查看: 1311|回复: 5

[厨房百科] 哪里有毛肚卖？ [复制链接]

chaocc

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 66.3%

UID: 131126
热情: 6549
人气: 8555
主题: 74
帖子: 1388
精华: 0
积分: 8315
阅读权限: 30
注册时间: 2007-10-27

电梯直达

楼主

发表于 2022-5-19 00:12:54 来自手机 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

现在天气冷适合在家吃火锅，请问哪里可以买到涮火锅的毛肚？黑色那种，不是牛百叶。。

分享0 收藏0

使用道具举报

angelee123

≡ＶＩＰ≡

Rank: 18

升级 17.96%

UID: 254396
热情: 32525
人气: 43584
主题: 156
帖子: 10482
精华: 3
积分: 43591
阅读权限: 30
注册时间: 2010-9-7

6#分享本帖地址

发表于 2022-5-19 16:46:21 |只看该作者 微信分享

alike0932 发表于 2022-5-19 10:02
大神们有没有处理牛百叶的技巧，超市买的牛百叶煮完超硬，煮时间长了软的像鼻涕，嫩肉粉泡也没效果，怎样才 ...

那玩意吃着太费劲

我都是不追求美观，但是火候太重要了，涮火锅的话好掌握，煮的话不知到

Trump said "Steel is steel, no steel, no country"

I said "Money is money, no money, no BB"

使用道具举报

hj_win_1

=白金会员=

Rank: 17

升级 74.85%

UID: 334507
热情: 26686
人气: 33485
主题: 196
帖子: 9428
精华: 2
积分: 34969
阅读权限: 30
注册时间: 2012-7-30

5#分享本帖地址

发表于 2022-5-19 11:10:55 |只看该作者 微信分享

alike0932 发表于 2022-5-19 10:02
大神们有没有处理牛百叶的技巧，超市买的牛百叶煮完超硬，煮时间长了软的像鼻涕，嫩肉粉泡也没效果，怎样才 ...

双氧水泡一晚上，保你白里透白，晶莹剔透，又脆又弹

至于泡完还能不能吃再说，好看是第一位的

Diu~~~~~~~

使用道具举报

alike0932

=白金会员=

Rank: 17

升级 62.58%

UID: 146491
热情: 27398
人气: 29529
主题: 83
帖子: 7802
精华: 7
积分: 32515
阅读权限: 30
注册时间: 2008-6-29

地板

发表于 2022-5-19 11:02:43 |只看该作者 微信分享

大神们有没有处理牛百叶的技巧，超市买的牛百叶煮完超硬，煮时间长了软的像鼻涕，嫩肉粉泡也没效果，怎样才能做成国内饭店里那中晶莹剔透的又弹又脆的样子

使用道具举报

lodn

=白金会员=

Rank: 17

升级 27.82%

UID: 229096
热情: 18992
人气: 21636
主题: 93
帖子: 10317
精华: 0
积分: 25564
阅读权限: 30
注册时间: 2010-5-8

板凳

发表于 2022-5-19 02:06:58 |只看该作者 微信分享

男顺发有卖

Follow me realize your dreams

使用道具举报

yuelr

=黄金会员=

Rank: 16

升级 35.8%

UID: 344121
热情: 15309
人气: 17102
主题: 129
帖子: 939
精华: 0
积分: 16790
阅读权限: 30
注册时间: 2012-9-27

沙发

发表于 2022-5-19 00:19:19 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 yuelr 于 2022-5-18 23:26 编辑

Albany 大华有，我昨天买的。如果你住在中区，我可以帮你带。我每周二四都会去Epsom溜一圈儿。其他区，只能自己找了。我记得东区的华人超市也有，但我买回来放冷藏里，第二天吃闻着味道就不对，直接扔了。在那里买需先看看坏不坏。黑毛肚，有的里面很脏，买时候翻看一下，不然没法吃。我遇到过一次，需注意。

使用道具举报

返回列表

帐号		自动登录	找回密码
密码			登录	注册

[厨房百科] 哪里有毛肚卖？ [复制链接]

最强王者

永恒钻石

尊贵铂金

幸运四叶草勋章

畅游勋章

游戏勋章

怦然心动勋章

元老勋章

新时政

10周年纪念

2018年度金ID

20周年纪念

平安如意勋章

体育勋章

玫瑰勋章

小星星勋章