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[生活] 网上订餐之内幕 [复制链接]

匿名

电梯直达

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楼主

匿名 发表于 2019-2-22 16:28:08 |正序浏览 微信分享

本帖最后由巴依老爷于 2019-2-22 16:49 编辑

最早的M，现在的U, gg,猫猫等，M基本挂掉了，现在最火的就是U ,本人所经营的餐馆有U 和gg.

手续费：U 35%. gg 15%. 也就是商家在U 卖一个餐10块，到手6.5 ，这6.5来付人工，食物成本，还有GST！所以几乎不挣钱，但是U 平台做的够好，司机够多，客人的经验普遍比较好，gg 的手续费少，但是平台做的一般，司机少，客人普遍不满意，而且司机经常吃客人的东西，很普遍了，反而U的司机我一次也没发现到。

不赚钱为什么还做？现在的餐馆除了比较高档的，不屑网上订餐，大部分都有加入，因为首先这事趋势，人越来越懒，搬弄一下手机，吃的就送到了，你看在国内有多火就知道了，还有就是只能靠量，挣的够付人工，和食物成本就行了，现在普遍生意都不好做，养人在厨房，没活我要发工资，有活也要，所以尽量让员工忙碌，这里要说一点，如果没有信任的人看厨房，他们都不好好干，因为有网上订餐，所以工作量大了，没人在厨房看着，员工就会把气撒在东西上，质量根本没有保障。

客人我们会区别对待，到店的客人，不管是堂食还是打包，一定比网上客人要优先对待，因为到店的客人花的钱没打折呀。
新鲜的食材一定都是做给堂食，网上客人基本是边角料和快不新鲜的，没办法要控制成本，还有就是量会少一点，这样扣除手续费，我们商家也有钱赚

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发表于 2019-2-28 22:27:20 |只看该作者 微信分享

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

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发表于 2019-2-26 10:59:02 |只看该作者 微信分享

autonomae 发表于 2019-2-22 16:34
35%
这么黑？
这种模式绝对做不长久的。

还要花500买他们的烂平板，美其名曰 setup fee

We love you, little Luca baby

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亦惜度流年

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发表于 2019-2-26 10:18:40 来自手机 |只看该作者 微信分享

您是哪家店阿偷摸私密我下下次不定送餐了避免吃到边角料去店里吃

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发表于 2019-2-25 23:38:49 |只看该作者 微信分享

匿名者发表于 2019-2-25 22:00
确定外卖平台光靠外卖费用挣钱吗？有人关心过平台多久跟饭店结一次账吗？正常的玩法是送餐费是一部分，另一 ...

讲到重点啦……

阿里八八几百亿几千亿的资金，不就是这麽来的？

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匿名

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匿名 发表于 2019-2-25 22:00:27 微信分享

确定外卖平台光靠外卖费用挣钱吗？有人关心过平台多久跟饭店结一次账吗？正常的玩法是送餐费是一部分，另一部分是钱从用户到外卖平台，再从外卖平台到商家之间的时间差，比方说两周，那么这些钱就会有两周时间属于外卖平台，没有利息的现金，这才是重点。别的什么的都是浮云。

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发表于 2019-2-25 14:21:05 |只看该作者 微信分享

auckland.clark 发表于 2019-2-22 17:22
嗯
黄袍加身
餐餐大鱼大肉为伴

你这个糟老头子坏得很

能不能别说政治了？能不能别说美国肺炎了？能不能还我一个充满狗血出轨偷情八卦争产骗钱渣男渣女极品房东禽兽老板从后面礼节性拥抱无套内射怕得HIV负能量屎尿屁天然无污染FML？

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发表于 2019-2-25 14:18:13 |只看该作者 微信分享

快餐叫pizza吧，便宜哈哈哈哈哈自己养drivers强大的网上系统，所以他们不噱订餐平台

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发表于 2019-2-25 13:02:41 来自手机 |只看该作者 微信分享

巴依老爷发表于 2019-2-22 16:39
嘿嘿
你说的不全面
团队有战士（前面冲的）不怕死，脸皮厚，要抗击打能力强，血厚的——比如我

老爷在打野，野猫在憋着出大招，狐狸在加血。

“党外无党，帝王思想；党内无派，千奇百怪；以党治国，放屁胡说；党化教育，专制余毒。”陈独秀

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发表于 2019-2-25 11:37:22 |只看该作者 微信分享

joyjoyjoy 发表于 2019-2-25 10:29
但是听说他们的单价都比实体店的高啊。

有的店单价贵1刀，有的店是分量少，有的店是用边角料，有的店是偷吃几口，不知道有的店是不是这些情况都有哈哈

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发表于 2019-2-25 11:29:05 |只看该作者 微信分享

但是听说他们的单价都比实体店的高啊。

指纹密码锁代替老式门锁服务

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发表于 2019-2-25 08:01:12 |只看该作者 微信分享

nzstar24 发表于 2019-2-25 01:50
国内也是一样。。。国内的在家订餐的，很多都是小作坊里的。。当然，国内的都习惯了，抗毒厉害。。。

你到 ...

