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[食尚DIY] 一個家庭煮男的晚餐。( 多图 ) [复制链接]

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楼主
发表于 2021-1-24 22:09:01 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 图帝@-@ 于 2021-1-24 23:13 编辑

自從調高最低工資後,心裏一陣暗喜,我再也不用吃10C過期激素罐頭和一元錢的擲死狗硬面包了,幸福生活從此降臨,但,事與願違,罐頭已經升到50C,日子真的沒法過了,窮則思變,于是就開始養雞養鴨以維持生計。

早幾日,在網上買了16只紅臉番鴨,每日定時餵養,把它們當成親兒子般看待,讓它們飲飽食足,開心過活,自己也由扯皮條的雞佬脫變成鴨佬,本也相安無事。



今天如常提著食物餵雞餵鴨,突然被一陣騷動吸引,一只公鴨倚老賣老,在不斷追逐一些未成年的母鴨進行性交,我平生最厭惡就是強迫別人做一些別人不願意做的事情了,一時之間,抄起支.22,不到一分鐘,公鴨就回到它以前的地方了,于是一切回歸恬靜,我也該准備我的晚餐了。



































一輪煲水拨毛,終於搞好了,只鴨很大,差不多有5公斤,今晚只有二父子在家吃飯,吃不了這麼多,一分為二,一邊做蓮藕燜鴨,另外一邊包起來放在急冷硬柜,過二天再做鹵水鴨。






配料都是現成的,薑,陳皮,香葉,五香粉,蔥,醬料等。內臟也沒有浪費,用來滚节瓜湯,咸蛋醃了很久,要盡快清掉,不花一分錢的肉和菜就准備好了。















鴨毛要物盡其用,埋在果樹下當肥料。



鴨味道鮮美,很香,是外面超市賣的急凍鴨所不能比拟的,只是我厨艺不高,如果有師傅下厨就更有口福了。











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发表于 2021-2-3 22:47:53 |只看该作者 微信分享
还有新的晚餐吗?
淹没吧,澳洲
请大家假装不认识我,我还是我
年度笑话: “我不在乎” 。。。
没事逗猴子,逗疯一只算一只

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发表于 2021-1-29 16:10:19 |只看该作者 微信分享
图帝@-@ 发表于 2021-1-25 10:16
一場暴風雨,二窩25只鴨仔全部死了。

好可怜              
结构工程师

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发表于 2021-1-28 15:20:41 |只看该作者 微信分享
终于看见图壕一眼望不到边的大庄园的一角了。。
Diu~~~~~~~

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发表于 2021-1-28 10:58:10 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2021-1-28 10:56
老鼠也喜欢吃烧鸭的。

吃鸭子是不是比吃鸡不合算,同样大小的话感觉鸭子肉少,鸭子骨架子大。我对鸭子不 ...

那要问奶姨了

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发表于 2021-1-28 10:56:22 |只看该作者 微信分享
auckland.clark 发表于 2021-1-28 09:55
老鼠是嘴贱。吃个鸭子都被调侃。

老鼠也喜欢吃烧鸭的。

吃鸭子是不是比吃鸡不合算,同样大小的话感觉鸭子肉少,鸭子骨架子大。我对鸭子不太感冒。
Welcome to Rat Clan!
Valar Morghulis !!!
请大家不要假装认识我,我不是我

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发表于 2021-1-28 09:55:46 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2021-1-28 09:50
阶级矛盾本质上不可调和,做鸭的和吃罐头的尿不到一个壶里,见面就杠。 ...

老鼠是嘴贱。吃个鸭子都被调侃。

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发表于 2021-1-28 09:50:39 |只看该作者 微信分享
auckland.clark 发表于 2021-1-28 09:44
哈哈,疑似阶级矛盾,实际是女人“纠纷”。

阶级矛盾本质上不可调和,做鸭的和吃罐头的尿不到一个壶里,见面就杠。
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发表于 2021-1-28 09:44:04 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2021-1-25 10:58
我是好人,促进和谐FML论坛氛围。吃鸭子也好,吃鱼罐头也好,和平共处吗。 ...

哈哈,疑似阶级矛盾,实际是女人“纠纷”。

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发表于 2021-1-27 23:20:18 |只看该作者 微信分享
图帝@-@ 发表于 2021-1-25 10:16
一場暴風雨,二窩25只鴨仔全部死了。

一开始最好是和鸭妈妈一起关到笼子里几周。我的6只鸭也生了好多好多只小鸭子。我养不来也舍不得吃,全部让卖给我鸭子的人回购了。
Lisa Zhang
专业诚信持牌中介,竭诚为广大华人服务。
Apartment Broker – Licensed REAA
Ray White City
Mobile:  022 101 1766
Licensed Real Estate Agent
lisa.zhang@raywhite.com

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发表于 2021-1-26 19:17:01 |只看该作者 微信分享
图帝@-@ 发表于 2021-1-26 19:13
先炒,再放水焖。

用砂锅的味道不错

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发表于 2021-1-26 19:16:06 |只看该作者 微信分享
图帝@-@ 发表于 2021-1-26 19:12
人家是白富美单身,我是穷到吃不起50C罐头的家庭煮男,看见白姑娘的照片,我也想单身了。

我担心老师把你给骟了  

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发表于 2021-1-26 19:13:30 |只看该作者 微信分享
auckland.clark 发表于 2021-1-26 19:05
这个鸭子,是炒,还是红烧的?

