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新西兰天维网社区 › 论坛 › SKY Social › FML | 吐槽八卦(可匿名) › 奥克兰最好吃的椒盐猪扒

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[生活] 奥克兰最好吃的椒盐猪扒 [复制链接]

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发表于 2021-12-16 13:49:39 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

回帖说明:

本帖严禁互相攻击，违者按照版规处理

中午把最后一粒米蒸上，冰箱也空了，最近几周我一直懒得出门，媳妇催我立刻马上去超市补货。买完从黄房子出来路过新dong记，馋虫出来了，每次到他们家必点椒盐猪扒，这次也不例外，还点了一个没吃过的脆皮牛肉，回家米饭正好熟了，开吃。

老板水平一如既往地发挥稳定，说这是奥克兰最好吃的椒盐猪扒一点不过分。我是每到个新饭店，只要见到椒盐猪扒一定会点，中区的jun马，东区的李hong也都好吃，但我还是觉得xin东记的最好吃。肉质好，火候也到位，味道更是没话说。脆皮牛肉也挺惊喜，竟然把牛肉做出了琥珀桃仁的感觉。不过脆皮牛肉是甜口，我更喜欢吃咸口的椒盐猪扒，我要是饿了能吃2大盘。

lockdown之前经常来他们家吃饭。老板就是大厨，做炸菜的水平相当高相当稳定。lockdown刚结束的时候我见老板在进货，我问没用之前的冻肉啊，老板说没存货，一lockdown就送人了，冻那么久不能给客人吃，非常实在的老大哥，虽然我一直不知道他叫啥。
我不是老板亲戚，也不是供货商、房东，这帖更不是广告，是广告我就上图了，你看我都没匿名

这贴我为啥发在FML呢，那是因为我在减肥，这回没忍住TMD吃多了

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发表于 2021-12-17 12:50:17 |只看该作者 微信分享

图帝@-@ 发表于 2021-12-17 13:37
补充内容 (2021-12-17 13:38):
只孵出4只，其餘的要倒掉埋樹底做肥料了。

你这是为了孵小鸡还是吃毛蛋？

Welcome to Rat Clan!
Valar Morghulis !!!
请大家不要假装认识我，我不是我

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发表于 2021-12-17 12:37:24 |只看该作者 微信分享

图帝@-@ 发表于 2021-12-17 13:23
有毛有頭帶血的怎麼吃啊？好像很惡心的樣子，我家的孵蛋器，48只鸡蛋只孵出了4只小雞，今天已經是第23天 ...

补充内容 (2021-12-17 13:38):
只孵出4只，其餘的要倒掉埋樹底做肥料了。

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发表于 2021-12-17 12:27:25 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-17 13:25
血？

你们

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发表于 2021-12-17 12:25:00 |只看该作者 微信分享

图帝@-@ 发表于 2021-12-17 13:23
有毛有頭帶血的怎麼吃啊？好像很惡心的樣子，我家的孵蛋器，48只鸡蛋只孵出了4只小雞，今天已經是第23天 ...

血？

你们

生吃么？

不是做熟了把头什么拧下来沾着椒盐吃么

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发表于 2021-12-17 12:23:41 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-17 13:14
那我吃的就是活珠子，有头有脑，有骨头那种

个别的可能没孵好的，就是刚刚有点雏形 ...

有毛有頭帶血的怎麼吃啊？好像很惡心的樣子，我家的孵蛋器，48只鸡蛋只孵出了4只小雞，今天已經是第23天，其餘的應該是孵不出來了，照過應該是有頭有腳的。

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发表于 2021-12-17 12:16:51 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-17 13:14
那我吃的就是活珠子，有头有脑，有骨头那种

个别的可能没孵好的，就是刚刚有点雏形 ...

我在北大门口也见过有摆摊的，原本打算出来的时候买来吃，结果后来跟朋友从另一个门出去了，所以错过了，有点遗憾。

鲁迅说过：性甚致灾，割以永治。

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发表于 2021-12-17 12:14:50 |只看该作者 微信分享

Domani 发表于 2021-12-17 13:10
活珠子比较讲究，一般是煮的时候或者放冰箱的时候还是活的，还在孵化过程中的。毛鸡蛋一般是用孵不出来的 ...

那我吃的就是活珠子，有头有脑，有骨头那种

个别的可能没孵好的，就是刚刚有点雏形

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发表于 2021-12-17 12:12:51 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-17 13:08
北京的

以前小时候我奶奶家附近有一个人每周推着车卖，所以能吃到

哦哦，北京居然也有这东西，没想到哇……

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发表于 2021-12-17 12:12:18 |只看该作者 微信分享

Domani 发表于 2021-12-17 13:10
活珠子比较讲究，一般是煮的时候或者放冰箱的时候还是活的，还在孵化过程中的。毛鸡蛋一般是用孵不出来的 ...

