小老鼠的懒人香辣炒mussels肉

还是回国吧

我其实挺爱吃mussel（青口），但是就是很懒，不喜欢扒壳，所以很少买来吃。

最近在PnS发现有扒好的冰冻mussel肉，感觉很不错就买了一盒试试，我觉得还行。通常就是做这道香辣炒mussel肉。



其实不难做的，毕竟我是个懒人，复杂的菜我是不会去做的。。。哈哈！！！

先把冻的mussel肉用水煮一煮，我一般都是凉水下锅，等水开了再煮个5分钟就行了。这样的mussel吃起来其实很有嚼劲的，如果喜欢吃比较软的，可以多煮一会。



煮好以后，可以把水倒掉放凉了再处理，赶时间就用冷水冲冲。处理这一步，就看各人了，有些人不介意整个吃，那就不用处理了。我是把后面黑色的那一块切掉。处理完就放一边备用。



准备一些洋葱，多少就看你有多爱洋葱咯



然后就可以开始炒了，这道菜的整个过程都是用最大的火的，要烧出锅气的感觉，越大的火越好。。。哈哈

锅里放油，洋葱先炒，炒的时候放点盐。



炒到洋葱软了，熟了就行了，把mussel肉倒进去翻炒一下



这个时候就可以加老干妈了，我是用最便宜性价比最高的黑豆油辣椒 Laoganma Black Bean Chilli Oil 280g。大概 半公斤的mussel肉，我用了两大勺



继续翻炒，记得要用大火，才会香，最后把辣椒炒均匀，就差不多了，可以开吃了。。。哈哈！！！

hj_win_1

怀念奶姨和老鼠相爱相杀的日子

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还是回国吧 发表于 2021-3-26 09:00
举报你人身攻击了

你自己看看清楚了哦，在38楼是不是你最先攻击我老公的？我也去举报你哦，哈哈哈哈哈

还是回国吧

留下足迹 发表于 2021-3-26 08:54
【傻逼的嘴贱内容已被屏蔽】

举报你人身攻击了

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还是回国吧 发表于 2021-3-26 07:54
阿姨啊，你这反应也够迟钝的。。。哈哈，帖子都多少天了你还挖坟？

我确实没法跟你亲爱的比啊，我不懂的 ...

我捏是来看笑脸白妹美食篇哦。，你这样水平也指望我关注呀？哈哈哈哈，，

这世界也就你家那个没品位的便宜女人才会收你这种没品位的傻逼男喽，哈哈哈哈哈哈哈，，

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不要说你懒，而只是你就这种水平罢了，哈哈哈哈

真的，就这水平，真无法跟我亲爱的比啊。。。哈

goodmood

感觉很不错吖......

还是回国吧

bhappy 发表于 2021-3-12 17:30
紫洋葱颜色搭配的不错，看着很有食欲*

嗯，这个搭配确实不错，听说紫色的洋葱比较好。。。哈哈，不过我都是挑最便宜的买，又是后也用棕色的洋葱

bhappy

紫洋葱颜色搭配的不错，看着很有食欲*

eurotour

看起来还可以啊，不过海鲜最重要的是新鲜。。。我还是喜欢买带壳的

夜雨的陪伴

又省钱又省工，顶老鼠。

auckland.clark

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还是回国吧

红衣主教 发表于 2021-3-11 09:47
图那么小，是让青口看起来大吗？哈哈哈。

啊，图太小啊？那下一个小老鼠的美食帖，我放大点的图。。。哈哈

红衣主教

图那么小，是让青口看起来大吗？哈哈哈。

guoguo20172018

hj_win_1 发表于 2021-3-10 17:13
为什么你的胸那么大，比我的还大

藤原文太曾说过： 不要有和人斗的心，你要战胜的是你自己。

图帝@-@

SirenZ 发表于 2021-3-10 22:59
哦哦哦 原来是这个意思 那就吃新鲜的哈哈哈

新鮮的賣4.99一公斤，以前賣1.49，現在越賣越貴，反正吃進自己口，當然是吃新鮮的了，在市區停車也要4.50一小時，還差這一元八塊錢？

SirenZ

图帝@-@ 发表于 2021-3-10 22:25
冷藏很久了，你在国內的市場看看，那些魷魚鮮又爽，白白的，他媽的，放工業硼砂，超標122倍。

哦哦哦 原来是这个意思 那就吃新鲜的哈哈哈

图帝@-@

SirenZ 发表于 2021-3-10 22:22
？？？？为什么是白白的？
我有点不懂图帝了

冷藏很久了，你在国內的市場看看，那些魷魚鮮又爽，白白的，他媽的，放工業硼砂，超標122倍。

SirenZ

图帝@-@ 发表于 2021-3-10 22:14
不是吧？我看見白白的，雪到像死仔肉一樣的物體，立刻胃口全無了，唉，人比人，怎麼生活品味差距哪麼大呢 ...

？？？？为什么是白白的？
我有点不懂图帝了

图帝@-@

SirenZ 发表于 2021-3-10 22:06
hhhahahhaahahahah看起来  还不戳

不是吧？我看見白白的，雪到像死仔肉一樣的物體，立刻胃口全無了，唉，人比人，怎麼生活品味差距哪麼大呢？

SirenZ

hhhahahhaahahahah看起来  还不戳

auckland.clark

还是回国吧 发表于 2021-3-10 21:48
她啊，哈哈，肯定要来一个的，死要面子别人有她也要有，主教都顶她不顺，叫她到此为止了。。。哈哈！！！ ...

你现在是真不会说话了

还是回国吧

auckland.clark 发表于 2021-3-10 21:46
奶姨明天会不会也来一个美食的帖子？

她啊，哈哈，肯定要来一个的，死要面子别人有她也要有，主教都顶她不顺，叫她到此为止了。。。哈哈！！！

我没事，可以陪她玩玩，让她刷点存在感

auckland.clark

还是回国吧 发表于 2021-3-10 20:47
个人的口味不同吧，太软的我们吃了感觉怪怪的，所以比较喜欢有嚼劲的。。。哈哈 ...

奶姨明天会不会也来一个美食的帖子？  

还是回国吧

auckland.clark 发表于 2021-3-10 20:39
煮5分钟不够，还是咬不烂。

我有时候，把它和鱼一起红烧。

个人的口味不同吧，太软的我们吃了感觉怪怪的，所以比较喜欢有嚼劲的。。。哈哈

auckland.clark

还是回国吧 发表于 2021-3-10 20:36
炒不会烂，要炖才会烂。。。哈哈

像我说的，我这个水煮5分钟的效果是很有嚼劲的，如果喜欢吃软的得多煮 ...

煮5分钟不够，还是咬不烂。

我有时候，把它和鱼一起红烧。

还是回国吧

auckland.clark 发表于 2021-3-10 20:34
炒的不烂吧？

炒不会烂，要炖才会烂。。。哈哈

像我说的，我这个水煮5分钟的效果是很有嚼劲的，如果喜欢吃软的得多煮一会

auckland.clark

还是回国吧 发表于 2021-3-10 18:04
没仔细看帖啊？我说了是买剥好的冰冻肉。。。哈哈

炒的不烂吧？