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冬天湿冷的奥克兰，如何补气养血？

   新西兰的冬天，寒冷而潮湿，如何让自己身体不怕寒冷，精神抖擞，减少感冒减少生病？让我向各位介绍一款简单的药膳，这就是两千年前东汉医圣张仲景写的名方：

当归羊肉汤，此方能补气益血，温中暖肾。来来来，直接上：

原料：当归15-20克，怕口味重的可以减少。羊肉（新西兰羊肉，个人喜欢腿肉，带骨头最好）

配料：葱一截，生姜 7-10片，这个可以多放，驱寒暖胃。料酒（可不要）。

制法：羊肉洗净，切段切块，用姜片，橘皮飞水一次（广东话），腿肉血水少，个人用冷水泡后就觉得不需要飞水了，肋排类血水多建议飞水。放锅中，加入所有食材进锅中，加入适量的水。大火上烧沸几分钟后，用勺捞去浮起的泡沫，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。

如果是黑山羊，膻味比较重，个人建议一定要飞水多次。

此汤水适合手脚冰冻，睡半天脚还是冷的人，也就是寒湿体质的人。喝上一碗当归羊肉汤，能驱寒，又能暖身，效果看得见。但是，

注意，阴虚火旺的人不适合，如何知道你的体质是否适合？请加微信10587454加群（请备注： NZHEATH)，或者点击下面二维码加群。 本人2000年广州中医药大学毕业，现暂住奥克兰，

经常免费为邻居，孩子的同学开方解决小问题，效果还不错。在新西兰住了两年，发现在新西兰购买的药材，很贵，而且质量一般。一直以来我都是在淘宝购买，再海运过来，但是踩的坑太多了，经常收到后发现质量不好，水分多，收到已经发霉了，或者长虫了被海关扣了等等。收到后时间太长，路途遥远更不可能退货。换算下来更贵更不划算。所以打算建群凑人数，如果团购数量足够，就在GMP大药厂集中采购，控制水分，控制药材炒制火候，再安排海运，报关，到货后我再检查质量，没有问题后各位到指定地点提货。建此群首先希望能给周围的朋友提供健康帮助，

群内的伙伴享受：

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药膳煲汤建议

后续可能有性价比高的各类药材团购。 （GMP药厂监控，质量保证，凡质量问题可退可换）

（有时候，汤汤水水就能解决的问题，不要等到病了才去找医生。你说是不是？            ）

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