丹麦三文鱼长生不老，纽产皇帝三文鱼短命呀

trdeyoualbert

Denmark smoke salmon 300g $15 best before 06 May 19


NZ king smoke salmon 200g $10 best before 26 April 19

吃完比较过纽产虽然贵好吃新鲜很多
一分钱一分货

V7

添加虾青素是非常普遍的。不要以为这边没有任何添加剂。
添加剂只要是不过量就行。
Just like our friends across the Tasman, salmon farms in New Zealand use pellets containing the additive astaxanthin to colour the fish pink.

According to Consumer.org, New Zealand has two major salmon farming players: King Salmon and Sanfords.

Salmon is meant to be a good source of Omega-3 fatty acids, which are essential for human health.

But testing done by Consumer.org found farmed New Zealand salmon overstated the amounts of Omega-3s claimed in the nutritional information. King Salmon rejected claims it was misleading consumers in 2013.

V7

anzac_corp 发表于 2019-4-8 20:37
这个还真不知道，来源是什么？

维基百科上说，新西兰禁用瘦肉精

https://www.stuff.co.nz/life-sty ... aland-food-products

New Zealand is one of only 27 countries in the world to allow the use of ractopamine in pork. Most countries ban the drug because of harms it can pose to animal and human health.

Ractopamine is a hormone used to convert fat in an animal to lean muscle.

A 2013 study found ractopamine affected behaviour, heart rate, and stress hormone production in pigs and made them more susceptible to stress.

anzac_corp

V7 发表于 2019-4-8 11:13
其实新西兰的动物饲料添加也是挺普遍的，新西兰添加瘦肉精，大家都知道。
其实对于添加剂这块，只要是适 ...

新西兰添加瘦肉精，大家都知道

这个还真不知道，来源是什么？

维基百科上说，新西兰禁用瘦肉精

直面异议

V7 发表于 2019-4-8 11:13
其实新西兰的动物饲料添加也是挺普遍的，新西兰添加瘦肉精，大家都知道。
其实对于添加剂这块，只要是适 ...

养殖就是这样啊。
区别在于添加的品种、计量、时间、

V7

直面异议 发表于 2019-4-7 07:20
加色素。

三文鱼的食物中添加。虾青素之类的。

其实新西兰的动物饲料添加也是挺普遍的，新西兰添加瘦肉精，大家都知道。
其实对于添加剂这块，只要是适量的，不超标的，就没有问题。

直面异议

sky-horse 发表于 2019-4-6 17:38
你听谁说的？？？？不要乱扯好不好？？？？你以为染色呀？？？？

加色素。

三文鱼的食物中添加。虾青素之类的。

养殖的和野生的食物来源不一样。肉的颜色部分就是来源于它的食物，虾之类的。

笑看人生 ^O^

sky-horse 发表于 2019-4-6 21:34
三文鱼头汤挺不错的，我也吃有时，但好像要加酸菜。。。。味道才好。。。。。 ...

好~~~
换一换~~~
酸菜三文鱼头~~换点三文鱼扒哦~~~我饿了~~~

sky-horse

笑看人生 ^O^ 发表于 2019-4-6 22:21
仰望土豪天马~~~~经常吃三文鱼哦~~~
我也吃~~~不过是三文鱼头哦~~~~~

三文鱼头汤挺不错的，我也吃有时，但好像要加酸菜。。。。味道才好。。。。。

笑看人生 ^O^

sky-horse 发表于 2019-4-6 21:17
我回到国内，所有的三文鱼我都不吃，在纽西兰我经常吃。。。。。。

仰望土豪天马~~~~经常吃三文鱼哦~~~
我也吃~~~不过是三文鱼头哦~~~~~

sky-horse

V7 发表于 2019-4-6 22:15
国内淡水养殖三文鱼放色素，这是上了央视的新闻。就是为了让肉质的颜色发生变化。 ...

我回到国内，所有的三文鱼我都不吃，在纽西兰我经常吃。。。。。。

sky-horse

V7 发表于 2019-4-6 22:15
国内淡水养殖三文鱼放色素，这是上了央视的新闻。就是为了让肉质的颜色发生变化。 ...

这里是纽西兰，不是天朝。。。。。。

V7

sky-horse 发表于 2019-4-6 21:54
听说的事不一定准确，你听谁说的，这里主流媒体说的还是微信大妈说的？？？？ ...

