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[投食问路] 晚餐~ + 問題~ [复制链接]

鴨血粉絲湯

大天使

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电梯直达

楼主

发表于 2007-10-9 20:31:20 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

很久沒有自己做飯了~
昨天終于擠出一點時間~ 做了幾個簡單的菜~
Plus 一個房東傢的自家菜~ 大家猜猜是什麽？反正不是花~

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L碌碌Y

SkyKiwi天使

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发表于 2010-5-20 22:27:06 |只看该作者 微信分享

哇晒糖醋包菜做的好好吖，请问怎么做的？？？？

牛B猪

受虐LU

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鴨血粉絲湯

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发表于 2007-10-16 21:23:17 |只看该作者 微信分享

原帖由 亲吻草莓 于 16/10/2007 18:27 发表
好漂亮不过味道怎么样啊

就是香椿特有的那股味道了。喜欢的人很喜欢不喜欢的狠到S~

PS 比国内的谈一些~

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亲吻草莓

长老级

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发表于 2007-10-16 19:27:55 |只看该作者 微信分享

好漂亮不过味道怎么样啊

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汐

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发表于 2007-10-16 17:59:07 |只看该作者 微信分享

是香椿阿
早就想种了~~ 邻居有一株，盯了n久

Home to MBIS/ BISS NZ GRAND CH Blueaegean Leventis from Snowsapphaire ( imp UK)

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鴨血粉絲湯

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发表于 2007-10-16 14:12:56 |只看该作者 微信分享

原帖由 regon05 于 16/10/2007 11:08 发表
哈哈,刚刚上网查了一下,'香椿'英文应叫'toon'

toon
[tu:n]
n.
[植]红椿, 马兰香椿, 红椿木

香椿豆腐 - Tofu with Chinese Toon
拌香椿苗 - Chinese Toon with Sauce

谢谢MM~ 知道它的 E Name了

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regon05

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发表于 2007-10-16 12:12:35 |只看该作者 微信分享

再补充点东西

吃香椿要用开水烫 　
　有资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。用没有烫过的香椿炒鸡蛋，亚硝酸盐含量为每公斤83.3毫克，烫过的香椿炒鸡蛋每公斤含量为1.5毫克。　
　试验还证明，用15%和30%盐水腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以一定要吃用开水烫过的香椿。

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regon05

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发表于 2007-10-16 12:08:17 |只看该作者 微信分享

哈哈,刚刚上网查了一下,'香椿'英文应叫'toon'

toon
[tu:n]
n.
[植]红椿, 马兰香椿, 红椿木

香椿豆腐 - Tofu with Chinese Toon
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yoyomeng

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发表于 2007-10-16 00:09:49 |只看该作者 微信分享

那是什么植物?香椿?香椿不是绿色的吗?

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小可爱621

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发表于 2007-10-15 18:22:32 |只看该作者 微信分享

好漂亮的数叶哦..原来还可以吃呢~~ 还是第一次见..真实孤陋寡闻了

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宝宝爱眼睛^@^

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发表于 2007-10-15 17:00:39 |只看该作者 微信分享

香椿，呵呵，最爱吃香椿鱼儿了，口水

我愿意努力，在渐渐沧桑的笑容下面保存那颗曾经年少的心，在以后遇到当年的你们就拿出来灿烂的笑，一如往夕。

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charlie2e

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发表于 2007-10-14 20:41:51 |只看该作者 微信分享

楼住做的很棒啊我要努力学习

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lovewinnie

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发表于 2007-10-14 18:21:06 |只看该作者 微信分享

那个树那么好看

真的可以吃哦？？？？

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鴨血粉絲湯

大天使

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发表于 2007-10-14 18:03:34 |只看该作者 微信分享

原帖由 暧昧^_^ 于 13/10/2007 15:04 发表
哪个是香椿吗????怎么粉红色阿~~~

恩~ 是的~

PS 曖昧的簽名好~~~~~~~

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鴨血粉絲湯

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发表于 2007-10-14 18:03:10 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 13/10/2007 13:12 发表
好久没看到LZ做菜了~支持支持~
喜欢那个糖醋包菜和蛋饼~

