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[投食问路] [小Eの美食] -- 大雞腿 4吃（日、韓、中）~~ [复制链接]

鴨血粉絲湯

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楼主

发表于 2006-7-24 01:30:39 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

[小Eの美食] -- 大雞腿 4吃（日、韓、中）~~

實在不知道 Chicken Whole Leg 怎麽翻譯，就叫大雞腿吧。在 FoodTown 買的。好多哦。一次都做了。4种吃法：

1、原料：6個大大的 Chicken Whole Leg。把上面的肉都 F**k 下來。然後切塊。

2、第一吃：日式番茄咖喱雞。原料：洋蔥（小塊）、蘑菇（小塊）、雞肉（還是小塊）、番茄咖喱料。

3、少量油炒香洋蔥、蘑菇，加入雞肉塊一起繙炒均勻。加水沒過雞塊，中小火煮 15分鐘。

4、加入佐料塊。熬均勻了。中火 10分鐘。

5、成品。這種菜照片看不出感覺。有番茄的味道。味道很 NICE 哦~

6、第二吃：Teriyaki Chicken。原料：雞肉塊、青蔥、Teriyaki Sauce（我的做法是：圖片中的日式醬油、糖漿，再加老抽和一點點澱粉）

7、熱鍋，加一點點油炒熟雞肉，加入蔥、Teriyaki Sauce，繙炒均勻，完成。家裏沒老抽了，所以這次的顔色有點淡了。

8、第三吃：韓式 BBQ Chicken。原料：肌肉塊、紅洋蔥、韓國辣醬、糖漿。後來又加了點黃豆芽。

9、炒香洋蔥，加入雞塊炒熟。加入辣醬和糖漿 Mix。加一點黃豆芽繙炒、出鍋。好辣，不太愛吃。

10、最後一吃：中式的雞湯。哈哈~ 就是剃去了肉的雞腿骨。從做第一個菜開始加水、蔥、姜煮。去了N次血水。最後加入黃豆芽。完成。

今晚這個菜真是有點忙不過來了。3個灶頭同時進行。最後發現好像沒有蔬菜。哎~ 好想回國過幾天吃蔬菜吃到飽的日子啊~ :23:

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发表于 2006-7-29 12:30:04 |只看该作者 微信分享

不错哦！！！
很棒呀！！！！

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狂玩狂睡狂吃

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发表于 2006-7-29 01:06:51 |只看该作者 微信分享

真的很不错啊................强

我目前的状态：狂玩狂睡狂吃

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-7-28 23:36:56 |只看该作者 微信分享

是瓶子，，，上面全是 X O （漢文）看不懂。。。

Any Way 頭像好 Hot~~~~

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发表于 2006-7-28 15:52:54 |只看该作者 微信分享

内个糖浆看起来很重要的样子...是瓶子的?牌子上面怎么说的...

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精灵与幽灵

SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-28 00:30:53 |只看该作者 微信分享

LZ真的好强～～～～～～～～～

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发表于 2006-7-26 14:11:37 |只看该作者 微信分享

原帖由 草莓新闻 于 26/7/2006 11:08 发表

那到不至于,哈哈
不过我炒菜时只放很少很少的油,基本不放酱油,因为我不喜欢吃油大的,也不喜欢吃酱油
总之,我的嘴巴比较难伺候..嘿嘿
虽然大部分人都认为多放油炒出来的菜香,但是我觉得很腻.......:1:

哈哈~ 草莓的菜 Very 的 Fat Free 哦。。而且對廚房超級環保。房東的最愛~~~

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发表于 2006-7-26 12:08:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-26 05:41 发表
哈哈。。草莓吃蔬菜不會就是開水燙一下什麽的吧，，很營養哦。。。

那到不至于,哈哈
不过我炒菜时只放很少很少的油,基本不放酱油,因为我不喜欢吃油大的,也不喜欢吃酱油
总之,我的嘴巴比较难伺候..嘿嘿
虽然大部分人都认为多放油炒出来的菜香,但是我觉得很腻.......:1:

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发表于 2006-7-26 06:41:18 |只看该作者 微信分享

哈哈。。草莓吃蔬菜不會就是開水燙一下什麽的吧，，很營養哦。。。

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发表于 2006-7-26 03:03:04 |只看该作者 微信分享

原帖由 风的尾巴 于 2006-7-25 20:36 发表
小E的东东都是偏清淡的说！！~~

这样还算是偏清淡啊..........OMG
那我做的饭简直就是..............汗

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发表于 2006-7-25 22:07:24 |只看该作者 微信分享

恩那~~~ 因爲我不吃辣的。喜好偏甜。So~~~

哈哈~~ 看到LS的勳章，我也打算申請了~~~

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发表于 2006-7-25 21:36:59 |只看该作者 微信分享

小E的东东都是偏清淡的说！！~~

I like cats!~~

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发表于 2006-7-25 18:31:12 |只看该作者 微信分享

原帖由 草莓新闻 于 25/7/2006 17:06 发表

haha.........所以说你是与众不同,别出心裁啊~~~~

我刚刚去中介把护照拿回来了已经 :28:

终于圆满结束了!

