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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 我做的猪扒汉堡，老公的最爱

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[投食问路] 我做的猪扒汉堡，老公的最爱 [复制链接]

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楼主

发表于 2006-8-15 00:27:15 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

作法很简单，但是味道一定要调好

买来猪扒拍松（比较好入味，但不要太松），放一点点盐和糖腌，然后裹鸡蛋，这样好粘炸粉

炸成金黄熟透后放到BURGER里加生菜，西红柿和塔塔酱。

然后一起放到微波炉装10秒就OK了。。。。。。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-8-16 14:16:43 |只看该作者 微信分享

其实在洋人超市买那种专门做汉堡的肉饼比较好，　家里有烤箱直接烤，其实ＢＫ也就是这么做的。　不过ＬＺ这个炸得也相当专业了！　支持一下！

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-8-16 07:17:30 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 16/8/2006 00:31 发表

是上面有一个小BABY的图象那个吗?我以前都有买那种..挤出来还是那种很漂亮的蛋糕奶油纹路..

不是。你說的那種是日產的類似梅爾奈子，不過那個野很好吃哦。。。。

Tartar 應該是老外的 Sauce

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发表于 2006-8-16 01:31:08 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-8-15 18:08 发表

一種日本人很愛吃的 Sauce，配 Fish 最好~~~ 就像 Tomato Sauce 是配 Chips 一樣~~~

是上面有一个小BABY的图象那个吗?我以前都有买那种..挤出来还是那种很漂亮的蛋糕奶油纹路..

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发表于 2006-8-16 01:22:37 |只看该作者 微信分享

厉害。。。。。可惜，每次一看到需要油炸的都比较头疼，因为太懒拉。。。

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发表于 2006-8-15 21:08:50 |只看该作者 微信分享

mm的图片拍的很诱人。。。。。要是有详细过程图就好了

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2006-8-15 20:57:39 |只看该作者 微信分享

猪排.........好象比较油诶

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REGENT版主

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发表于 2006-8-15 20:38:07 |只看该作者 微信分享

问一下LZ, DEEP FRIER里用的油可以反复用多少次?

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发表于 2006-8-15 20:22:19 |只看该作者 微信分享

支持个~~~~~~~~~

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-8-15 19:08:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 15/8/2006 12:16 发表

塔塔酱是什么?:24:

一種日本人很愛吃的 Sauce，配 Fish 最好~~~ 就像 Tomato Sauce 是配 Chips 一樣~~~

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发表于 2006-8-15 18:05:58 |只看该作者 微信分享

塔塔酱？？？？？？？？？？？？？？

虾米东东。。我只有那个白白酱和TOMATO SAUCE。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-8-15 17:42:05 |只看该作者 微信分享

两个个不够，再多做几个

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发表于 2006-8-15 17:05:51 |只看该作者 微信分享

Tartar 配鱼排最好吃了

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发表于 2006-8-15 14:45:24 |只看该作者 微信分享

mayonnaise 就是美奶滋啊~~ 超市就有得卖

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发表于 2006-8-15 13:16:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 rubberbubble 于 2006-8-15 10:56 发表
哇，反响那么热烈啊。。。。。。。

对，是ＤＥＥＰ　ＦＲＩＥＲ，这样就可以外面脆脆的里面嫩嫩的

我单独做炸猪扒就放mayonnaise，如果放在BURGER里配蔬菜什么的我觉得还是塔塔酱正点。

猪扒用刀平着拍 ...

塔塔酱是什么?:24:

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发表于 2006-8-15 12:03:02 |只看该作者 微信分享

很专业,很羡慕你老公,呵呵

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发表于 2006-8-15 11:56:05 |只看该作者 微信分享

哇，反响那么热烈啊。。。。。。。

对，是ＤＥＥＰ　ＦＲＩＥＲ，这样就可以外面脆脆的里面嫩嫩的

我单独做炸猪扒就放mayonnaise，如果放在BURGER里配蔬菜什么的我觉得还是塔塔酱正点。

猪扒用刀平着拍拍松，肉质松一点容易入味～

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发表于 2006-8-15 11:46:04 |只看该作者 微信分享

猪扒拍松

这个市什么啊？？

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-8-15 03:53:32 |只看该作者 微信分享

豬排炸的很NICE哦~~~

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发表于 2006-8-15 02:37:53 |只看该作者 微信分享

原帖由 LTT 于 2006-8-15 01:17 发表
BURGER面包好象没抹 mayonnaise 啊。抹点吧。

:0:那是什么玩意啊

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发表于 2006-8-15 02:17:20 |只看该作者 微信分享

BURGER面包好象没抹 mayonnaise 啊。抹点吧。

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发表于 2006-8-15 01:54:00 |只看该作者 微信分享

可以开个burger店和 bk他们竞争了

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拖拉机拖拉机当前离线 UID 77238 热情 17 人气 7 主题 2 帖子 107 精华 0 积分 67 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 12 小时注册时间 2006-6-22 阅读权限 1 最后登录 2016-6-12 头像被屏蔽禁止发言 UID 77238 热情 17 人气 7 主题 2 帖子 107 精华 0 积分 67 阅读权限 1 注册时间 2006-6-22 串个门加好友打招呼发消息	7#分享本帖地址发表于 2006-8-15 01:26:01 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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REGENT版主

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发表于 2006-8-15 01:25:13 |只看该作者 微信分享

ＬＺ用什么来炸猪扒？　ＤＥＥＰ　ＦＲＩＥＲ？

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发表于 2006-8-15 01:12:31 |只看该作者 微信分享

我一般都是买FOODTOWN的鱼排煎一煎放在里面...炸猪排还真的不会 ..

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2006-8-15 00:42:08 |只看该作者 微信分享

厉害...厉害....通常这种炸的东西都不会自己做.

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SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2006-8-15 00:38:37 |只看该作者 微信分享

看起来好香哦,支持你哦,你老公真幸福,呵呵

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