人，可以懒到什么程度不是一般人能想象的。。。哈哈，我很惊讶送餐的服务竟然还能做起来

Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解，不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们，因为他们脑残
懂的人自然会懂，不懂的永远不会懂

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发表于 2019-2-25 07:53:59 |只看该作者 微信分享

新西兰的人口基数，市场对于创新和新东西是致命伤，但对于传统模式确是有利的。奥克兰慢慢开始变化了，但价格是不能和中国，美国这样的大市场比的，就算和瑞士，挪威也无可比性，因为孤悬海外，还有澳洲这样的国家在边上。新西兰可以逆袭的时候，只有是世界大战之时，一切的弊端都会跃升为有利。

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发表于 2019-2-25 02:50:21 |只看该作者 微信分享

国内也是一样。。。国内的在家订餐的，很多都是小作坊里的。。当然，国内的都习惯了，抗毒厉害。。。

你到店里吃，就会好很多。。。很正常。。。

有点脑子的，就尽量不要在家订餐。。除非是懒的不行了。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2019-2-24 23:04:23 |只看该作者 微信分享

外賣除了店家自已送的，其他的都不相信
吃了拉肚子要算誰的
店家說我做餐照常
送餐的說不關我事

最後倒楣鬼就只能塞在馬桶上下不來了

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发表于 2019-2-23 09:48:24 |只看该作者 微信分享

不管怎么样我都不会叫外卖，三个字：不相信

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笑看人生 ^O^

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发表于 2019-2-22 21:42:48 |只看该作者 微信分享

这内幕~~~够传真~~~~

滄海一聲笑滔滔兩岸潮浮沉隨浪只記今朝蒼天笑紛紛世上潮誰負誰勝出天知曉江山笑煙雨遙浪洶盡紅塵俗世幾多嬌清風笑竟若寂寥豪情還剩了一襟晚照蒼生笑不再寂寥豪情仍在癡癡笑啦啦啦~~~

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发表于 2019-2-22 19:36:45 |只看该作者 微信分享

建议把 “内” 改成 “黑”

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发表于 2019-2-22 17:49:00 |只看该作者 微信分享

巴依老爷发表于 2019-2-22 16:48
用简爱那句歌词怎么说的来着？
就不告诉你
就不告诉你

我真心跟着唱了！！！

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匿名

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匿名 发表于 2019-2-22 17:39:24 微信分享

......你是哪家？以后不去你家吃边角料和快不新鲜的饭了。

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匿名

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匿名 发表于 2019-2-22 17:27:34 微信分享

--------而且司机经常吃客人的东西，很普遍了
有啥证据吗，无图无真相，求视频啊

倒是知道前段时间澳洲某个外卖（听说最近要来新西兰了）靠着小哥偷吃的视频狠狠火了一波呢，网上一搜一大把

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发表于 2019-2-22 17:26:03 |只看该作者 微信分享

说真的，我很喜欢这个贴，祝楼主生意兴隆。

上sky看看losers怎么秀下限的

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发表于 2019-2-22 17:24:04 来自手机 |只看该作者 微信分享

auckland.clark 发表于 2019-2-22 17:22
嗯
黄袍加身
餐餐大鱼大肉为伴

心血管堵塞

签名档违反规则注意阅读版面签名规则后使用论坛签名

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发表于 2019-2-22 17:22:45 |只看该作者 微信分享

大胸之罩发表于 2019-2-22 16:49

嗯

黄袍加身
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发表于 2019-2-22 17:21:11 |只看该作者 微信分享

巴依老爷发表于 2019-2-22 16:18
我听过你的歌我的大姐姐~

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.
噢，对不起，原来是我认错人了呀！
那请把我的锅噢……带回你的家，请把你的微笑哦……留下……

哈哈哈啊……

活着

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发表于 2019-2-22 17:18:52 |只看该作者 微信分享

简爱发表于 2019-2-22 16:17
.
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我听过你的歌我的大姐姐~

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发表于 2019-2-22 17:18:20 |只看该作者 微信分享

Scorpiolee 发表于 2019-2-22 16:15
呵呵，恭喜楼主，你一句都没说对

楼主这叫激将法，肯定有人要跳出来公布真相的

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发表于 2019-2-22 17:17:41 |只看该作者 微信分享

巴依老爷发表于 2019-2-22 15:48
用简爱那句歌词怎么说的来着？
就不告诉你
就不告诉你

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.看到老爷还记得我们曾经一起唱过的歌，我好惊喜好激动呀

点评

巴依老爷我听过你的歌我的大姐姐~ 详情回复发表于 2019-2-22 17:18:52

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巴依老爷

活着

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发表于 2019-2-22 17:15:11 |只看该作者 微信分享

呵呵，恭喜楼主，你一句都没说对

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发表于 2019-2-22 17:12:52 |只看该作者 微信分享

木偶_君发表于 2019-2-22 16:10
商业互黑666，被这句 ‘而且司机经常吃客人的东西，很普遍了’ 笑到，楼主真的厉害，啥都知道。

...

我想知道1麻1辣老板看到这句话怎么想。。。

终于有背锅的了！！！

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