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[生活] 讨论一下奥克L兰的中国面包店   [复制链接]

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楼主
发表于 2016-4-17 11:49:56 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

大家也知道我讨论的是奥克兰出名的连锁面包店(xiangyangfang, liao)。奥克拉这么多家只有mt albert 955那家打折处理昨天的面包,其他家是每天新鲜面包都销售完了还是全给员工了?她们是怎么处理剩下的面包呢?(难道是混在新鲜里一起卖?)有没有人可以解答我的疑惑?
其实我很推崇Mt albert的做法,至少让我相信了她们没有把今天的和昨天的面包混在一起卖。货销的快,也新鲜。
三生三世,十里桃花,谁许我一世花开,我便许他一生笑颜。

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永恒钻石 尊贵铂金 新时政 10周年纪念 暗黑破坏神III

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发表于 2016-5-11 12:19:19 |只看该作者 微信分享
华人面包店的面包确实口感符合我,但是有一次很有意思的经历,我买了华人面包店,Queen街上的,然后也买了Countdown的面包,生产日期同一天,放了五天,Countdown的有霉点,但是华人面包店的没有。
里面可能有其他影响因素的差异:存储条件(因为一袋放在学校办公室,一袋放在家里)、面包原料的种类有些可能容易发霉有些不容易,等等。
但是之后我真的只买Countdown的面包了,下次要是有机会我再试试两者发霉时间的差异。

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33#分享本帖地址
发表于 2016-5-11 12:11:55 |只看该作者 微信分享
香精和防腐剂
奥克兰高达(gundam) 现货,关注:
www.gundam.co.nz
微信:Jerry575555

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新时政

32#分享本帖地址
发表于 2016-5-11 12:05:19 |只看该作者 微信分享
隔夜面包有打折吗?

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31#分享本帖地址
发表于 2016-5-10 23:54:32 |只看该作者 微信分享
暮色风铃 发表于 2016-4-17 17:17
可能不需要处理吧,我买的向阳坊面包,放冷藏七八天都坏不了。。。

anyway,虽然知道有防腐剂,但是味道好 ...

试试不放冷藏,我那个3个月都不坏。

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匿名
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匿名  发表于 2016-5-9 02:47:35 微信分享
ilmaro 发表于 2016-4-17 11:19
话说中国人的面包店里的面包,更合我口味,做的真心不差洋人什么......

各种香精添加剂随便放当然好吃了,幼稚

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发表于 2016-5-9 00:45:38 |只看该作者 微信分享
最近一直在买里奥

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发表于 2016-5-7 12:42:02 |只看该作者 微信分享
其实面包没有那么容易坏的啊,我自己在家经常烤面包,有时候椰蓉奶黄餡的在冰箱搁了两周也没有坏啊,加了很多黄油和糖,一点防腐剂都没有的

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发表于 2016-5-7 12:33:34 |只看该作者 微信分享
他们家一般,很少去了

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发表于 2016-4-22 16:57:04 |只看该作者 微信分享
沙发说得好,
放那么多防腐剂 昨天今天有区别吗


本地超市的面包放家里基本上三四天就会长霉。xiangyangfang的放两个星期都不会霉。

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发表于 2016-4-22 14:26:16 |只看该作者 微信分享
所以尽量不吃,要吃就吃homemade现做的

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发表于 2016-4-20 20:46:27 来自手机 |只看该作者 微信分享
以前在面包店干过,不过不是向阳坊,当天卖不掉的面包都是员工自己拿回家吃掉或者就扔掉了,奶油生日蛋糕那种的话会多卖几天,超过期限也是就扔掉或者员工拿回家了,非常有良心的老板非常有良心的店!

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发表于 2016-4-20 20:38:44 来自手机 |只看该作者 微信分享
我知道这里有些店是把当天卖不完的赠送给慈善机构,免费送给他们帮助的家庭

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发表于 2016-4-20 19:04:15 |只看该作者 微信分享
扔了就对了,第一没放防腐剂的话,隔夜可能变质,如果便宜卖的话,很可能促使更多的人等着晚上打折的时候再过来买,而影响了白天的正常生意,第三如果允许员工带走的话,那这帮员工天天就照死了给你做,反正卖不出去他们都能拿走
Trump said "Steel is steel, no steel, no country"

I said "Money is money, no money, no BB"

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发表于 2016-4-20 18:42:06 |只看该作者 微信分享
nzstar24 发表于 2016-4-20 13:55
去过几个洋人的面包店,全扔。。。。 有次去的晚了,店员正从柜台里面拿面包扔垃圾袋。。。我当时合 ...