你继续A ZA A ZA FIGHTING 咯..............:22:

恭喜了。看到你在移民裏的留言了。

是要 Gang Ba Dai 了。不過需要的是 AJAY A Za A Za 。。:23:

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发表于 2006-7-25 18:21:47 |只看该作者 微信分享

男人也这么厉害啊～～～～～～～　佩服！

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发表于 2006-7-25 18:06:32 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-25 16:45 发表

你還鬱悶？那我不是更鬱悶了。
我現在的狀況是 AIP Letter 還不知道在哪？同時 Passport 已經遞交了近一周了。順序搞得我自己都糊塗了。:37:

haha.........所以说你是与众不同,别出心裁啊~~~~

我刚刚去中介把护照拿回来了已经 :28:

终于圆满结束了!

你继续A ZA A ZA FIGHTING 咯..............:22:

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发表于 2006-7-25 17:45:43 |只看该作者 微信分享

原帖由 草莓新闻 于 25/7/2006 11:11 发表

说到这个就有点小郁闷了....:0:

你的进展如何了?

你還鬱悶？那我不是更鬱悶了。
我現在的狀況是 AIP Letter 還不知道在哪？同時 Passport 已經遞交了近一周了。順序搞得我自己都糊塗了。:37:

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发表于 2006-7-25 12:11:04 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-25 05:43 发表

:1::1: 應該是我跟你走的吧。哈哈~~ Laber下來了嗎？

说到这个就有点小郁闷了....:0:

你的进展如何了?

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发表于 2006-7-25 10:15:46 |只看该作者 微信分享

又看了一遍~~ 以前买过一次这样的鸡腿。。。做的不是很好吃~ 看来还有这么多种做法~~ 一定要尝试一次

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发表于 2006-7-25 06:45:58 |只看该作者 微信分享

原帖由 嘉应子 于 25/7/2006 01:28 发表
佐料里怎么还有巧克力

:39: 那個是 Nippon 番茄咖喱料。。。

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发表于 2006-7-25 06:43:53 |只看该作者 微信分享

原帖由 草莓新闻 于 25/7/2006 00:48 发表

有你就有我啊......我是响应组织号召,跟着组织前进!!!

:18:

:1::1: 應該是我跟你走的吧。哈哈~~ Laber下來了嗎？

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发表于 2006-7-25 02:28:19 |只看该作者 微信分享

佐料里怎么还有巧克力

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发表于 2006-7-25 01:53:27 |只看该作者 微信分享

好象吃鸡肉啊...可惜牙还没有好...郁闷
冰箱里的大鸡腿什么时候才能入口啊........

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发表于 2006-7-25 01:48:47 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-24 02:17 发表
草莓無處不在哦。。呵呵~~~~

有你就有我啊......我是响应组织号召,跟着组织前进!!!

:18:

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发表于 2006-7-25 00:49:35 |只看该作者 微信分享

喜欢第一吃．．．．．．．．．．．．．．．

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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发表于 2006-7-24 22:35:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 Caramel 于 24/7/2006 21:26 发表
那个糖漿是什么东东呀??多少钱?

這個是之前在韓國店買辣醬的時候老闆送的。說是一定要和辣醬搭配的。後來發現做 Teriyali Sauce 蠻合適。韓國超市應該都有的賣的吧。

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发表于 2006-7-24 22:26:36 |只看该作者 微信分享

那个糖漿是什么东东呀??多少钱?

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发表于 2006-7-24 22:25:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 24/7/2006 18:05 发表
不错不错，精华鼓励

謝謝斑竹MM。。。:22:

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发表于 2006-7-24 22:23:28 |只看该作者 微信分享

原帖由 LTT 于 24/7/2006 17:26 发表
都很好啊。就是最后那个汤，怎么没有成品图啊？

因爲那時候還沒有做完。急着先吃了，呵呵~~~~

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发表于 2006-7-24 22:20:09 |只看该作者 微信分享

原帖由菲比于 24/7/2006 16:48 发表

多少钱～？

7 Bucks~~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-7-24 19:05:04 |只看该作者 微信分享

不错不错，精华鼓励

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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