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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › Skykiwi私房菜——雪白红豆糯米糍
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[投食问路] Skykiwi私房菜——雪白红豆糯米糍 [复制链接]

D.luxury

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发表于 2006-5-26 03:29:37 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
不好誤會本人也是女生 只因爲最近比較鬱悶 所以縂出去玩
朋友怪我沒有陪她 所以今天乖乖在傢陪她
誰知到晚上起來她說要吃冰涼糯米糍
沒有辦法,誰讓我自己心裏内疚,就做給她吃咯
隨便拍咯下來放在自己的blog裏邊..........
突然想到美食天地 所以也跑這個地方來發一個

冰涼糯米糍 自做全過程
材料: 糯米粉       454g
          牛奶            1罐
          耶奶            1罐
           糖               1/2罐
          豆沙            1小包
          椰蓉             少量

1. 首先 將糯米粉倒入瓷器裏加牛奶 耶奶 糖 攪拌均勻<因爲她是臨時要吃,所以我傢沒有牛奶和耶奶
     我用的是水350g>



2. 把瓷器隔水蒸1個小時



3. 蒸好后,拿出來用水冰涼.



4. 在等待的時候把豆沙弄成小團.準備包的時候好直接放入.
    椰蓉倒在碗裏準備包好后直接幗上.



5. 包的時候因爲比較粘 所以最好帶上一次性的手套
    下邊就是成品照片






臨時做的家裏什麽東西都沒有.........
有什麽不明白得可以來問我
做得不好 請大家將就下.......

[ 本帖最后由 SkyNews 于 2006-6-2 10:11 编辑 ]
个人原因,闭店休息!

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simonguan

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发表于 2006-10-14 12:30:32 |只看该作者 微信分享
我做得很粘吖，根本包不了。。。5555，什么原因吖？？？？

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ar肥

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发表于 2006-9-18 15:22:14 |只看该作者 微信分享
好好吃。。55555555 我也想吃！

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冰仪

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发表于 2006-9-18 13:24:04 |只看该作者 微信分享
我做得好软啊。。。哎。。。

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@糯汲汲@

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发表于 2006-6-17 12:58:05 |只看该作者 微信分享
强人 强人... 很想学着做 不过甜点比做菜似乎难很多啊... 还是去买吧

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天使花园---绿

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发表于 2006-6-7 22:58:27 |只看该作者 微信分享
我超级爱吃粘粘的东西，尤其是里面有红豆沙的！超赞！

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^_^Jessica

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发表于 2006-6-7 22:14:33 |只看该作者 微信分享
原帖由 花の浅浅 于 2006-6-6 13:30 发表



就咕噜猫斜对面那个日本超市,还满大的~放在收银的柜台那儿卖~

周末没有~



不错 不错 谢谢！！！！！！！！

浅浅不但是潮流达人  在美食也是达人了哦

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花の浅浅

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发表于 2006-6-6 14:30:56 |只看该作者 微信分享
原帖由 ^_^Jessica 于 2006-6-5 17:42 发表


哪家啊  可以说具体一点么？？？？？？？？？？？



就咕噜猫斜对面那个日本超市,还满大的~放在收银的柜台那儿卖~

周末没有~

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野蛮丫头

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发表于 2006-6-5 20:34:34 |只看该作者 微信分享
都是大厨师啊！！厉害厉害！！
谗死我了

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^_^Jessica

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发表于 2006-6-5 18:42:42 |只看该作者 微信分享
原帖由 花の浅浅 于 2006-5-26 11:51 发表
太强了!!糯米糍都会自己做!还做得这么好!!!

我只会买了糯米糍放家冰着成"冰涼糯米糍".....---.---|||

BTW,DOWNTOWN那家日本店的红豆沙糯米糍很赞!


哪家啊  可以说具体一点么？？？？？？？？？？？

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^_^Jessica

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发表于 2006-6-5 18:39:03 |只看该作者 微信分享
不错 我以前也常做 不过懒得放豆沙

放了豆沙应该很好吃

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花の浅浅

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发表于 2006-6-5 18:34:50 |只看该作者 微信分享
原帖由 SkyNews 于 2006-6-2 17:31 发表

原来浅浅也跟我一样爱吃这家的红豆沙糯米糍，可是经常买不到，老断货！急啊。。。。

LZ真是太强了。。。。太强了。。。太强了。。。。。（回音）


哈哈~是呀~算是碰到同道之人了~开心:13:

不过我也郁闷,经常去买不到~还有记得了,周末没有卖的!!

