11-7 11:22:47 |只看该作者 微信分享

流口水ing

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发表于 2011-11-7 10:28:15 来自手机 |只看该作者 微信分享

nice.....,

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发表于 2011-11-5 23:25:27 |只看该作者 微信分享

自己也学着做。。。。

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发表于 2011-11-5 22:32:35 |只看该作者 微信分享

你的米是什么米啊？怎么做的？我做的米饭怎么没那么美呢？

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发表于 2011-11-3 14:54:20 |只看该作者 微信分享

美的美的~~~~~

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发表于 2011-10-24 08:32:39 |只看该作者 微信分享

真是厲害，一職在研究方盒的料怎麼放進去！
原來如此，謝謝分享

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发表于 2011-10-23 16:14:04 |只看该作者 微信分享

口水~~~喜歡吃！

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-10-23 14:42:52 |只看该作者 微信分享

哇，要不是老帖被翻出来都不知道原来雪心这么贤惠哦，饭团是我的大爱。

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发表于 2011-10-23 14:17:21 |只看该作者 微信分享

看得我口水直流....;07;

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心中有爱

SkyKiwi天使

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发表于 2011-10-22 23:39:21 |只看该作者 微信分享

好厉害啊！！！　学习了

如花美眷，也敌不过似水流年¬

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-10-22 22:27:50 |只看该作者 微信分享

大半夜看寿司真是罪过，我也要试试看

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发表于 2011-10-22 22:21:58 |只看该作者 微信分享

哈哈顶啦~~真不错诶~~学习了

好好学习天天向上

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发表于 2011-7-7 00:57:45 |只看该作者 微信分享

好强好漂亮呢
我做寿司很难看，。。。

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发表于 2011-6-30 12:49:24 |只看该作者 微信分享

天。。。3年半前的帖子了。。还有人看。。。我都快忘了的说～
很久没做了手都生疏了哈哈谢谢

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发表于 2011-6-30 12:39:58 |只看该作者 微信分享

做得好漂亮哦，想吃，也想学习

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发表于 2011-6-27 20:17:35 |只看该作者 微信分享

LZ做得好有卖相啊~真厉害!

幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽!\(^o^)/~

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发表于 2011-6-27 20:03:03 |只看该作者 微信分享

好似好复杂窝！

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发表于 2011-6-27 17:28:59 |只看该作者 微信分享

LZ可以开店了~~~~~~~~~~·

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发表于 2011-6-27 16:59:15 |只看该作者 微信分享

好馋......好馋.....

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