传说中的早春xx

旋木悠转

几乎是同一时间牛马集开了两家川菜馆，辣府除了李庄白肉外没有给我留下太深刻的印象，今天终于订到了很难定位的早春二x.
他家难定位我也都是道听途说，有朋友打电话定位却几次都没位置的，有的是直接杀过去却没法排上队的，今天早早的打了电话确定开门，定了时间后就迫不及待去了.

先说说菜的味道吧，蕨根粉我很喜欢，虽然细细的但是很q很有嚼劲；还有推荐香芋吐丝卷，吃起来确实很香.
别的几个菜总体来说很淡，不是特别入味，沸腾鱼由于店家木有石斑鱼了后来换的新鲜的笋壳，做的没有腥味但是不辣所以没什么感觉。。。

再来说说不是特别完善的地方：
今天是元旦，要收surcharge费用可以理解可是没有提前通知;
上菜的顺序，我们点完菜还什么都没吃上呢，5分钟之后服务生端上来了香芋吐丝卷，对于饭桌上咸甜混合的童鞋可能觉得没什么，可惜我们这都是吃惯了先咸后甜的主儿~于是强烈要求帅哥服务生过一会再上，帅哥解释说这是因为面点，做菜师傅是分开的所以这个先上了。。。我们还是不太习惯让他给别桌先上这个，他就下去了，过一会上汤娃娃菜上来了，他又跟着过来问这回ok了不。。。我们也只好收下了，帅哥还来了一句：kiwi都这么吃啊当时楼主就三条黑线，哪家西餐会先上dessert再上前菜的。。。

最后让我们最汗的就是服务前台的那位大姐，且不说一进去问我们有无定位的时候就是拉着一张脸；结账时，我们因为店家没有提前通知surcharge跟她说明情况时，她就开始很不高兴得说surcharge也是因为要付给员工double pay 啊（大姐，其实ms是1.5倍pay吧），账单出来surcharge算错了跟她说她很不乐意地把计算机从我们面前拖到她自己面前。。老板娘后来因为觉得对我们没有提前通知觉得不好意思取消了surcharge，她的脸就更黑了，这顿饭吃到最后真的是心塞啊。。。。自始至终这位大姐也没有一句抱歉，我只是想说服务性行业，这种态度只会让顾客敬而远之。。。

补刀一下，由于觉得没有在这家享受到应有的待遇，我们去Mt Eden的Frasers吃了甜点，同样是public holiday，人不但没收surcharge而且帅哥服务员依然笑脸相迎~

最后祝大家元旦快乐！

gmail58

dddddddddddddddddddddd

purpleapple

笑傻的衰锅 发表于 2015-1-29 11:26
来akl快十五年了，哪家中餐馆不是一股脑上菜的，还什么甜点后上，够装x的，人家不上还会被客人催，再不上客 ...

国内的中餐馆都知道点心是要最后上的，奥克兰的其他餐馆也是点心后上的，怎么到你这里就都不分了呢？大多数客人不说那是客人自己的选择，规矩不是没有的，就好像凉菜应该比热菜先上，要是热菜上完了最后来道凉菜，一样会被吐槽。

楼上这位，真是无知当有趣了。。

笑傻的衰锅

来akl快十五年了，哪家中餐馆不是一股脑上菜的，还什么甜点后上，够装x的，人家不上还会被客人催，再不上客人会退，这才是吃中餐的普遍状况。你如果不喜欢就点菜的时候和人家说好就行了。还要把自己的菜上给别人，按lz的意思就算是中餐馆也应该甜点后上，那凭什么让给别人就ok了？如果不是味道卫生的问题，既然做好了就收着。还要硬叫服务生拿走或者给别人，我相信akl多数食客都不会这么做，在这个国度大家都是很随意或者很包容的更何况这都不算个事，没有对错。那个surcharge就不说了，人都没收你还要上来叽歪。态度不好都正常了。

