更新。。。sylvia park的coffee club，你还能再欺骗同胞一点吗！？

abc755

前面用手机发的还漏了一段，现在补上。。。。事先声明，我不是说所有华人咖啡店都有问题。只是针对这一家。

这个coffee club也算是经常去，因为有时候看电影早到了，就去那里坐一会儿，可是这件事情之后绝对不会再去！！！
咖啡店就是有时候好喝有时候不好喝也就算了。今天实在忍无可忍，不止偷工减料还态度恶劣。买了杯茶收了六块也就算了。喝上去就是水加牛奶。拿回去问说这个味道不对，就敷衍我说因为我加了蜂蜜。尼玛啊，我之前在你家天天加的时候怎么没有和喝水一样呢。用勺子搅拌了下又喝了一口。觉得真心有问题。又回去问可不可以给个茶包太淡了。这时奇葩老板来了，是个中国人。就说了中文。我说你这茶太淡了，你再给我个茶包吧。他说我们这里没有茶包，我们的茶都是用loose leaf 过一遍热水这样冲的，我们都只这样做的。结果经典的来了，他用滚烫的热水冲了茶，就拿上来让我喝，说你现在试试看还淡不淡。我靠，滚烫的茶，你让我喝！？我说你这么烫我怎么喝。他说省得你到时候说淡，弄得就好像我无理取闹。然后这个老板很不耐烦的拿了个小杯子到了一点热茶在里面放在旁边，什么也没说走开了，就让我在那里等着，也就不理我了。那你这个是什么意思。我说我赶时间呢，你还给我给我泡茶。他就在那里笑着说，我不是怕你说茶淡嘛。旁边在做咖啡的员工 （之前一直和我说英文的）突然也冒出来了中文，一边翻白眼一边不耐烦地说，我们这都是这样的，加了牛奶之后那个颜色都是正常的，这里都是这样的。最后磨磨蹭蹭的，终于弄好了茶，问我要不要加蜂蜜。我付了钱的为什么不要，你问的也有意思。我当时也短路了，他加好之后我还说了句“谢谢”。可人家一点都不领情，好像没听到。后来重做的这杯明显比之前好。整个过程店员也好老板也好，没有一个道歉。最后也什么都没说，就把茶推倒我面前，也没给takeway的盖子，就大摇大摆的转头就走。整个过程好像是我对不起他们，延误了他们的营业。之前我看你对白人怎么就不一样呢。道歉道的这个勤快。我敢说今天要是个白人在那里complain，你们可不敢这样。
我说你这样欺骗同胞有意思吗！？出来的路上也听到别人说她们的咖啡怎么淡怎么难喝。一般没什么事真的也就算了，可你这也太欺骗消费者了。你们店忙，可以理解，那你道个歉也就过去了。在那边还装大爷。sylvia park就你一家咖啡店啊？简直受不了。

妈妈的乖宝宝

你这种情况可以跟coffee club总部投诉的
我以前就试过
他们会跟进的，总部态度特别的好。
建议楼主可以试试

华人就这样……我和我朋友们也有份服务行业的差事，我们对同胞特别客气，完全不是因为惹不起或怎样，就觉得该友好。
而对说话粗鲁的洋人，直接叫他Shut up，脸该给就给，有的人不接着，那就不给了。

要是我是你，可能也品不出浓淡。下回别去就是了。

錵錵FLORA

oО姥魜傢oo 发表于 2014-2-24 17:43
你应该直接打去head office投诉的。他们家的老板不是还有两家吗？还有披萨店。。。难道换老板了

早就换老板了...

J.J.歪歪

这家店以前是洋人开的，我记得前台只有一个华人姑娘默默的大咖啡，打的也不错，厨房里也是洋人，以前经常去，吃的和咖啡豆不错，后来大约09还是10年的时候，在报纸上打广告卖，打了整版，当时是75W还是85W我记不清了，不过那家店确实值这个价，很快就被华人老板买了，然后再去，一夜之间，里面的员工全消失了，从厨房，到前台，到经理，全变成华人，后来去dressmart的coffee club，又见到之前前台那个打咖啡的华人姑娘，还专门问过她，她说是因为换老板，所以以前的人都走了

Lethe

就是一家垃圾店，有过楼主类似情况。

abc755

匿名者 发表于 2014-3-21 03:25
听说那家店的老板人品不好。

压榨员工不说。

又是一个黑幕，竟然还能做出这种事情。

KOBE24

coffee club 去过很多家，但是这家的真心是最差的，无论从味道还是量来说...

wgtn_emma

st luke mall 里面的那家咖啡也非常的“不错”！尽管我极少喝。。

诺亚。方舟

这个周末去探探路，全程隐藏摄像，下周发上来。

爱国爱港

nzrover 发表于 2014-3-3 22:49
从来就没去过。

我也是......

听说那家店的老板人品不好。

压榨员工不说。

还看不得员工的好：

员工另谋高就，新工作工资高出近两倍多，就在人背后捅刀子，写匿名reference投诉信，诋毁员工在咖啡店的表现。

BABYCAT

天龙小花 发表于 2014-3-7 02:24
如此说来，把糖加在杯底，再打shot，再加上热奶，味道更好喽？

個人是這么理解的啦。現在其實我經常喝不同的店。大多數店員都會問在收錢時就問要不要糖。意思就是把糖直接打在咖啡里。基本知識而已啦。

所以遇到告知你糖在桌上的，真的是滿頭黑線加滴汗

zzxcb123

abc755 发表于 2014-3-7 10:37
错了，不是一杯茶的问题。我之前经常光顾这家店，为什么，因为看晚上的电影，等的时候没事干就去那里喝点 ...

