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manqnanq

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2007-2-23 20:44:07 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

............................................................

[ 本帖最后由 manqnanq 于 2009-3-23 02:00 编辑 ]

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~如果有一千个人从我身边走过，我也能听出他的脚步！因为有九百九十九个人踏在地上，只有他踏在我的心上~

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半截流苏

老站友

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发表于 2007-3-21 19:07:26 |只看该作者 微信分享

哇，好吃哦，流口水ING。，。。。。。。。。。。。。。。

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天♂之雨

灌水之王

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发表于 2007-3-18 08:40:44 |只看该作者 微信分享

感觉好象是灯丝牛肉啊~~超级喜欢吃!!

额额额怕怕怕````
(\../)︵
∠·_ _ )哇``!!!``有老鼠哇哇5555555

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木森Lynn

本站元老

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发表于 2007-3-18 01:03:05 |只看该作者 微信分享

肯定很好吃，而且应该超辣的！！！

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︷右手戒指♀

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发表于 2007-3-17 19:26:02 |只看该作者 微信分享

好久有这个小吃了。。。我杂不晓得。。。

我说的谎都是真的

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manqnanq

开国大老

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发表于 2007-3-2 16:49:19 |只看该作者 微信分享

原帖由 NZ梦游的兔子 于 2007-3-1 18:32 发表
昨天按照LZ的配方试做了一下，果然不错，尤其是放在冰箱里之后，拿出来再吃味道已经很像是牛肉干了，很正点。。。。。。。自己改进了一下，就是放了盐，因为觉得不够咸，还有就是用的酥油来炸，不会冒烟， ...

hehe , 不客气。

我这个没放太多的盐，因为平时当零嘴吃，怕盐放太多了太咸。

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皮皮蛋蛋

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发表于 2007-3-2 16:04:51 |只看该作者 微信分享

曾经有个MM放了半斤辣椒干.............

我那个汗啊.................

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FlowerGirl

老站友

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发表于 2007-3-2 13:05:58 |只看该作者 微信分享

看起来很象牛肉干，喜欢！

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云中漫步

灌水之王

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发表于 2007-3-1 21:58:01 |只看该作者 微信分享

流口水啊........................

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NZ梦游的兔子

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发表于 2007-3-1 19:32:14 |只看该作者 微信分享

昨天按照LZ的配方试做了一下，果然不错，尤其是放在冰箱里之后，拿出来再吃味道已经很像是牛肉干了，很正点。。。。。。。自己改进了一下，就是放了盐，因为觉得不够咸，还有就是用的酥油来炸，不会冒烟，在超市都有得卖，和油是放在一起卖的，很小一盒，看上去和装黄油的盒子很像。。。。。。我正好是用了一公斤的牛肉，因为油少，分两次炸的。。。。。。再次感谢LZ提供配方

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manqnanq

开国大老

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发表于 2007-3-1 10:34:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 小小猪八戒 于 2007-3-1 07:27 发表
会不会很硬啊????就怕吃的时候卡喉咙(没有别的意思)
个人就怕食物太硬了...吃的时候常常卡喉咙
但LZ做的看起来味道很好的样子...

如果怕太硬，可以减少炸牛肉的时间，我炸的时间就不是很长，没有等到牛肉条都变成黑色，我在牛肉是深棕色的时候就出锅了。

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manqnanq

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发表于 2007-3-1 10:25:32 |只看该作者 微信分享

原帖由 小橋流水 于 2007-2-28 12:31 发表
看起來很好吃喔..請問樓主,牛肉能不能用烤,就不用油炸了?

也可以用烤的，但是味道就会不太一样，烤好了之后应该会有些干，类似于牛肉干之类的吧

~如果有一千个人从我身边走过，我也能听出他的脚步！因为有九百九十九个人踏在地上，只有他踏在我的心上~

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小小猪八戒

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发表于 2007-3-1 08:27:24 |只看该作者 微信分享

会不会很硬啊????就怕吃的时候卡喉咙(没有别的意思)
个人就怕食物太硬了...吃的时候常常卡喉咙
但LZ做的看起来味道很好的样子...

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小面

本站元老

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发表于 2007-2-28 22:11:53 |只看该作者 微信分享

niu,..............................................

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小橋流水

长老级

惠灵顿组织部后勤部长

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发表于 2007-2-28 13:31:18 |只看该作者 微信分享

看起來很好吃喔..請問樓主,牛肉能不能用烤,就不用油炸了?

生活在變,心態在變,思想在變,不變的是那顆最真的心.............

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香草布丁

SkyKiwi天使

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发表于 2007-2-27 12:55:39 |只看该作者 微信分享

好好吃的样子哦。。。。。。。。。

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暧昧^_^

SkyKiwi天使

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发表于 2007-2-27 11:47:53 |只看该作者 微信分享

肯定很好吃~~~~~~~~~~~~~

永远都是影枫

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manqnanq

开国大老

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发表于 2007-2-27 10:34:20 |只看该作者 微信分享

原帖由 饭特稀 于 2007-2-27 08:33 发表
step 4：牛肉切成6mm*6mm的牛肉条

平面的？

6mm*6mm 是指 ‘宽’ 和 ‘高’，长就看你买的牛肉的大小了，看我图片里的牛肉条就知道了

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nzmiko

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发表于 2007-2-27 01:02:09 |只看该作者 微信分享

我在成都天天吃,說穿了就是牛肉乾....好吃!!!

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superlady

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发表于 2007-2-26 11:18:01 |只看该作者 微信分享

澳洲的中国人餐馆就有这道菜。可是这里没有。。。

去澳洲玩了4天每次吃饭都要点。赫赫。。。

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KAWAA KAWAA 当前离线 UID 10463 热情 96 人气 356 主题 17 帖子 3328 精华 4 积分 1930 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 2317 小时注册时间 2004-9-29 阅读权限 0 最后登录 2018-11-13 头像被屏蔽禁止访问 UID 10463 热情 96 人气 356 主题 17 帖子 3328 精华 4 积分 1930 阅读权限 0 注册时间 2004-9-29 串个门加好友打招呼发消息	17#分享本帖地址发表于 2007-2-26 10:52:04 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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smilepucca

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发表于 2007-2-25 21:51:22 |只看该作者 微信分享

不错啊，但是好多油哦。。。。。。。。。

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Anthony_yu

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发表于 2007-2-25 15:13:14 |只看该作者 微信分享

恩，好象很好吃～～我也学着做一下～～～～～

新西兰留学移民，商业投资移民服务，本公司为新西兰注册持牌顾问执业，另代办各地旅游签证。微信请加：WJ2015NZ

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晴天无语

开国大老

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发表于 2007-2-25 14:58:39 |只看该作者 微信分享

肯定很好吃
就是太油腻了。。。。。
顶。。。。。。。。

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mzsamon mzsamon 当前离线 UID 66298 热情 137 人气 360 主题 11 帖子 278 精华 0 积分 396 分享 0 记录 0 相册 2 好友 0 日志 0 在线时间 254 小时注册时间 2006-3-10 阅读权限 1 最后登录 2018-10-21 头像被屏蔽禁止发言 UID 66298 热情 137 人气 360 主题 11 帖子 278 精华 0 积分 396 阅读权限 1 注册时间 2006-3-10 串个门加好友打招呼发消息	13#分享本帖地址发表于 2007-2-25 14:07:58 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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