新西兰猪肉

我发现新西兰洋人超市或者华人超市的猪肉都是瘦肉多，非常少肥的，是不是打了瘦肉针，觉得好奇怪。都不怎么敢吃。

skysadness

nzrover 发表于 2019-9-3 23:14
药物都会存留在内脏里。洋人根本不吃内脏。所以对洋人没影响。中国人却特别喜欢吃内脏。 ...

猪肉里面也有瘦肉精，内脏更高而已。洋人黑心，自己不吃内脏，把瘦肉精内脏出口给中国。

paul123

jimmy@JC 发表于 2019-9-3 23:05
求 除骚味秘笈
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把肉切成片，用水煮开，水一开就马上起锅把浮油水倒掉。洗干净肉片。

nzrover

大胸之罩 发表于 2019-9-2 09:57
去halal店买猪肉吧，放血再杀好吃很多的。

你是疯了吗？你敢进穆斯林肉店买猪肉？

nzrover

skysadness 发表于 2019-9-1 23:38
。
果然，对莱克多巴胺的规定在世界各国不尽相同。
在美国、加拿大、日本、墨西哥、新西兰、澳大利亚等27个 ...

药物都会存留在内脏里。洋人根本不吃内脏。所以对洋人没影响。中国人却特别喜欢吃内脏。

jimmy@JC

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真心！！！！！！！！

nzrover

Nz pork 就是笑话。如果出口到亚洲国家会被人打的。一股骚哄哄的味道。真是无法理解新西兰人怎么能吃得下去。华人买猪肉前最好问问是不是进口猪肉。如果是nz 猪肉千万别买。

sdpapet

sun2kiwi 发表于 2019-9-2 20:35
不锈钢锅一只，肉6两，放足量水，搅拌，静置10分钟，滤水。重复2遍。
做丸子，做饺子，要是还不行，就只能 ...

肉馅总是要放些姜末，但是有时候味道还是盖不住。最好不要买这种味道大的猪肉，楼上说中国店有没有味道的猪肉。

gloveg

不放血 不阉割 还是电死的 种也不行

sdpapet

蓝色敏骑 发表于 2019-9-2 12:07
中国超市~~~~~肉摊上写着大字“无骚猪肉”

哈哈，那是基本进口的北美或是欧洲的猪，阉割过的猪，基本品种和本地不一样。

对，这种没有味道。

sdpapet

大胸之罩 发表于 2019-9-2 11:46
老鼠，我知道你不是那种一点幽默感都没有动不动就举报人的傻逼

以前总是有人举报老鼠，现在老鼠也学会反客为主了。

蓝色敏骑

sdpapet 发表于 2019-9-2 12:04
你说的是洋人超市还是中国人超市？我有时中国人超市买到过味道小的。

中国超市~~~~~肉摊上写着大字“无骚猪肉”

sdpapet

sun2kiwi 发表于 2019-9-2 11:44
据说没阉过的公猪就这样，所以要吃母猪肉，最好还是放血的。
要么华人超市去买进口的欧洲冰冻猪肉。
多泡 ...

肉块还好泡，如果买现成的肉馅怎么泡？你都是买肉，自己回家弄肉馅吗？

sdpapet

蓝色敏骑 发表于 2019-9-2 12:00
哦，我说的是屯里，一家在市中心，一家在rototuna

你说的是洋人超市还是中国人超市？我有时中国人超市买到过味道小的。

sdpapet

K_tomo 发表于 2019-9-2 12:00
以前听肉铺的人说这边公猪不阉割，洋人超市是不管公母都进，如果运气好买到母猪肉没事，买到公猪肉就很臭。 ...

对，我觉得也是不阉割的问题，不是血水的味道，新西兰农民不会养猪，公猪一定要阉割。感觉那种肉的味道是体臭，汗腺的味道，就像有人体味特大一样的问题?

K_tomo

以前听肉铺的人说这边公猪不阉割，洋人超市是不管公母都进，如果运气好买到母猪肉没事，买到公猪肉就很臭。 华人超市就只进母猪肉，会好很多。

蓝色敏骑

sdpapet 发表于 2019-9-2 11:35
具体哪个超市呀？

哦，我说的是屯里，一家在市中心，一家在rototuna

大胸之罩

我是小老鼠 发表于 2019-9-2 10:34
三哥，你这个回帖在我看来已经可以禁言了，不过我没有举报你。。。哈哈！！！ ...

老鼠，我知道你不是那种一点幽默感都没有动不动就举报人的傻逼

sdpapet

蓝色敏骑 发表于 2019-9-2 10:52
这些很多超市卖无骚猪肉的~~~~估计饲料和宰杀方式也不同的

具体哪个超市呀？

bluekiwisky

听老人说，这里butcher不放血的，原因是  人道，不让牲畜受苦。
所以很臭。我都不吃猪肉的

sdpapet

呼啸寒风 发表于 2019-9-2 10:40
新西兰的猪要人道的电死，不能放血杀

感觉不是血污的血腥味道？外国工业化的屠宰都是采用电宰吧？我知道国内有些地方大的肉联厂也是引进国外的流水线的。

我感觉新西兰的猪肉味道大概要么猪品种不对，要么养殖方法或是饲料不对。新西兰人也不大吃猪肉，吃也是基本腌制做培根，肠子这种重口味的。比较少吃新鲜猪肉。

我一次在中餐馆，吃的蒜泥白肉，餐厅已经切的很薄片了，而且飞水很多遍，里面放了很多大蒜和辣椒，还是有味道，老板说这里肉就是这样的。他也很无奈。基本没人动筷子。

蓝色敏骑

这些很多超市卖无骚猪肉的~~~~估计饲料和宰杀方式也不同的

呼啸寒风

sdpapet 发表于 2019-9-2 10:32
我感觉是新西兰是不是养猪方式方法不对？或是饲料不对，吃过德国或是美国猪肉还有国内猪肉。新西兰猪肉味 ...

新西兰的猪要人道的电死，不能放血杀

sdpapet

我是小老鼠 发表于 2019-9-2 09:28
猪肉脏，猪吃的都是垃圾。

我感觉是新西兰是不是养猪方式方法不对？或是饲料不对，吃过德国或是美国猪肉还有国内猪肉。新西兰猪肉味道远远大于别的国家的？或是他们的猪不阉割？

新西兰擅长养牛，羊。估计没有养猪太多经验。

直面异议

qwertyy 发表于 2019-9-1 23:15
超市的猪肉超级难吃，一股尿骚味

猪要煽过才行。进口的猪肉，有些地区是煽过的。

大胸之罩

去halal店买猪肉吧，放血再杀好吃很多的。

直面异议

品种，饲养时间，瘦肉精。