是哦~ 好忙~ 根本沒做飯的時間~ 都是吃 FC 可憐~

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charlie2e

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发表于 2007-10-14 14:11:35 |只看该作者 微信分享

一直觉得那叶很漂亮
原来可以吃啊。长见识了

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ivanx08

本站元老

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发表于 2007-10-14 01:54:28 |只看该作者 微信分享

原帖由 leave0517 于 2007-10-11 19:33 发表

真幸福，有香椿吃，我也想在家里种一棵，但不知哪里可以买到树种，请问你知道香椿树用英文怎么说吗？

还真不知道英文怎么说，也是偶房东种的，帮你问下八,看她知道不?

不过我家的现在都变成绿色的拉，不知道还能吃了不?

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云中漫步

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发表于 2007-10-13 16:15:29 |只看该作者 微信分享

鸡脖子好实惠哦．．．．．．．．．．．．．．哈哈

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暧昧^_^

SkyKiwi天使

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发表于 2007-10-13 16:04:35 |只看该作者 微信分享

哪个是香椿吗????怎么粉红色阿~~~

永远都是影枫

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花の浅浅

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发表于 2007-10-13 14:12:44 |只看该作者 微信分享

好久没看到LZ做菜了~支持支持~
喜欢那个糖醋包菜和蛋饼~

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sunray

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发表于 2007-10-13 13:20:34 |只看该作者 微信分享

那个什么植物,沒吃过呀

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snow-angel

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发表于 2007-10-13 13:18:53 |只看该作者 微信分享

考羊腿啊。。。。。。。。。

新浪微博：http://www.weibo.com/vikkichen
化妆造型师

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发表于 2007-10-13 13:03:49 |只看该作者 微信分享

原帖由 happymaple 于 13/10/2007 10:03 发表
那个叫春树~
我昨天才知道的~哈哈~我还以为是枫叶呢！
前阵子很红~现在没有颜色了~
我老板家种的~昨天也听说这个炒鸡蛋好吃呢~

楓葉炒雞蛋~

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发表于 2007-10-13 13:03:28 |只看该作者 微信分享

原帖由 橙子QQ 于 12/10/2007 01:34 发表
lz那个羊腿咋烤得呢？说说方法

用的是老外的比較Easy的烤法~ 用Sauce腌然後Oven烤 ~ 用的是 Peper Mint 的 Powder

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发表于 2007-10-13 13:02:02 |只看该作者 微信分享

原帖由小馨于 11/10/2007 20:38 发表
第一个是香椿这边的香椿是粉红色的国内的是绿色的

國内的話最嫩的時候也是紅色的。但是慢慢就綠了

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发表于 2007-10-13 13:01:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 小飞象减肥中 于 11/10/2007 20:24 发表
羊腿哪里弄得？请教

Foodtwon 什麽的都有的阿~

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happymaple

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发表于 2007-10-13 11:03:46 |只看该作者 微信分享

那个叫春树~
我昨天才知道的~哈哈~我还以为是枫叶呢！
前阵子很红~现在没有颜色了~
我老板家种的~昨天也听说这个炒鸡蛋好吃呢~

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~快乐宝贝~

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发表于 2007-10-13 00:19:01 |只看该作者 微信分享

好像是香椿~南京有个菜叫小椿拌拌豆腐就是拿这个弄的，特别好吃。

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cici-855

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发表于 2007-10-12 09:41:44 |只看该作者 微信分享

大家不说真不知道是什么东西哦！学到拉！

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橙子QQ 橙子QQ 当前离线 UID 32142 热情 29 人气 -2 主题 0 帖子 4521 精华 0 积分 2283 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 864 小时注册时间 2002-1-14 阅读权限 1 最后登录 2017-8-23 头像被屏蔽禁止发言 UID 32142 热情 29 人气 -2 主题 0 帖子 4521 精华 0 积分 2283 阅读权限 1 注册时间 2002-1-14 串个门加好友打招呼发消息	36#分享本帖地址发表于 2007-10-12 02:34:05 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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