这个不觉得洋人这么做有啥高尚,反而觉得有点浪费,很多隔夜面包完全可以吃的,我就吃,也没吃任何问题,那么扔了太可惜了,太浪费食物。

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发表于 2016-4-20 14:55:38 |只看该作者 微信分享
snowlight 发表于 2016-4-17 17:40
new lynn 这家也是,还有newmarket有家不是楼主说的华人面包店也是如此的。楼上说七八天不坏,以前我信是防 ...

去过几个洋人的面包店,全扔。。。。 有次去的晚了,店员正从柜台里面拿面包扔垃圾袋。。。我当时合计,扔给我吧。。。。

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新时政

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发表于 2016-4-19 18:01:01 |只看该作者 微信分享
我一直在city买,但是不知道为什么第二天打折的部分很少,难道大部分都卖完了?

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发表于 2016-4-19 17:04:07 |只看该作者 微信分享
我店里是扔了或者自己吃
Mt Eden公寓出租

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发表于 2016-4-18 10:34:52 |只看该作者 微信分享
HIGHLAND PARK 那家的里奥剩下面包是给员工拿回家的,从来不特价,也从来不卖隔夜面包。

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永恒钻石 尊贵铂金 爱心勋章 新时政 10周年纪念

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发表于 2016-4-18 00:36:20 |只看该作者 微信分享
鬼佬的面包要不就是太甜.太硬.或者完全没有味道,我也不喜欢吃鬼佬的面包。
最好的不一定适合你,只有适合你的才是最好的~

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发表于 2016-4-17 20:36:12 |只看该作者 微信分享
955里的那家是向阳坊吗?


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永恒钻石 元老勋章

14#分享本帖地址
发表于 2016-4-17 18:40:19 来自手机 |只看该作者 微信分享
new lynn 这家也是,还有newmarket有家不是楼主说的华人面包店也是如此的。楼上说七八天不坏,以前我信是防腐剂,但是我现在会点烘焙,有些东西确实做出来可以放很久,七八天没有问题的,

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发表于 2016-4-17 18:17:03 |只看该作者 微信分享
可能不需要处理吧,我买的向阳坊面包,放冷藏七八天都坏不了。。。

anyway,虽然知道有防腐剂,但是味道好啊!我还是坚持每周购买

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发表于 2016-4-17 18:03:40 |只看该作者 微信分享
为反对而反对 发表于 2016-4-17 10:51
放那么多防腐剂 昨天今天有区别吗

真相了哈哈哈

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发表于 2016-4-17 18:00:15 |只看该作者 微信分享
原来也很多买,有一次多买了几个,一个漏到微波炉后面,1个多月后打扫发现了,还是好好的,没有霉变。我就惊到了,从此只买BREAD了

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匿名
10#分享本帖地址
匿名  发表于 2016-4-17 13:39:42 微信分享
很多的防腐剂,好吃就多吃点

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发表于 2016-4-17 13:23:59 |只看该作者 微信分享
city店也是隔夜面包打折卖的,有专门标记。
北岸店是混着卖的,有人跟我讲过说看上面包装小条的颜色,如果颜色不一样就不是同一天的。
Daydreaming

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发表于 2016-4-17 12:42:58 |只看该作者 微信分享
害怕就别去                        

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7#分享本帖地址
发表于 2016-4-17 12:38:10 |只看该作者 微信分享
好多家都是有卖特价的,我想特价的可能就是所谓的昨天的吧。至于员工应该随时买都是有员工价的吧。
美甲种睫毛 City 也可上门服务
预约微信:951423519 请写个备注。。

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ilmaro 天维论坛20周年认证 

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发表于 2016-4-17 12:19:37 |只看该作者 微信分享
话说中国人的面包店里的面包,更合我口味,做的真心不差洋人什么......
What gets us into trouble is not what we don't know. It's what we know for sure that just ain't so.

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