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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 羊排两吃 + 麻辣手撕鸡

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[投食问路] 羊排两吃 + 麻辣手撕鸡 [复制链接]

SkyKiwi天使

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楼主

发表于 2006-9-13 11:06:32 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

不是一起做出来了，既然整理出来了就一起发出来吧。

烤黑椒羊排
很简单，用黑椒酱，姜片，料酒腌羊排两个小时。

进烤箱，150度，中途把剩下的酱再刷上去。

15分钟后翻面再烤15分钟就成了。

排叉烧酱烤羊

跟黑椒羊排异曲同工，羊排用叉烧酱，烤肉酱，姜片，料酒腌2个小时

进烤箱，150度，中途把剩下的酱再刷上去。

15分钟后翻面再烤15分钟就成了。

麻辣手撕鸡

材料：鸡胸2块(或者鸡腿6只)，姜一小块，整花椒25颗，花椒粉1/2茶匙，红辣椒油4-5汤匙，生抽酱油1汤匙，糖1茶匙，盐，蒜3瓣，葱1根切丝

制作过程：
1。鸡肉洗净，用冷水加少许盐，10颗整花椒，一小块拍松的姜一起煮15-20分钟。捞出冷却。
2。将15可整花椒切碎，3瓣蒜切末，和生抽酱油1汤匙，糖1茶匙，盐1/4茶匙，1/2茶匙花椒粉和红油3汤匙一起调好。
3。将冷却的鸡肉用手撕成丝(条)装，加入(3)中的调料和一半的葱丝一起拌匀。(改保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时更好)
4。将4中的肉入盘，撒1-2汤匙红油和1/2茶匙花椒粉，再撒上剩下的一半葱丝就可以上桌了。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-17 20:16:49 |只看该作者 微信分享

太好吃了，感觉~~~~~~~

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-17 20:01:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 街角的祝福 于 2006-9-17 18:37 发表
行啊，太讲究了！！今天晚上你吃什么好吃的阿？分享分享！

好的，等我吃完了再告诉你！

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街角的祝福

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发表于 2006-9-17 19:37:12 |只看该作者 微信分享

行啊，太讲究了！！今天晚上你吃什么好吃的阿？分享分享！

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-17 19:33:20 |只看该作者 微信分享

原帖由 街角的祝福 于 2006-9-17 16:22 发表
搂住在家挺能整啊，做这么多好吃的！！！羡慕！！！啊！！！这么多吃的完吗？需要帮忙就找我！

没问题没问题，刷碗倒垃圾正缺人呢！

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街角的祝福

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发表于 2006-9-17 17:22:04 |只看该作者 微信分享

搂住在家挺能整啊，做这么多好吃的！！！羡慕！！！啊！！！这么多吃的完吗？需要帮忙就找我！

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发表于 2006-9-16 00:14:56 |只看该作者 微信分享

果然是美味啊。。。。。。。。。

谁能陪我看蓝色的月亮，谁就可以和我天长地久

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-15 00:07:36 |只看该作者 微信分享

原帖由 尐女人 于 2006-9-14 22:36 发表

每天上班累到死啊!
最近伙食相当成问题
你丫要是再煮饭了送我家来

恩，你可以就地去死了。

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发表于 2006-9-14 23:49:08 |只看该作者 微信分享

两个我都喜欢！！！......

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-14 23:36:21 |只看该作者 微信分享

原帖由 blur 于 2006-9-14 11:22 发表

你还活着啊，我以为你已经修炼成仙了。

每天上班累到死啊!
最近伙食相当成问题
你丫要是再煮饭了送我家来

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http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1493842&page=1#pid24521032
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睫毛上的冰

SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-14 21:48:10 |只看该作者 微信分享

不愧是长期招收homestay的妈妈桑。。。。。

我们有多少情感遗忘在路上，我们有多少心绪丢弃于时光.

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-14 21:34:38 |只看该作者 微信分享

原帖由黎叔于 2006-9-14 20:24 发表
那羊排充分显示那只羊身材好啊！

黎叔用长镜头分析就是不一样！果然狠有技术含量！

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驴行天下见习版主

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发表于 2006-9-14 21:24:44 |只看该作者 微信分享

那羊排充分显示那只羊身材好啊！

less is more！

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发表于 2006-9-14 21:07:21 |只看该作者 微信分享

雞看起來不錯哦........

Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-14 20:58:07 |只看该作者 微信分享

谢谢谢谢，以后做饭都用这一套家伙

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发表于 2006-9-14 20:44:36 |只看该作者 微信分享

汗。。。。不好意思啊，没记得你们家以前的锅碗瓢盆长什么样子啊，哈哈

图片很漂亮啊，一定要加精华的

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2006-9-14 13:57:15 |只看该作者 微信分享

太美味了－－－照片照的也好， 2个都爱吃！！

Assess My Bright Future~!

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发表于 2006-9-14 13:23:30 |只看该作者 微信分享

LOOKS SO NICE, I'LL TRY THIS WEEK:)

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发表于 2006-9-14 12:23:36 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-9-13 15:56 发表
请问是原创么？如果是的话，我就给你加精华了

申请加精华！！！

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发表于 2006-9-14 12:22:03 |只看该作者 微信分享

原帖由 尐女人 于 2006-9-14 01:30 发表
你大爷............
煮好吃的又不叫我去

你还活着啊，我以为你已经修炼成仙了。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-14 02:30:26 |只看该作者 微信分享

你大爷............
煮好吃的又不叫我去

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天使花园---绿

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发表于 2006-9-13 23:21:51 |只看该作者 微信分享

刚刚决定要减肥,进来一看,念头全都打消了!!!!!!!!

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-13 22:59:53 |只看该作者 微信分享

原帖由酷猴于 2006-9-13 17:16 发表
喜欢鸡翅膀多点。。

鸡翅膀以前经常烤吃腻了啊。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-13 22:59:04 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-9-13 15:56 发表
请问是原创么？如果是的话，我就给你加精华了

斑竹难道没发现照片里的锅碗瓢盆跟我以前发的都一样嘛~~~~~

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发表于 2006-9-13 20:22:16 |只看该作者 微信分享

这个图看了有食欲，刚吃过晚饭又饿了

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发表于 2006-9-13 19:18:56 |只看该作者 微信分享

好饿阿。。。。。。。。。。

家有二宝幸福知足！

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2006-9-13 18:43:17 |只看该作者 微信分享

手撕鸡很不错

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疼不?疼!算了.别.

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发表于 2006-9-13 18:16:51 |只看该作者 微信分享

喜欢鸡翅膀多点。。

做人低调省

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发表于 2006-9-13 16:56:51 |只看该作者 微信分享

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发表于 2006-9-13 15:46:19 |只看该作者 微信分享

2个我都喜欢~~支持一个~~~

The best way to make your dreams come true is to wake up!

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