国内淡水养殖三文鱼放色素，这是上了央视的新闻。就是为了让肉质的颜色发生变化。

sky-horse

V7 发表于 2019-4-6 20:38
我听说淡水养三文鱼是这样的

听说的事不一定准确，你听谁说的，这里主流媒体说的还是微信大妈说的？？？？

sky-horse

V7 发表于 2019-4-6 20:37
淡水鱼就不应该做生鱼片，对不对，有寄生虫。

三文鱼不是淡水鱼，产卵在淡水，出生后游到海里，然后再洄游到出生地产卵。

有没有寄生虫不能这样判断，海水鱼也有寄生虫的，比如我们天朝人爱吃的带鱼，也是海水鱼，有大量的寄生虫，纽西兰白人是不吃的，所以纽西兰的带鱼非常便宜，除了华人没人吃。

纽西兰的生壕，三文鱼，Mussels的养殖场都是自然放养，人工检测看看符不符合卫生条件，符合了才上市销售。这完全与天朝的养殖是不同概念。。。

建议你做出一个判断之前做好research工作，不要人云亦云，免得以讹传讹，误导大众。

V7

鼠星人 发表于 2019-4-6 17:35
而且养殖的三文鱼都是喂了色素才会有三文鱼的颜色。。。哈哈！！！

我听说淡水养三文鱼是这样的

V7

sky-horse 发表于 2019-4-6 17:33
野生三文鱼本来生活在北欧/北大西洋一带，被饲养后可以生活在温度极低的淡水中，比如纽西兰的三文鱼渔场 ...

淡水鱼就不应该做生鱼片，对不对，有寄生虫。

sky-horse

鼠星人 发表于 2019-4-6 17:39
没事，你就当我是乱扯的吧。。。哈哈！！！

说下纽西兰的三文鱼上市公司

NZ King Salmon Investment LTD 是纽西兰最大的三文鱼养殖上市公司，最大的股东就是咱华资，占比超过10%，使纽西兰的高品质的三文鱼得以出口到咱天朝，用以提高咱天朝老百姓日益提高的生活品质需求。质量是勿须质疑的，都是经过严格的管控，否则早被挑剔的天朝高档食客给抛弃了。。。。。

feiyangzhang

sky-horse 发表于 2019-4-6 16:57
倒不如来张潘金莲的也比她好，人家不谋财。。。。。

trdeyoualbert

sky-horse 发表于 2019-4-6 17:57
倒不如来张潘金莲的也比她好，人家不谋财。。。。。

谋精西门庆爆精而亡

sky-horse

feiyangzhang 发表于 2019-4-6 17:54

倒不如来张潘金莲的也比她好，人家不谋财。。。。。

feiyangzhang

sky-horse 发表于 2019-4-6 15:37
爱马蓉是你ID的音译。il ma ro, 你念一下就知道是爱马蓉。。。。。没有别的意思 ...

sky-horse

鼠星人 发表于 2019-4-6 17:39
没事，你就当我是乱扯的吧。。。哈哈！！！

说下中国产的本地三文鱼，由于中国的淡水水质严重被污染，普遍都会出现寄生虫，所以养殖者大量使用抗生素疫苗等，确实不要吃。。。。。

所以这两个国家的事不要混肴。。。。。

sky-horse

鼠星人 发表于 2019-4-6 17:39
没事，你就当我是乱扯的吧。。。哈哈！！！

纽西兰的三文鱼品质是世界公认的好，也是最正宗的三文鱼品种，北欧/北大西洋的三文鱼品种。。。。而且都是新鲜的。。。。

鼠星人

sky-horse 发表于 2019-4-6 16:38
你听谁说的？？？？不要乱扯好不好？？？？你以为染色呀？？？？

没事，你就当我是乱扯的吧。。。哈哈！！！

sky-horse

鼠星人 发表于 2019-4-6 17:35
而且养殖的三文鱼都是喂了色素才会有三文鱼的颜色。。。哈哈！！！

你听谁说的？？？？不要乱扯好不好？？？？你以为染色呀？？？？

鼠星人

V7 发表于 2019-4-6 14:41
可是新西兰的三文鱼场都不挨着海啊，还是养殖的淡水鱼吗

而且养殖的三文鱼都是喂了色素才会有三文鱼的颜色。。。哈哈！！！

sky-horse

直面异议 发表于 2019-4-6 17:11
三文鱼是商品名，并没有这样一个鱼种。多种不同的鱼都用这个名字。当然不是随便那种。

新西兰引种成功的 ...

野生三文鱼本来生活在北欧/北大西洋一带，被饲养后可以生活在温度极低的淡水中，比如纽西兰的三文鱼渔场，由于水质极为纯净，没有寄生虫，使得纽西兰的三文鱼成为全世界品质最好的三文鱼。

纽西兰三文鱼的上市公司每年出口到中国的高档次的三文鱼不计其数。。。。

直面异议

V7 发表于 2019-4-6 15:41
可是新西兰的三文鱼场都不挨着海啊，还是养殖的淡水鱼吗

三文鱼是商品名，并没有这样一个鱼种。多种不同的鱼都用这个名字。当然不是随便那种。

新西兰引种成功的是其中一种。

海水、淡水都有。有一个三文鱼协会，你可以上网查一下。

sky-horse

ilmaro 发表于 2019-4-5 23:26
我不爱马蓉…………

爱马蓉是你ID的音译。il ma ro, 你念一下就知道是爱马蓉。。。。。没有别的意思