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[投食问路] 我也把自己做的菜拿出来现一下眼 [复制链接]

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楼主
发表于 2015-7-10 04:32:19 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
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发表于 2015-7-18 22:19:55 |只看该作者 微信分享
惨不忍睹,土豆丝干巴巴的, 炒鸡蛋葱都黄了。
愿朋友天下啦!

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发表于 2015-7-14 22:11:36 |只看该作者 微信分享
把青椒末和鸡蛋搅在一起,放好盐,直接摊个大饼会很好吃
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发表于 2015-7-11 09:39:12 |只看该作者 微信分享
哇,男人动手做菜哦,不错哎。。。先赞一下吧。。。我感觉你切土豆丝的刀功比我好呀,嘿嘿嘿。。挺像样的嘞。。是酸辣土豆丝哇。可惜没有机会尝一口哇。。哈哈哈。。。第一个菜,个人感觉,再放多放点老干妈,色彩会组合得更好吧,其他就是装盘时候,主意点卖相就是了。。。第二个嘛。。。我个人吧,会采用放开炒的,en。。。感觉鸡蛋没有花多点时间打透就下锅了,所以看上去不够立体感,也就是说。。那个炒鸡蛋,鸡蛋不够蓬松的样子,现在看上去出来的效果,死死的哇。。。当然油也放少了,炒出来的鸡蛋欠佳了。。。下次试试做个番茄炒蛋吧,成本也低,色彩很好的哎。。

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发表于 2015-7-10 17:01:03 |只看该作者 微信分享
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发表于 2015-7-10 16:24:44 |只看该作者 微信分享
猫爱上鱼 发表于 2015-7-10 12:26
买水洗白土豆,切完丝以后水冲几遍,冲掉淀粉,继续泡水里15分钟以上,炒的时候从水里捞出来进锅,就不会 ...

了解了,谢谢

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发表于 2015-7-10 13:26:36 |只看该作者 微信分享
我不爱吃鱼 发表于 2015-7-10 12:14
土豆丝是我的硬伤,炒不成楼主这样一根一根的,我炒出来都坨在一起了

买水洗白土豆,切完丝以后水冲几遍,冲掉淀粉,继续泡水里15分钟以上,炒的时候从水里捞出来进锅,就不会是一坨。另外,试试用筷子炒,不用铲子,效果更好。

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发表于 2015-7-10 13:25:13 |只看该作者 微信分享
刀工可以再练一下。

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发表于 2015-7-10 13:14:16 |只看该作者 微信分享
土豆丝是我的硬伤,炒不成楼主这样一根一根的,我炒出来都坨在一起了

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发表于 2015-7-10 11:34:06 |只看该作者 微信分享
很不錯啊, 繼續加油~~
出售: 南島花膠 (美容養顏 滋陰補身 固腎培精 男女老幼皆宜)
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看貨地點: 奧克蘭北岸 (也可約在CITY或中區見面)

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发表于 2015-7-10 10:35:31 |只看该作者 微信分享
Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解,不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们,因为他们脑残
懂的人自然会懂,不懂的永远不会懂

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发表于 2015-7-10 10:33:47 |只看该作者 微信分享
刀工可以再练一下。

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发表于 2015-7-10 09:25:41 |只看该作者 微信分享
不错!自己动手,丰衣足食!

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发表于 2015-7-10 09:08:19 |只看该作者 微信分享
两道很好吃的菜。

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地板
发表于 2015-7-10 09:03:42 |只看该作者 微信分享
很好,刀功还有进步的地方,

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板凳
发表于 2015-7-10 08:39:43 |只看该作者 微信分享
下次把菜摆的齐点 这简直没有卖相

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沙发
发表于 2015-7-10 04:37:33 |只看该作者 微信分享
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