新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
查看: 5205|回复: 17
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] 吃飯,最重要的小事 [复制链接]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  64.24%

UID
64275
热情
1800
人气
3011
主题
38
帖子
10900
精华
147
积分
8212
阅读权限
30
注册时间
2006-2-20

元老勋章 色友勋章 精华勋章 光影达人 食尚达人

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2016-6-6 22:43:00 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

在我看來,


吃飯,


應該是一件最重要的小事了。



做飯時間長短,


食材選擇奢侈或簡單;


尊重每個食材,好好享受整個過程。



無論是味覺或是視覺的,


不管是一個人吃飯還是許多人聚餐,


都應該細細品味這美好的時光。



矛盾的生活著,


可以一個人出去一浪浪好幾個月,


也可以足不出戶好幾天,


從早到晚泡在廚房裡從早餐搗騰到午餐再到茶點和晚餐……





隨性特調的cocktail


當季食材的快手暖湯或沙拉


在冰箱儲物櫃里就地取材的下酒菜


回憶裡喚起對某個旅遊地的味道


適合一人晚餐的大鍋慢燉的ragu


聚會前一夜醃製完就等放烤箱的roasts


…… ……


















都說“包”治百病,


倒覺得鍋碗瓢盆比較能治愈我。


不管走到哪,最喜歡就是逛集市和搜集各國餐具瓷器杯具,


以至於每次回程都很狼狽要護著這個那個易碎品。


但還是會總在打開餐櫃的時候覺得自己少了一個盤子。

















盛夏的莓子,初春的蘆筍


秋天的無花果,冬日的蘿蔔



大塊雞肉下鍋用紅酒燉煲原汁原味的Coq au vin


味增慢火煮幾段煎香的牛尾湯汁漸變成奶白色


干香料雞骨架熬一鍋清湯吃碗pho擠上幾滴lime


快手南瓜湯撒上炸過的sage和roast過的南瓜籽


每個季節都有著代表自己的食材和色彩。

















最近,


拿起相機的時候、寫字的時候,


都和食物有關。


吃飯,真是世界上最重要的小事。


好好享受吧。


記住,吃得是福哦。



所有照片、食物


by  我。



﹣the end﹣



12

查看全部评分

到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

使用道具 举报

头像被屏蔽

禁止发言

UID
382696
热情
23
人气
93
主题
8
帖子
15
精华
0
积分
70
阅读权限
1
注册时间
2014-6-20
18#分享本帖地址
发表于 2016-9-11 00:41:16 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  97.53%

UID
288249
热情
1922
人气
2663
主题
25
帖子
2304
精华
0
积分
3463
阅读权限
30
注册时间
2011-6-20
17#分享本帖地址
发表于 2016-8-29 11:51:27 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddddd

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  97.53%

UID
288249
热情
1922
人气
2663
主题
25
帖子
2304
精华
0
积分
3463
阅读权限
30
注册时间
2011-6-20
16#分享本帖地址
发表于 2016-8-22 13:07:24 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddddd

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  24.4%

UID
272060
热情
1375
人气
2563
主题
45
帖子
708
精华
0
积分
2366
阅读权限
30
注册时间
2011-1-7
15#分享本帖地址
发表于 2016-8-18 23:00:23 |只看该作者 微信分享
大晚上的。。。刚吃完三鲜饺,又饿了

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  25.33%

UID
157271
热情
131
人气
246
主题
10
帖子
162
精华
0
积分
276
阅读权限
20
注册时间
2008-9-24
14#分享本帖地址
发表于 2016-7-2 21:16:00 |只看该作者 微信分享
marble盤好贊!

分享下拍食物的技巧吧~~~(口水)

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  56.7%

UID
316684
热情
510
人气
1881
主题
75
帖子
631
精华
0
积分
1567
阅读权限
20
注册时间
2012-3-22
13#分享本帖地址
发表于 2016-6-26 15:00:08 |只看该作者 微信分享
楼主好厉害!秀色可餐

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  64.24%

UID
64275
热情
1800
人气
3011
主题
38
帖子
10900
精华
147
积分
8212
阅读权限
30
注册时间
2006-2-20

元老勋章 色友勋章 精华勋章 光影达人 食尚达人

12#分享本帖地址
发表于 2016-6-13 19:08:58 |只看该作者 微信分享
mtyc1314 发表于 2016-6-12 19:41
哇塞太棒了 。。 膜拜啊。。。楼主是学西楚的吗

學Computer Science的 {:8_479:}
不過喜歡看做飯的真人秀
masterchef mkr神馬的 最喜歡了 哈哈哈
到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  64.24%

