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本帖最后由 LAZIE 于 2014-8-12 20:22 编辑
付上 網址~~~~
http://ebisu.co.nz/
昨晚下班接上老婆女兒後一看表 已經 7:30了 實在懶的做飯.....
本來我是想去吃PONSONBBY的 丹的食間 但 老婆說近期已經去過2次了
問我家閨女 她的抉擇 永遠是 把拔 我要吃麥當勞 還有APPLE JUICE 薯條有玩具的那個 (=.=)
實在好餓~~~ 突然想起 前幾天 在FB 看到有人轉發 EBISU 這家餐廳 想說 開車也蠻近
就直接從 QUEEN STREET 殺過去了 ~~~超級lucky 直接找到一車位 ~~!!!
進去後 還蠻空曠的 人不是太多 我們大概 7:45到的
(請忽略 陰暗的照片 這店裡 為了營造出高級的氣氛 燈光 都打在牆上 ><~!!!!!! )
研究了一下菜單 發現 此餐廳 屬於新式的日本料理 偏西式了 也懶的 一樣一樣點
直接翻到最後一頁 有個套餐 也沒注意裡面有啥 就點了一份 (一人$98 帶sake的話$145)
然後 多要了 一份beef tataki "此小前菜 本人有特殊愛好每次去不同日本餐廳都會點 "
但~~這家也太貴了吧 $20(=。=)
ANYWAY上菜了
EDAMAME & SPICY PRAWN MISO
豆子跟MISO湯 這2沒照
KINGFISH TIRADITOw/ roasted karengo, cucumber & lime dressing
HOKKAIDO SCALLOP SASHIMIw/ cucumber, radish & citrus vinegar
MATCHED WITH ESCARPMENT PINOT BLANC
RAUKUMARA RED WILD VENISON ROLLSw/ daikon, foie gras & coriandre
SEARED SCALLOPSw/ pickles, oyster mushrooms & yuzu hollandaise
TEMPURA OYSTERSw/ wasabi tatare & lemon
BABU MISO EGGPLANTw/ fennel & cucumber salsa, tongarachi & shiso
STICKY PORK BELLYw/ pickled red cabbage & sesame
MATCHED WITH OTOKOYAMA MOUNTAIN MAN SAKE
EBISU YUZU SORBET
TERIYAKI CHICKENfree range w/ black vinegar, truffle oil & furikake rolls
YAKITORI LAMB FILLETSw/ miso, pickled vegetables & Japanese BBQ sauce
WAKANUI SCOTCH90 Day Grain Fed grilled w/ wasabi ponzu, sesame soy & wafu sauce
BLACK CODmiso glazed w/ Japanese eggplant, pickles & shiso cress
ROASTED CABBAGEw/ sake butter, truffle oil & lemon
JAPANESE GREEN LEAF SALAD
SHORT GRAIN RICE
MATCHED WITH YOUR CHOICE OF DELTA PINOT NOIR OR WITHER HILLS CHARDONNAY
BUTTERMILK PANNA COTTAw/ strawberry-sake granita
MATCHED WITH SHISO RED UMESHU
總體來說 是非常精緻的 一餐
比較煩 是 服務員 超多 時不時 就過來 問HOWS UR MEAL
尼馬~就算不好吃也不會有人說 NAH BRO IT TASTE LIKE CRAP吧 哈哈
但分量 真不多 飯量大的同學 可以在加點壽司 甚麼的
唯一不滿意 是 DESSERT 也太酸 太不好吃了 ><~!
P。S吃完後 還去打包了份麥當勞HAPPY MEALˇ給我閨女
哈哈
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