看故乡（四）武汉的路边摊

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                                                                                                武汉的路边摊                     

“ 嫩到吞舌头的猪肉串 ”

神龙烧烤

这家自制的烧烤秘方传说含有中草药配方，都是电烤的，入味而不焦。烧烤中以猪肉串最为好吃，分量很足，肉嫩，油比较重。他们家的煎饺也是一绝，单面煎的锅贴，皮薄馅大，煎的火候刚刚好，不会太软也不太硬。最妙的是，饺子里还灌有汤汁，轻轻一咬，汤水就流出来了。
地址：解放大道714号

“ 忘不了的儿时味道 ”

一元路烧饼

只有几平米的小地方，一个小车一个炉子，面团经过老板的搓揉，加佐料，然后放进炉子里，不一会儿，就会飘出阵阵香气，从炉中取出后，老板会问需要辣椒和糖么?根据个人口味组合. 切成小块，装入袋中。
地址：一元路(近十六中)

“ 甜而不腻 ”

油登子

吃到口里甜甜的,但是是那种淡淡的香甜味,不腻,吃完也不会反酸。虽然是油做的,但是不油腻,泡泡松松的,吃起来也不占肚子,当小吃最好不过了。
地址：汉阳钟家村车站旁(KFC对面)

“ 焦脆可口 ”

牛肉锅贴

牛肉锅贴在长提街宵夜那可是很出名的，在任意一家都可以点到肉牛锅贴，从晚上5点多开始一直到凌晨直至下半夜，都有牛肉锅贴供应。锅贴炕的焦脆，配上醋，真是美味。
地址：中山大道居仁门巷义烈巷进到长提街上。

“ 穿越整座城市 ”

炸肉串

很古老的一家店了！最先开始都是红钢城附近的人来吃！后来网络炒红了以后，全武汉各种方位都有人跑到这里来吃，现在坐到满大街都是人！炸肉很嫩！青椒土豆香菇鸡爪每次都是必不可少，总是点了又点！主要是蘸的那个辣椒好吃呀！
地址：武钢五中书店旁(近新东方青山店)

“ 脏兮兮的好味道 ”

桂萍特色牛肉牛杂

街边的大排档，在路边吃的。环境很嘈杂。但是牛肉牛杂真的很好吃，很有味，一大锅萝卜和牛肉熬出来，好远就能闻到美味。生意很好，每到晚上就要排队。PS：隔壁家的锅贴也是一绝。
地址：长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)

“ 麻花配大虾 ”

螺神大王

螺神他们家的麻花虾球和螺丝是非常有特色的，重口味的最爱，甜甜辣辣的虾球，偶尔在配点香脆的麻花，下酒真是绝配。
地址：一元路车站往蔡锷路方向走(近解放电影院)

“ 超鲜嫩烤螃蟹 ”

二胖烧烤

他家烧烤品种都蛮少见的，味道是那个事。烤饺子酥脆皮薄，肉馅挺多的，不硬不软，口感刚好。麻辣牛肉烤的不错，能做到这么嫩真的好惊艳，都进味了！
地址：工业一路(近黄州街)

“ 超好喝的榴莲牛奶 ”

南亚榨汁咖啡

榴莲味很重很浓，奶也非常醇厚，不像水那样的，非常好喝！店虽小但是不缺生意，只有两张桌子，但是外带的人络绎不绝。
地址：民主路80号

“ 意外好吃的野山椒烤鸡翅 ”

烤古屋地址

猪蹄很烂很入味，化骨绵爪入口即化。烤蚕豆是一特色，一般地方没有！煎饺里面有汤汁不油腻，烤鸡翅也很有特色，里面包着野山椒！环境服务也不错，赞一个！
地址：天津路7-1

“ 秒杀几条街的小吃 ”

121街炸春卷臭干子

每天小铺子都围了很多老街坊，可想而知有多好吃吧。酱料很香很有味，吃完臭干子都会把酱料喝掉……秒杀其他小店子几条街，性价比杠杠的。
地址：钢花新村121街东

“ 越热越要排队 ”

北京片皮烤鸭

每年都跟涂记换到出摊,夏天才有的片皮鸭！夏天都等到它屋里开门啊 什么都阻挡不了对它的热情.每天都是排成长龙~
配料有：甜酱 饼皮 大葱 味道依旧是那么给力！ 赞赞赞！
地址：江汉三路52号

“ 平淡的豪华味道 ”

小雷花饭

花饭炒的粒粒香！味道不错！品种也多！一碗普通的花饭都能吃出种种滋味，只能说了不起~
地址：汉口惠济一路

“ 爪子先卤后烤，入口即化 ”

际发烧烤

爪子先卤后烤，入口即化，美味！！
地址：汉阳鹦鹉大道杨泗庙武商量贩旁边巷子里100

“ 甜蜜的负担 ”

鞠式黑芝麻糊

口感香醇，店面布置还不错，有时候吃吃这样的甜点可以换换口味啊。
地址：蔡锷路6号(小贝壳餐厅对面)