UID
64275
热情
1800
人气
3011
主题
38
帖子
10900
精华
147
积分
8212
阅读权限
30
注册时间
2006-2-20

元老勋章 色友勋章 精华勋章 光影达人 食尚达人

11#分享本帖地址
发表于 2016-6-13 19:07:57 |只看该作者 微信分享
王M玲 发表于 2016-6-11 18:36
亲你花了多少钱在各种盘子上…………

哈哈
就跟女生買衣服一樣
occasionally 買一個兩個三個。。。
日積夜累漸漸就有了很多盤子,,,
到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  64.24%

UID
64275
热情
1800
人气
3011
主题
38
帖子
10900
精华
147
积分
8212
阅读权限
30
注册时间
2006-2-20

元老勋章 色友勋章 精华勋章 光影达人 食尚达人

10#分享本帖地址
发表于 2016-6-13 19:06:43 |只看该作者 微信分享
Sweetland 发表于 2016-6-7 11:22
樓主很用心對待食物和料理, 每一張食物照片也很花心思拍; 非常同意你說的: 吃飯, 是最重要的小事.
那個裝pa ...

謝謝支持 {:8_496:}
淘寶買的大理石紋路的盤子很上照
哈哈
到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  41.2%

UID
305962
热情
1438
人气
1976
主题
25
帖子
1780
精华
0
积分
2618
阅读权限
30
注册时间
2011-12-11
9#分享本帖地址
发表于 2016-6-13 15:20:25 |只看该作者 微信分享
七月的午后
你的心
是我的后花园
我手里有一个创业项目:
项目名称:滴滴打毛
项目策划人:代哥(不知道叫啥的富二代)、Gary
项目简介:最近新西兰越来越混乱了,我们希望保护所有弱势群体,尤其是华人的人身财产安全,以暴制暴,共同抗击违法犯罪!
项目功能:1、上滴滴打毛APP,寻帮手
2、搜索需要帮忙的人
3、支付酬劳
洽谈请联系,谢谢!

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  63.8%

UID
294836
热情
2501
人气
3047
主题
76
帖子
278
精华
0
积分
2957
阅读权限
30
注册时间
2011-9-1
8#分享本帖地址
发表于 2016-6-12 20:41:03 |只看该作者 微信分享
哇塞太棒了 。。 膜拜啊。。。楼主是学西楚的吗

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  36.1%

UID
130919
热情
578
人气
1617
主题
43
帖子
457
精华
2
积分
1361
阅读权限
20
注册时间
2007-10-23
7#分享本帖地址
发表于 2016-6-11 19:36:24 |只看该作者 微信分享
亲你花了多少钱在各种盘子上…………

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  53.7%

UID
170453
热情
4063
人气
5804
主题
97
帖子
5348
精华
0
积分
7685
阅读权限
30
注册时间
2009-1-28

哈卡一族

6#分享本帖地址
发表于 2016-6-11 16:03:36 |只看该作者 微信分享
LZ是来晒图的。

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  48.3%

UID
144998
热情
325
人气
1656
主题
11
帖子
938
精华
0
积分
1483
阅读权限
20
注册时间
2008-6-6
5#分享本帖地址
发表于 2016-6-9 00:07:01 |只看该作者 微信分享
这哪是厨师,这就是厨神啊,膜拜!

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  99.13%

UID
343542
热情
1885
人气
3170
主题
67
帖子
1792
精华
0
积分
3487
阅读权限
30
注册时间
2012-9-24
地板
发表于 2016-6-8 17:06:42 |只看该作者 微信分享
摆盘好看 看着好有食欲

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  31.93%

UID
54534
热情
1318
人气
2845
主题
31
帖子
706
精华
0
积分
2479
阅读权限
30
注册时间
2005-10-30

哈卡一族

板凳
发表于 2016-6-8 16:19:13 |只看该作者 微信分享
就楼主的手艺都能开店了!!

使用道具 举报

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  36.07%

UID
357350
热情
2165
人气
3331
主题
35
帖子
2478
精华
5
积分
4041
阅读权限
30
注册时间
2013-2-4

导购草根勋章

沙发
发表于 2016-6-7 12:22:09 |只看该作者 微信分享
樓主很用心對待食物和料理, 每一張食物照片也很花心思拍; 非常同意你說的: 吃飯, 是最重要的小事.
那個裝pancake的白色藍紋盤子好好看~
出售: 南島花膠 (美容養顏 滋陰補身 固腎培精 男女老幼皆宜)
電話:0272010919
新浪微博&微信Sweetland_Ltd
看貨地點: 奧克蘭北岸 (也可約在CITY或中區見面)

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-25 17:28 , Processed in 0.026196 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部