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[投食问路] 化学调料包 [复制链接]

KingOf马甲

老站友

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电梯直达

楼主

发表于 2015-12-28 16:34:53 来自手机 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

这年头但凡高汤卤味臭豆腐鱼头米粉

哪个不是化学调料包？没化学调料包能有那颜色那味道。你知道要熬制一锅真高汤要花多少料多少时间吗？你知道要把豆腐搞臭要花多少精力和人工吗？你知道真鱼头米粉的浓浓白汤要熬多久吗？

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Annabell-NG

灌水之王

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发表于 2016-1-3 22:18:22 |只看该作者 微信分享

pixie4me 发表于 2016-1-3 17:14
非常容易的，　最主要是那鱼头一定用些油先炸，　炸金黄色后再加水煮很快汤就白了。　不用半小时。 ...

好的谢谢

好好地活着

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Zoe

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发表于 2016-1-3 20:40:20 |只看该作者 微信分享

pixie4me 发表于 2016-1-3 18:14
非常容易的，　最主要是那鱼头一定用些油先炸，　炸金黄色后再加水煮很快汤就白了。　不用半小时。 ...

没有错而且用用豆油加冷水。

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pixie4me

SkyKiwi天使

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发表于 2016-1-3 18:14:10 |只看该作者 微信分享

Annabell-NG 发表于 2015-12-28 16:38
鱼头米粉的浓浓白汤要熬多久??

非常容易的，　最主要是那鱼头一定用些油先炸，　炸金黄色后再加水煮很快汤就白了。　不用半小时。

点评

Zoe 没有错而且用用豆油加冷水。详情回复发表于 2016-1-3 20:40:20

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Zoe

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发表于 2015-12-30 12:02:11 |只看该作者 微信分享

自己做保证白白的，记得用豆油。

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宝宝520

灌水之王

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发表于 2015-12-29 22:15:18 |只看该作者 微信分享

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grey_goth

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发表于 2015-12-29 19:57:23 |只看该作者 微信分享

有点意思。。。。。。

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NewLynnHse

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发表于 2015-12-29 18:10:03 |只看该作者 微信分享

檬檬发表于 2015-12-29 16:51
什么化学？用的话也要符合NZ的规定吧不能随便加把食品安全啊

符合规定，不代表吃了就没事。不要太相信政府哦

Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解，不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们，因为他们脑残
懂的人自然会懂，不懂的永远不会懂

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masterq

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发表于 2015-12-29 17:27:55 |只看该作者 微信分享

反正人造色素,防腐劑,各樣味料都加一點就對了~~

夫以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失.

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檬檬

开国大老

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发表于 2015-12-29 16:51:05 |只看该作者 微信分享

什么化学？用的话也要符合NZ的规定吧不能随便加把食品安全啊

NZ注册电工，精通各类家庭电路，商业电路，工业自动化电路维修，改造，新旧房布线，报警器，电话，网络，智能家居，空调安装维修
请联系陈先生0277858888（短信必复）
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s0rrybaby

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发表于 2015-12-28 17:02:25 |只看该作者 微信分享

NewLynnHse 发表于 2015-12-28 16:58
不用熬太久，做的时候不想化学就加点奶

奶是要加的.

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NewLynnHse

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地板

发表于 2015-12-28 16:58:50 |只看该作者 微信分享

不用熬太久，做的时候不想化学就加点奶

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Annabell-NG

灌水之王

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板凳

发表于 2015-12-28 16:38:04 |只看该作者 微信分享

鱼头米粉的浓浓白汤要熬多久??

好好地活着

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bintoo

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沙发

发表于 2015-12-28 16:37:31 |只看该作者 微信分享

我知道，我在家熬过高汤做过桥米线，鱼头米粉等等，其实没想象中难，只要材料用对。

唯識所變，唯心所現，三界唯識，萬法唯心.

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