哦哦，好吧，还有这讲究啊……真不知道……

哈哈……我在河南，南京两地吃过，只是尝了下……其它地方见过，但没有吃过……

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发表于 2021-12-17 12:10:15 |只看该作者 微信分享

ilmaro 发表于 2021-12-17 13:06
好像就是未孵化的鸡蛋吧？

活珠子比较讲究，一般是煮的时候或者放冰箱的时候还是活的，还在孵化过程中的。毛鸡蛋一般是用孵不出来的鸡蛋做的。

点评

ilmaro 哦哦，好吧，还有这讲究啊……真不知道…… 哈哈……我在河南，南京两地吃过，只是尝了下……其它地方见过，但没有吃过…… 详情回复发表于 2021-12-17 12:12:18

鲁迅说过：性甚致灾，割以永治。

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发表于 2021-12-17 12:08:29 |只看该作者 微信分享

ilmaro 发表于 2021-12-17 13:03
你南京人？

北京的

以前小时候我奶奶家附近有一个人每周推着车卖，所以能吃到

至今为止我也就记得那个人卖，他走了就没有别人卖了（后来几年路边摊看是有了炸的和烤的一串一串的，但是说实话，感觉很不干净，再也没吃过）

点评

ilmaro 哦哦，北京居然也有这东西，没想到哇…… 详情回复发表于 2021-12-17 12:12:51

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发表于 2021-12-17 12:06:42 |只看该作者 微信分享

Domani 发表于 2021-12-17 13:04
活珠子不是毛鸡蛋

好像就是未孵化的鸡蛋吧？

我只在南京、绍兴、宁波、河南见过这种小吃……

补充内容 (2021-12-17 13:07):

有一段时间里，好像南京特多见……

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发表于 2021-12-17 12:04:07 |只看该作者 微信分享

ilmaro 发表于 2021-12-17 13:03
你南京人？

活珠子不是毛鸡蛋

点评

ilmaro 好像就是未孵化的鸡蛋吧？我只在南京、绍兴、宁波、河南见过这种小吃…… 详情回复发表于 2021-12-17 12:06:42

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发表于 2021-12-17 12:03:09 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-17 09:16
我可能是四五岁开始吃

一直吃到，做的人不做了，回老家了

你南京人？

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发表于 2021-12-17 11:56:36 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-17 09:16
我可能是四五岁开始吃

一直吃到，做的人不做了，回老家了

次过一次，还不错！

不过以后再也不吃了！！

寂寞的鸵鸟，不再一个人奔跑......

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发表于 2021-12-17 08:16:15 |只看该作者 微信分享

fallrainsboy 发表于 2021-12-17 09:03
这玩意儿不是一般人能吃的！

我可能是四五岁开始吃

一直吃到，做的人不做了，回老家了

尤其是里面已经浮出小鸡的那种，有头有身子

点评

ilmaro 你南京人？详情回复发表于 2021-12-17 12:03:09

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发表于 2021-12-17 08:03:06 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-16 15:05
说到椒盐

我最忘不掉的是

这玩意儿不是一般人能吃的！

寂寞的鸵鸟，不再一个人奔跑......

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发表于 2021-12-17 07:56:25 |只看该作者 微信分享

Grayshen 发表于 2021-12-16 18:17
我是吃到第三次，给我来了这么一出
扔之前戳了其他几块，全是大肥肉，太恶心了

确实听说他们以前掌上的外卖虽然味道不错但量小，可能当时在店里的是另一个厨师？昨天听老板说现在不让堂食，都是和另一个人shift

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发表于 2021-12-17 07:53:37 |只看该作者 微信分享

nanaBB 发表于 2021-12-16 18:54
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是那个椒盐肉扒吗？

对，我一直管它叫猪扒，其实他们店里叫肉扒

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发表于 2021-12-16 18:23:07 来自手机 |只看该作者 微信分享

没有炒烤腰花，差评。

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发表于 2021-12-16 18:11:13 |只看该作者 微信分享

这都不算啥。。东区SH一家的我每天中午去，连续吃了3个月

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发表于 2021-12-16 17:54:47 |只看该作者 微信分享

https://thedong.tuckerfox.co.nz/menu

是那个椒盐肉扒吗？

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发表于 2021-12-16 17:17:10 |只看该作者 微信分享

是个狼灭发表于 2021-12-16 16:51
这是我每次必点的菜，偶尔有点肥肉，大部分是瘦的，咱俩吃的是一个菜吗，我也特别讨厌吃肥肉 ...

我是吃到第三次，给我来了这么一出
扔之前戳了其他几块，全是大肥肉，太恶心了

补充内容 (2021-12-16 18:18):
前几次在店里吃的没问题，这次是外带的，拿回去了才知道，没空再开回去，呵呵了

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发表于 2021-12-16 17:02:15 来自手机 |只看该作者 微信分享

建议来我工地搬砖，保证你天天吃猪扒都胖不起来

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匿名 发表于 2021-12-16 16:27:27 微信分享

有没有炒烤猪扒？

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发表于 2021-12-16 16:22:31 |只看该作者 微信分享

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发表于 2021-12-16 15:51:31 |只看该作者 微信分享

Grayshen 发表于 2021-12-16 16:47
可能是叫椒盐猪扒，这俩名字没什么区别

这是我每次必点的菜，偶尔有点肥肉，大部分是瘦的，咱俩吃的是一个菜吗，我也特别讨厌吃肥肉

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发表于 2021-12-16 15:47:51 |只看该作者 微信分享

是个狼灭发表于 2021-12-16 16:46
是新dong记吗，wairau valley黄房子附近那个。他家还有椒盐猪排呢？我只吃过椒盐猪扒，每次吃都一样 ...

可能是叫椒盐猪扒，这俩名字没什么区别

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发表于 2021-12-16 15:46:01 |只看该作者 微信分享

Grayshen 发表于 2021-12-16 16:38
有次我也买了他们take away的椒盐猪排
裹在里面的都是一条条大肥肉，吃了2块就扔了

是新dong记吗，wairau valley黄房子附近那个。他家还有椒盐猪排呢？我只吃过椒盐猪扒，每次吃都一样啊没什么肥肉

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