一般平时的下午1-2点去一般有货~

唉~这年头买个糯米糍都这么费劲...容易吗我?!:15::15::15:

[ 本帖最后由 花の浅浅 于 2006-6-5 17:40 编辑 ]

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鬼马小淘气

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发表于 2006-6-5 18:31:22 |只看该作者 微信分享
椰奶是整罐倒进还是半罐？
包完沾上椰丝就可以吃了吗？？

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appletree

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发表于 2006-6-4 16:01:40 |只看该作者 微信分享
顶顶顶!!刚做出来,真好吃!
椰丝在foodtown 卖, 65C/100g.买了30C的做了9个.
我们用大火蒸了20分钟.

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妲姬
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发表于 2006-6-3 01:07:08 |只看该作者 微信分享
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发表于 2006-6-2 18:31:07 |只看该作者 微信分享
原帖由 花の浅浅 于 2006-5-26 11:51 发表
太强了!!糯米糍都会自己做!还做得这么好!!!

我只会买了糯米糍放家冰着成"冰涼糯米糍".....---.---|||

BTW,DOWNTOWN那家日本店的红豆沙糯米糍很赞!



原来浅浅也跟我一样爱吃这家的红豆沙糯米糍，可是经常买不到，老断货！急啊。。。。

LZ真是太强了。。。。太强了。。。太强了。。。。。（回音）

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幸福生活的开始

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发表于 2006-6-2 18:11:10 |只看该作者 微信分享
好好吃啊~~

想问LZ, 那个糯米粉英文叫什么, 在洋人的超市里能买到吗? 还有红豆,要怎么做?

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helenhanxiao

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发表于 2006-5-30 20:56:43 |只看该作者 微信分享
不错，我最喜欢甜食了～！
我也去买糯米粉去～！
我就是我～！高兴就是高兴～！

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girls

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发表于 2006-5-29 18:53:09 |只看该作者 微信分享
foodtown有卖椰蓉的

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花の浅浅

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发表于 2006-5-27 14:41:15 |只看该作者 微信分享
支持楼主.......无条件顶贴..........^O^

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Neciel
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发表于 2006-5-27 08:36:38 |只看该作者 微信分享
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D.luxury

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发表于 2006-5-27 06:57:37 |只看该作者 微信分享
原帖由 Alpha 于 2006-5-27 00:00 发表
到哪里能买到手套啊


很多地方都有的warehouse好象就有｀｀我的是朋友在食品加工厂拿给我的
个人原因,闭店休息!

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地图

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发表于 2006-5-27 02:22:25 |只看该作者 微信分享
太厲害了！！！

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Alpha

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44#分享本帖地址
发表于 2006-5-27 01:00:20 |只看该作者 微信分享
到哪里能买到手套啊

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艾薇儿v

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43#分享本帖地址
发表于 2006-5-27 00:55:09 |只看该作者 微信分享
好棒。。。我的最爱
kiss the corpse, the blessed sigh
"The feast of Blood is about to begin !"


人通常在死后30分~2小时内开始僵硬，9~12小时后会全身僵直。之后的30个小时会持续僵硬，接下来软化，经过大约70个小时恢复原状。死前剧烈运动，蛋白质在体内较容易凝固，死后僵硬也会比平常快。

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D.luxury

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发表于 2006-5-27 00:37:49 |只看该作者 微信分享
原帖由 3-zero 于 2006-5-26 23:05 发表
.....那个豆沙也是熟的吧...熟糯米的外皮加豆沙?!

本还以为是要下油锅里炸的

我还真乡下人了,嘿嘿.是吃冷的?



豆沙是之前弄好的，炸的好象也可以`````

但是我没有弄过
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发表于 2006-5-27 00:37:09 |只看该作者 微信分享
原帖由 花の浅浅 于 2006-5-26 21:54 发表


真的吗??我可当真了..哈哈..


恩~~~~~~~~``一定有机会```
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发表于 2006-5-27 00:36:36 |只看该作者 微信分享
原帖由 雪梨樱桃 于 2006-5-26 21:53 发表
可是我看到的版本，是先包好了，然后再蒸的

想问问lz知道有什么不一样吗？谢谢啦



谢谢斑竹给加精华~~~~你说的哪个我没有做过
这个是我以前和我姐姐学的`````所以一直这样做
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发表于 2006-5-27 00:35:25 |只看该作者 微信分享
原帖由 菲比 于 2006-5-26 21:20 发表
我忘记说了　ｌｚ真有心～　赞一下　我都是做给我ｂｆ　


呵呵 我们2个6年的朋友咯````没办法``谢谢
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3-zero

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38#分享本帖地址
发表于 2006-5-27 00:05:16 |只看该作者 微信分享
.....那个豆沙也是熟的吧...熟糯米的外皮加豆沙?!

本还以为是要下油锅里炸的

我还真乡下人了,嘿嘿.是吃冷的?

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