“ 夜市大佬 ”

胡家豆丝饼

豆丝饼表面一层焦焦脆脆，一口咬下去豆丝就碎在了嘴里；里面一层软软的，和馅料配合的蛮好。
地址：北湖正街夜市（皇冠蛋糕旁）

“ 先卤再烤 ”

大胡子烧烤

这家店很早就在石牌岭出名了，2000年又搬到北湖，忠实的食客们愣是一路跟来，现在又开了好几家分店。烤虾子是他们家的特色，用作料先卤一遍，入味之后再烤，这是一大特色;烤凤爪也不错，酥软肥嫩，入口即化。
地址：马场角路新华时代门

“ 儿时的味道 ”

谭氏金谷条

传说中只卖到五月底就收摊的小摊位，想吃就赶早~
地址：统一街246号旁边

“ 食材创新是一绝 ”

三德烧烤

这家烧烤最特别的是在烧烤食材的选择上颇有创意，除了普通烧烤店都有的品种外，还创新出了烤藕圆子、烤鱼泡泡、烤杏鲍菇、烤芋头等近三十个新品种。
地址：汉口海寿街三德里农行旁(近一元路)

“ 烤排骨一绝 ”

杨子烧烤

杨子烧烤家烤排骨绝对是一绝。排骨选的都是不错的肋排，一串4块，骨头少肉多，味道是相当赞啊，十分抢手的呢，要吃赶早哟。烤腰子不腥、烤肉筋肥而不腻，筒子们，可以试试看哦。
地址：永清路仁义社区3号(近中国银行)

“ 难寻的美味 ”

刘一手酱香饭

米粒颗颗分明，呈浅酱色分量足用料实在 很棒的炒饭 色香味俱全，就是位置不是太好找。
地址：南湖南路1号中南财经政法大学南湖校区西苑美食街内(老贾麻辣烫旁)

“ 香嫩肉串裹着蛋清烤 ”

张师傅烧烤

他家最受欢迎的就是烤肉串，鲜嫩酥软，喷香扑鼻。奥秘在肉里。张师傅每次买回肉后，就放入姜、盐、味精、大蒜调味，为了肉能爽口而不干燥，每十斤肉里还要加两斤蛋清，同时用手不停地搅拌，直到作料被充分吸收，才开始烧烤
地址：东湖路74号（水果湖高中游泳池斜对面）

“ 甜蜜馒头片 ”

水水烤虾

他们家最有名的是烤虾球，虽然位子难找在青石桥的巷子里，但是并不妨碍好生意啊！对面的锅贴也不错！
地址：青石桥和解放路交汇路口(中国光大银行对面)

“ 长街宴般的烤虾 ”

毛毛烤虾

烤虾肉质劲道，很入味，就是得早点去，不然点完单上个菜都得一个小时。
地址：武昌杨园街(杨园派出所旁）

“ 一口喝不完的 ”

古田汤包

一级棒，个大汤多，刚上滴热气腾腾，最好吃了。老板人不错，用合理安排位置，就是店太小了，有时候得坐到小凳子上吃。
地址：解放大道古田三路车站(近新华社区）

“ 刁角虾球 ”

小林烧烤

烤虾球味道简直不能再棒了~一定要点多点几串烤翅，有蜜汁的味道，甜甜的，在个刁角里，一般人不知道，都是熟人带熟人去才会知道。
地址：关山太阳城气标社区内

“ 一次一锅的粉蒸肉 ”

小杨酒家

生意实在太好，经常排长队。特色菜很多，价位适中，特色的粉蒸肉，高压锅直接整锅端上来，蒸肉又烂又入味，下面红薯打底；还有蒜香虾，很香；香酥鸡脆骨分量十足；鸭子煲一点不亚于桥口的鸭子煲。
地址：杨汊湖常青三路(近新华家园）

“ 招牌烤蹄花两个都嫌少 ”

盼盼烧烤

强烈推荐烤蹄花，端上桌就已经骨肉脱离的感觉，皮质Q弹香糯，肥而不腻，感觉胶质都要烤出来了呢，蹄筋的部分都已经软糯进味了，混合着孜然，辣椒和香葱，那种美味，真是……可惜去的不算早，只剩最后两个了，所以要吃这家烤蹄花得赶早，晚了什么东西都没有了，新推出的烤鱼尾也巨好吃。
地址:汉阳区鹦鹉大道朝阳路21号(近钟家村中学)

“ 敢叫这个名，鸡爪错不了 ”

化骨绵爪

鸡爪是烤前经过卤制腌制等等流程处理过的，入味悠长，进口即化，显然是必点的招牌之一。烤的肉串很实在，肉很大块，口感很嫩。还有海鲜粥和水饺煎饺可以点。海鲜里面的内容很不含糊，但是味道和口感有待提升。煎饺很好吃。





   
                           

robrop

武汉的小吃确实不错。