先炒,再放水焖。

      

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发表于 2021-1-26 19:12:44 |只看该作者 微信分享
auckland.clark 发表于 2021-1-26 19:03
图帝这个帖子是呼应白姑娘那个帖子的。

人家是白富美单身,我是穷到吃不起50C罐头的家庭煮男,看见白姑娘的照片,我也想单身了。


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发表于 2021-1-26 19:05:03 |只看该作者 微信分享
这个鸭子,是炒,还是红烧的?

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发表于 2021-1-26 19:03:51 |只看该作者 微信分享
图帝这个帖子是呼应白姑娘那个帖子的。

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发表于 2021-1-26 06:55:45 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Patrick2003 于 2021-1-26 06:57 编辑

图帝住lifestyle!

Booking is welcome, haha

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发表于 2021-1-25 10:58:59 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2021-1-25 10:58
我是好人,促进和谐FML论坛氛围。吃鸭子也好,吃鱼罐头也好,和平共处吗。 ...

我和你不同,我是不折不扣的壞人。


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发表于 2021-1-25 10:58:02 |只看该作者 微信分享
图帝@-@ 发表于 2021-1-25 10:18
我发覺你的智商仅仅比它好少少啊~~

我是好人,促进和谐FML论坛氛围。吃鸭子也好,吃鱼罐头也好,和平共处吗。
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发表于 2021-1-25 10:57:11 |只看该作者 微信分享
图帝@-@ 发表于 2021-1-25 10:16
一場暴風雨,二窩25只鴨仔全部死了。

鸭子感冒了?怎么会淋雨就死了呢?
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发表于 2021-1-25 10:45:33 |只看该作者 微信分享
寂寞的鸵鸟,不再一个人奔跑......

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发表于 2021-1-25 10:18:32 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2021-1-25 10:13
不许欺负老鼠。

我发覺你的智商仅仅比它好少少啊~~


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发表于 2021-1-25 10:16:43 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2021-1-25 10:10
我看你的鸭子生了很多小鸭子,那你也可以卖喽?

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图帝@-@ 发表于 2021-1-25 09:58
没事逗猴子,逗疯一只算一只

不许欺负老鼠。
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发表于 2021-1-25 10:10:09 |只看该作者 微信分享
图帝@-@ 发表于 2021-1-25 10:08
我不會做菜,以填饱肚子为目的,昨晚蓮藕燜鴨,咸蛋節瓜汤,二個人都吃不完,過二天另外一边鴨用來浸鹵水鴨.. ...

我看你的鸭子生了很多小鸭子,那你也可以卖喽?
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moonIlight2013 发表于 2021-1-25 09:47
你不是挺会烧的,自己烧也是乐趣。干嘛老想吃现成的?再说,厨师做的口味不一定是你最喜欢的。 ...

我不會做菜,以填饱肚子为目的,昨晚蓮藕燜鴨,咸蛋節瓜汤,二個人都吃不完,過二天另外一边鴨用來浸鹵水鴨..


鴨苗4個月大,从T/M上買回來,番鴨叫Muscovy Ducklings,不會飛,25元一只,成年的番鴨T/M上賣70左右。



https://www.trademe.co.nz/Browse ... 26d01aed5859cb2-001

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发表于 2021-1-25 10:01:26 |只看该作者 微信分享
还是回国吧 发表于 2021-1-25 09:48
你没看出来吗?好吃不好吃并不是关键,能在朋友圈发图装逼显摆才是最重要的,这就是富人活着的意义。。。 ...

这不是多数人的日常心态吗?
Welcome to Rat Clan!
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请大家不要假装认识我,我不是我

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发表于 2021-1-25 09:58:40 |只看该作者 微信分享
还是回国吧 发表于 2021-1-25 09:48
你没看出来吗?好吃不好吃并不是关键,能在朋友圈发图装逼显摆才是最重要的,这就是富人活着的意义。。。 ...

没事逗猴子,逗疯一只算一只


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发表于 2021-1-25 09:48:55 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2021-1-25 09:27
假如一点水没有,长大的旱鸭子是不是不好吃?

你这鸭子什么品种?是瘦鸭子,还是北京烤鸭那种肥鸭子?

你没看出来吗?好吃不好吃并不是关键,能在朋友圈发图装逼显摆才是最重要的,这就是富人活着的意义。。。哈哈!!!
淹没吧,澳洲
请大家假装不认识我,我还是我
年度笑话: “我不在乎” 。。。
没事逗猴子,逗疯一只算一只

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发表于 2021-1-25 09:47:53 |只看该作者 微信分享
图帝@-@ 发表于 2021-1-25 09:21
吃鴨子最好就是厨師煮好,然後由服務生端上桌子。

你不是挺会烧的,自己烧也是乐趣。干嘛老想吃现成的?再说,厨师做的口味不一定是你最喜欢的。
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