对！
有道理！可惜现在很多华人老板看似明白，其实都不明白。
洋人在市场学里面有一门课叫Services Marketing，里面讲的不仅仅是对外的客户，对内的员工尤其重要。
哎呀！可惜当年没学好，现在在用实际经验学习中。。。。。。。

abc755

kingscat 发表于 2014-3-6 15:18
做生意很难，估计都没钱倒贴钱的，
为了杯茶，就算鸟吧

错了，不是一杯茶的问题。我之前经常光顾这家店，为什么，因为看晚上的电影，等的时候没事干就去那里喝点东西。之前我也说过了如果一次两次也就算了，这次实在是忍无可忍。两面三刀，东西难喝还虚心接受，然后强词夺理，欺骗客户，态度恶劣已经不足以形容。我只是想把我的经历分享给大家。生意也许是不好做、但这不可以成为借口。越是偷工减料，态度恶劣，客户就会越少，生意就更难做。

zzxcb123

kingscat 发表于 2014-3-6 15:18
做生意很难，估计都没钱倒贴钱的，
为了杯茶，就算鸟吧

怎么可能会倒贴呢？
真的倒贴了还会有人去买生意加盟吗？
之前HAMILTON的COFFEE CLUB不是在卖吗？NET PROFIT是25万，3年回本的哦！
HAMILTON都这样好赚钱，别说我们AUCKLAND了。

最主要的是：就算真的不挣钱，也不能对客户这样的态度！
首先对客户的态度很重要的哦！

LZ为什么发这个贴的原因也就是因为那家店的态度不好，或者说很恶劣吧！这个和赚钱不赚钱没有任何关系吧！

难道说：公司不赚钱，员工就能对客户态度差了？

天龙小花

BABYCAT 发表于 2014-3-6 15:15
樓下正解。一是我喜歡喝泡泡。如果后加，泡泡便被攪爛。口感不好。
如果BREWING的時候就加，如此這般，融 ...

如此说来，把糖加在杯底，再打shot，再加上热奶，味道更好喽？

kingscat

做生意很难，估计都没钱倒贴钱的，
为了杯茶，就算鸟吧

BABYCAT

天龙小花 发表于 2014-3-6 14:07
弱问下，自己加和咖啡师加，不都是一个味道么

樓下正解。一是我喜歡喝泡泡。如果后加，泡泡便被攪爛。口感不好。
如果BREWING的時候就加，如此這般，融合一起。那泡泡也有些甜味了。

因為我是喜歡加點點糖和奶的口味。有些童鞋比較愛原味就不一樣，可能無此需求。

SsLlYy

天龙小花 发表于 2014-3-6 14:07
弱问下，自己加和咖啡师加，不都是一个味道么

不一样啊 人家是蒸汽打的

天龙小花

BABYCAT 发表于 2014-3-3 11:36
有些華人開的CAFE還是不錯的，就打個COFFEE嘛，用心的誰都做得好。

試過不好就再也不去。這邊無論哪國哪 ...

弱问下，自己加和咖啡师加，不都是一个味道么

桜の栞

現在知名的咖啡店例如sierra, coffee club, starbucks, hollywood,連鎖的都是靠加盟店, 老闆主要集中在啊三和中國人, 所以我從不去這些連鎖的......最怕就是遇到LZ這樣的事....啊三的還好,真的會照總店的指示,他們怕沒有簽證什麼的, 中國人就...看人品, 人品好什麼都好, 人品不好的就呵呵

QxingS

飘游各地 发表于 2014-2-23 22:59
话说09年左右的时候，我在这家店摔杯子，我是跟前台一个毛利女经理说CUP OF FLAT WHITE，收钱的时候也没注意 ...

这个 摔了 咖啡 不都倒出来了么？

QxingS

小手冰凉的兔子 发表于 2014-2-23 19:08
前面那杯茶估计员工忘了搅拌一下了，我以前咖啡店打工都会问客人tea bag in or out，咖啡店卖茶很赚钱的，就 ...

还有in 和out这说法啊～ 我之前听我店的其他小妹说 被complain 过茶包在里面不专业，直接都统一 执行 搅溶了再把包仍了～

cobycoby

berony. 发表于 2014-2-23 15:15
他家的咖啡我喝过，真的很难喝，喝完很酸的感觉。而且上次去要一杯外卖咖啡，等了好久好久才好，然后一喝， ...

我们屌丝只喝自来水，喝不起咖啡哎

nzrover

从来就没去过。

BABYCAT

有些華人開的CAFE還是不錯的，就打個COFFEE嘛，用心的誰都做得好。

試過不好就再也不去。這邊無論哪國哪族，普遍客服力較弱。

BTW，我最討厭我說請給我咖啡加一個糖的時候， 他們回應說糖桌子上有。要知道這個糖加的不是一個LEVEL的。唉。碰到這種的，也果斷不再光顧

KENZO--007

不会去那里消费。。。。。看了这些。

bad

晓小 发表于 2014-2-23 22:00
我以前也在咖啡店打工过，老板是华人，有请洋人员工，真心是窝里横，对待华人员工还有洋人员工很明显两个态 ...

哈哈哈，好了解啊。。看来是个好的barista. 我之前的一个老板开店找这家店的老板帮忙管理，这个老板到没真的参与进去管理，但是背后也是没苦下功夫去教我那个老板，看你写 的老板管理方式是一个模式啊。。。真心是恶心的中国周扒皮啊。。。我还有跟我那个老板打官司呢。。。可惜他老说没时间去labour，一直拖到现在都没去labour那里，我也没心情跟他逗下去。。。但希望他能改掉压迫员工的坏习惯吧。。。更希望能面对所有员工一个脸色。。。