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[投食问路] ＠＠翠绿白菜卷＠＠ [复制链接]

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楼主

发表于 2006-11-2 17:09:15 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

今天中午做了一个白菜卷，其实里面应该包肉馅是最好的，可今天没有买，就把家里剩下的虾还有豆腐丸，还有干贝丁包进去了，没想到味道真的是很好哦～～～很鲜美滴～～～～
首先选几两个白菜页，要大一点的，整的，然后放到锅里用热水稍稍煮一下，水里面放一点油，这样煮出来的白菜页不发黄，煮出来绿绿滴～～～～
然后把白菜页涝出来立刻放到冷水中，然后再拿出来包上你想包的东西～～～～
再上蒸锅蒸～～～
我就直接放到碗里面然后隔水蒸的

蒸好之后碗里面会出很多汤，这个是精华啊，要留着，把白菜卷放到盘子里

然后把刚才蒸的时候出的汤放如另一个锅，勾芡，加调味料，我加了一点菠萝碎块，汤汁因为是蒸虾和干贝丁时出的汤，所以味道很鲜～～～～
然后把勾好芡的汤淋在白菜卷上面

恩～～～～我觉得很好吃，清淡，鲜美，里面的海鲜蒸的很嫩，色泽嫩绿，看起来也很有食欲～～～
ＨＯＨＯ

[ 本帖最后由 annalk 于 2006-11-2 18:09 编辑 ]

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发表于 2006-11-3 16:06:54 |只看该作者 微信分享

好了～！决定了～！
今完试做～～哈哈～～

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发表于 2006-11-3 15:14:46 |只看该作者 微信分享

是我的最爱之一哈～口水ing．．．　　　　　　　　　　　　　　　

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发表于 2006-11-2 22:48:15 |只看该作者 微信分享

营养不错嘛~~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-11-2 22:38:04 |只看该作者 微信分享

看起来不错的样子，应该很爽口～

The best way to make your dreams come true is to wake up!

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发表于 2006-11-2 21:44:12 |只看该作者 微信分享

我也做过，很喜欢这么吃啊

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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地板

发表于 2006-11-2 20:03:01 |只看该作者 微信分享

挺好看的，估计吃起来也行，下次试试，就是蒸锅没有。。。

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板凳

发表于 2006-11-2 19:59:44 |只看该作者 微信分享

大家好象不太喜欢哦～～～

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沙发

发表于 2006-11-2 17:14:30 |只看该作者 微信分享

自己先看看
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

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