很久没发贴了（下）粉蒸排骨+糯米藕+蒜苗带鱼+鸡汤+green tea ice cream

happymaple

继续继续~~~
来点荤的~

1、粉蒸排骨
很简单~买来的粉子~
排骨事先腌好，那天时间不够~有点淡了~


在排骨上洒上粉子，再放到蒸锅。。。等。。。。


最后是这样地~


2、糯米藕，那天偶然在银中看到，想，龙凤牌的，应该还不错~~就买来了~果然还蛮好吃的~
也是没有技术含量~哈哈~放在锅里蒸
这应该是我们苏杭一带的吧，我看我们家其他人不认识这个~
又是粘粘的，甜甜的~哈哈~




还做了个豆腐羹
那天斑竹鸭血，再我做菜的时候说 要来俺们家喝酒~哎~这点微薄小菜，真是亏待人家了~
他也带来了咖喱牛肉~
来张全照二吧~



3、蒜苗带鱼
这个算是新的~~~没这么弄过
以前就是用大蒜头烧
现在发现这个很好吃~特别是蒜苗 少的很烂~
带鱼是韩国店买的~所以不是这里的带鱼 应该没什么虫把
但是这个没有银钟买的中国带鱼嫩

先炒蒜苗

再是带鱼，放料酒炒阿炒~

然后放调料

再加入炒好的蒜苗，炒一会儿，加水
等。。。。。


等收汁了
装盘

不要问我怎么去腥，因为我一点也不觉得它腥哈哈~


4、鸡汤~鄂~是在不用多说~~~就是什么东西都往里面放~哈哈~
生姜葱~枸杞子~~~还有红枣~  
鸡还真肥！我事先把油都扒了~要不是老公要留着鸡皮，我连皮也不要了~
鸡汤真的是个好东西！


5、icecream
嘿嘿~那天逛日本超市，看到就新奇买回来做了玩~
后面又说明，虽然全是日文~。。。
需要的只有这些~：

先是蛋和牛奶，打一起

然后倒入green tea粉，这么点东西 说明上是需要机器打，我就懒得洗机器了
手打得了~锻炼手臂~哈哈~

包上保险膜~放到冰箱冷冻~

数小时后。

太甜了~


哇~要么不发~一发弄了这么多~内了内了~~
谢谢大家欣赏~

happymaple

外面好像是粉蒸肉  不是排骨  我只在国内吃过~~

太阳包子

我对那个排骨有兴趣 但是和以前在外面吃的外表不太一样呢

happymaple

他回去三个月呢~
~~~~

典当灵魂

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-10-12 10:53 发表


11月 22號的 飛機~~~ 目前打算再 狠賺 1個多月的錢。掙出個機票~

呆多久啊～～～～我可能1月回，有机会咱们南京聚聚呗！！！！

happymaple

前几天就发了
你没看见~只回了那个帖子没看这个帖子！

哎~不同地方不同叫法吧~只是没必要有不和谐的口气~

鴨血粉絲湯

原帖由 典当灵魂 于 12/10/2006 09:22 发表

你还米回去的啊？？？？？汗～～～～～～～～～～～～～～～～～

11月 22號的 飛機~~~ 目前打算再 狠賺 1個多月的錢。掙出個機票~

典当灵魂

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-10-12 10:10 发表


我可以負責任的告訴你。。這個東西 絕對是叫 蒜苗。。。:22:

事实证明那玩意就是叫蒜苗～～～～～

典当灵魂

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-10-12 10:10 发表


我想逛 金鷹 都快想瘋了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

你还米回去的啊？？？？？汗～～～～～～～～～～～～～～～～～

鴨血粉絲湯

原帖由 Nessie 于 10/10/2006 15:46 发表



我真的很無語，這個東西是蒜薹，蒜苗是另外一種好像韭菜一樣的東西。

PS，菜做的不錯。。。粉蒸排骨腌的時候試試加多放點郫縣豆瓣醬和酒。。。。

我可以負責任的告訴你。。這個東西 絕對是叫 蒜苗。。。:22:

[ 本帖最后由 鴨血粉絲湯 于 2006-10-12 09:12 编辑 ]

鴨血粉絲湯

原帖由 典当灵魂 于 10/10/2006 10:13 发表
那个铲子和偶的一样，哈哈哈哈，偶在金鹰买的～～～～

我想逛 金鷹 都快想瘋了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

鴨血粉絲湯

我等你的照片~ 好~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~9 了。。。

happymaple

糯米藕在银钟买的
龙凤牌的~

带鱼是在银钟那儿的韩国超市 以前银钟也有，5块钱一带，最近好像没有了！

小猪麦蔸

糯米藕和帶魚是在哪買的阿？？？？？？？？？？

呼噜猫

偶好想吃蜜汁藕片哦　～每次回杭州都要吃！！

hxq0453

帮老婆顶了~~~
~~

happymaple

那个粉子也能做蛋糕把？~~~~

雪梨樱桃

嗯，我们那边叫蒜苗啦，呵呵，不同的叫法，东西是一样的


喜欢那个绿茶蛋糕啊，我也要买回来做，哈哈

happymaple

那些饭店里 （湘菜馆）蒜苗炒腊肉  就是这个蒜苗~
可能广东人叫蒜薹~

happymaple

hehe ~~~~
那我也无语了~
我们那儿就叫蒜苗~
and不爱吃豆瓣酱~个人口味呵呵~
我放了酒~

Nessie

我真的很無語，這個東西是蒜薹，蒜苗是另外一種好像韭菜一樣的東西。

PS，菜做的不錯。。。粉蒸排骨腌的時候試試加多放點郫縣豆瓣醬和酒。。。。

happymaple

其实mm，你在做的时候，放点碎的cookies进去就好啦~哈哈~
我想单独没有的卖把~或许foodtown看看？

happymaple

原帖由 挠挠 于 2006-10-10 15:37 发表
那个冰淇淋粉去哪一个日本店买啊。

我怕找不到，也说不明白它叫什么哦。

有没有cookies的口味啊，呵呵。

谢谢啦。

我在dowtown那个japen mart买的~
你记住这个盒子阿~
可能叫green tea ice cream powder吧~

银钟旁边那个可能也有的卖~

happymaple

中区？不知道了哦~~~
我知道的只有银钟哪儿啊~
或者downtown的

挠挠

那个冰淇淋粉去哪一个日本店买啊。

我怕找不到，也说不明白它叫什么哦。

有没有cookies的口味啊，呵呵。

谢谢啦。

菲比

看得我突然好饿啊~~~~~~~~

闲逛

请问，中区一带哪有日本超市？谢谢

happymaple

原帖由 零度冰 于 2006-10-10 14:23 发表
带鱼！！！！！！！！！我今天才知道奥克兰有带鱼卖！！！

有没有鲅鱼卖？？？？？？？？？

虾米是鲅鱼？
带鱼老早就发现了~但从没吃过NZ的带鱼~
都是在超市买的中国带鱼~

happymaple

原帖由 树影婆娑 于 2006-10-10 14:10 发表
请问LZ的绿茶冰激凌是怎么做的?我之前买过和你一样的绿茶粉,但是冰冻过之后感觉象小时候吃的最便宜的冰棍儿,和外包装的图片一点都不一样

俄~是不是比例不对呢？
其实我也没觉得他很好吃~~~太甜了！
但做出来的确和外面卖得一样哦~~~~

零度冰

带鱼！！！！！！！！！我今天才知道奥克兰有带鱼卖！！！

有没有鲅鱼卖？？？？？？？？？