dearbabying

前两天去的，味道正不正宗不知道，但是还是能吃的，价格便宜。菜点对了，还是不错的一个店。服务跟不上。态度有点不行，除了人多，累以外，估计也没有陪训过，点的带汤还水的菜，都不会顺带上勺的，这是让我们挨个端盘喝汤的架式？，还有就是，都忙成这样了，还能看到有手机不离手的，没事看两眼的，叫了几声才反映过来。那个，咱上班能不能专心点，要么别做，虽然是跳板。。。

purpleapple

直面异议 发表于 2015-1-22 22:30
看过他家的广告，差点儿去。不过看到你们上的图片，就不想去了！
我就不明白，明明出品不是那样，干吗照片 ...

不去是对的，你去过几次四川，就敢吃他们家的菜？

直面异议

看过他家的广告，差点儿去。不过看到你们上的图片，就不想去了！
我就不明白，明明出品不是那样，干吗照片完全不一样。

飞鸟凉

環境，服務還可以，味道真心一般，吐槽一下乾鍋，上來本來就不夠熱，鍋底的火還是用的小蠟燭，乾鍋不是這麼糊弄的

gmail58

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tingtingwang

我觉得服务还可以阿。服务生都好忙阿，脸都累歪了，还是有求必应阿
至于菜只能说价格真心便宜。味道就，，，，，可能我们对味道比较挑剔。
可是就价格和环境来说，实在也不能差评了，综合还是好评把

purpleapple

酷脑袋 发表于 2015-1-21 12:39
去过两次，我是觉得就这个价位而言不管环境还是食物都很值～

也就是个装修和价格还算过的去了，不追求好吃只想吃饱还是可以去的。。。

酷脑袋

去过两次，我是觉得就这个价位而言不管环境还是食物都很值～

旋木悠转

鬼马小淘气 发表于 2015-1-12 13:45
他家电话怎么总是打不通啊？ 不知道网上的电话对不对 有谁有准确的电话 告诉下 ...

试试这个？09-302 0465

鬼马小淘气

他家电话怎么总是打不通啊？ 不知道网上的电话对不对 有谁有准确的电话 告诉下

救赎

不知道你说的是哪个女的，我记得有个穿制服的女的，没什么能力从那光剩使唤人了，自己过来给我们点菜时候我们一共点5个菜，结果直接记错俩，后来还找各种理由。简直就无语了我。，忙得时候直接给我们上的上一波客人喝过的茶，蔬菜里面还能跳出来虾的须子。反正我是不会再去了。。。

旋木悠转

stanley198 发表于 2015-1-7 23:03
十分中肯给力的评价，我差点就冲过去了。。。

哈哈，还有慧眼的人多～
不过这种新店开张，每个人尝试后的感觉不一样可以去试试发表自己的意见～
但是看看这个帖子里他家拖的水平我是不会做回头客了。。。。

stanley198

smallice 发表于 2015-1-5 11:18
圣诞节后也去过一次， 装修菜品都算是奥克兰的上流，但是我们催他们久久未上的葱油饼的时候， 服务员竟来了 ...

结账时你跟他说“大爷赏你俩子儿是看得起你”

stanley198

ccl666 发表于 2015-1-2 16:48
二月的菜做得好， 价钱又便宜，   如果服务不尽如人意， 那是因为要压低成本保持价格低廉的原因， 不理解的 ...

以你的观点来说，开饭店的为了节省成本，食材上给每个客人都用剩饭剩菜？或者说我去岛毛工地找几个廉价岛毛来做服务？就因为要降低成本？这说的过去吗？难道行业标准要由价钱便宜与否来决定？以后康嫂也别评什么卫生等级了，多理解理解店家，店家有些为了节省成本，是不会注重这些“小节”的。。。。

stanley198

十分中肯给力的评价，我差点就冲过去了。。。

purpleapple

pixie4me 发表于 2015-1-6 17:16
他们家便宜吗？

你奔着便宜的菜点就便宜了，

pixie4me

笑道 发表于 2015-1-6 17:02
去过一次了，菜色不错，也没见过臭脸的女人，服务也还可以，谈不上多么好，也谈不上不好，总体感觉还可以， ...

他们家便宜吗？

笑道

去过一次了，菜色不错，也没见过臭脸的女人，服务也还可以，谈不上多么好，也谈不上不好，总体感觉还可以，顺便说一句，菜确实挺便宜，可以当成一个不想做饭在外面吃的食堂

smallice

圣诞节后也去过一次， 装修菜品都算是奥克兰的上流，但是我们催他们久久未上的葱油饼的时候， 服务员竟来了句“ 有的吃就不错了”    有点让人汗颜

purpleapple

旋木悠转 发表于 2015-1-5 01:08
受教了。。。
您老人家看的上是这种店的话您请慢慢吃，只是可惜了这么好的装修没有对应的服务～
照着您这 ...

我也想这么说来着，川菜的确有苍蝇馆子好吃服务差环境差依然宾客盈门的，那就别打高端路线的牌子，装修也不用上档次，当然也没听说有什么加收服务费一说。

既然来了NZ，入乡随俗，也知道收服务费了，也装修上档次了，服务也最好抓点紧搞上去。不怕有问题，就怕有问题不肯面对，客人去一次再也不去了，损失的是商家。。

旋木悠转

ccl666 发表于 2015-1-3 12:38
“只要味道好，就一定支持，不用说以上所列的问题了。。。。  吃完 饭要我自己洗盘子都成”

这句话并不针 ...

受教了。。。
您老人家看的上是这种店的话您请慢慢吃，只是可惜了这么好的装修没有对应的服务～
照着您这么说，这种川菜馆子何苦装修这么好，也别适应这里的市场了，找个小摊子跟路边大排档似的专门对华人开放得了，这样岂不是更豪气？

旋木悠转

pixie4me 发表于 2015-1-3 20:05
因为你开始和她谈论surcharge，　人家是员工，　本来节假日排上班就不开心了，　你还在那里啰嗦，　她也是 ...

她要是不开心别朝客人撒气啊。。。她态度要好一点倒真是不至于让我们觉得这家店不好

旋木悠转

猩猩都叫兽 发表于 2015-1-3 23:49
这家还行，去过几次，感觉一次不如一次，只有那个双江鱼确实不错，这个芋头吐丝也不错。羊排太膻，不好吃， ...

装修确实不错，因为老板就是做装潢这行的。。。很有国内饭店的感觉
但是服务不敢恭维

猩猩都叫兽

这家还行，去过几次，感觉一次不如一次，只有那个双江鱼确实不错，这个芋头吐丝也不错。羊排太膻，不好吃，别的没什么印象，不过价格确实不错，服务我觉得也还不错。奥克兰有家这样的饭店算不错了，就那装修就秒杀所有倒霉路小菜馆。

pixie4me

因为你开始和她谈论surcharge，　人家是员工，　本来节假日排上班就不开心了，　你还在那里啰嗦，　她也是人好不好，　没有无缘无故的爱，　也没有无缘无故的恨。

ccl666

“只要味道好，就一定支持，不用说以上所列的问题了。。。。  吃完 饭要我自己洗盘子都成”

这句话并不针对二月， 基本上是 挺 所以物美价廉的而且地道的中餐馆，

因为地道的中餐馆， 尤其是以江湖菜做平民市场的川菜， 传统上就是作量， 服务方面的投入是越少也好， 因为传统的川菜食客就是对味道及其挑剔， 服务上却是不拘小节， 羊毛出自羊身上的道理

那些既贪图中餐馆平价， 又要求西化个性服务的人就不要来了！！

就像我们， 当我们听见一个川菜馆要讲究就餐环境和个性服务的时候，（西化去讨好本地客人没错， 只是不合我们的口味了） 我们基本上可以断定这已经是这不是我们想去的地方了,
我们所看得上的川菜馆 就是要有 一股子川西坝子的豪气，霸气和自在精明， 就是菜做好了基本上就不刁你，也只有他们才做得出江湖菜的味道， 懂吗？？