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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 烧烤哥的烧烤大餐！（多图）
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[投食问路] 烧烤哥的烧烤大餐！（多图）   [复制链接]

lookdi

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畅游勋章 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 2014许愿勋章 导购草根勋章

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发表于 2013-11-9 22:28:02 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 lookdi 于 2013-11-10 18:15 编辑



不知道是不是今天天气太好了的原因，突然就馋肉了， 咋整呢？有位名人曾经说过：“天上龙肉，地上羊肉串”
就它了，开整！ 好的食材是第一位的， 啥也不说了， 要整就整最新鲜的。来到 Aussie Butcher, 来半只羊！
半只羊听着好像挺多的哈，其实也就7公斤. 可能是烧烤哥长的帅，这次好像是新来的卖肉妹子主动问哥要不要切。







切肉的兄弟也不错，一边切一边不断的跟我确认切多大  





好了，搞定！ 半只羊也就这些，呵呵







不错，要啥有啥， 想吃哪里咱就吃哪里！







吃就吃精华，专挑羊排附近肥瘦相间的地方。 拌上洋葱腌制一会儿，就可穿肉串了。





一点也不费事， 剩下的骨头也是精华， 再放个前腿， 烧烤哥顺便再做个新疆手抓羊肉，吃完肉串喝点汤绝了！







这就是今天要烤的东西了， 呵呵， 八错！！！








点火！ 这才是神器， 一分钟搞定。







来吧， 邻居们， 好好闻闻吧...




























最边上可以放几个地瓜， 不用管它，等肉串都烤差不多了，烤地瓜也就差不多了。
不过，这个地瓜这是要卖萌吗？ 你真的以为你是葫芦娃吗？








总结：买半只羊$75, 能吃好久啊，呵呵。比在超市买 一盒一盒的羊肉划算多了. 剩下的放冰箱里慢慢吃...

名人名言时间：


“ 不想吃肉串的士兵不是好士兵！”


“生命诚可贵，爱情价更高。为了羊肉串， 两者皆可抛！”


“肉串是人类进步的阶梯”


......



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lookdi

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发表于 2013-11-23 21:12:50 |只看该作者 微信分享
甜甜向上 发表于 2013-11-22 14:12
可以搭伙不？

没问题　
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甜甜向上

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2013-11-22 14:12:40 |只看该作者 微信分享
可以搭伙不？

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@小bai猪@

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2013-11-22 12:41:59 |只看该作者 微信分享
katzprint 发表于 2013-11-18 15:37
我从LZ那买的电的吹风机我觉得就挺好，很快就着

有了点火神奇还要吹风机么？
卖肉肉植物，吊兰，盆栽~
承接整理花园，割草业务，有需要的电话联系，免费报价~
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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2013-11-22 12:40:49 |只看该作者 微信分享
lookdi 发表于 2013-11-10 19:46
烧烤哥都有卖滴

能pm我一下价钱么？
卖肉肉植物，吊兰，盆栽~
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妖精嗒口袋

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发表于 2013-11-22 12:29:27 来自手机 |只看该作者 微信分享
lookdi 发表于 2013-11-21 21:33
你这个方法好啊， 值得推广， 买烤炉可以随时联系我 :-)

好的，最近有空吧！看好了就联系你啦

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lookdi

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发表于 2013-11-22 09:34:07 |只看该作者 微信分享
maomao520 发表于 2013-11-21 00:33
这专业级了吧，看着就好吃！

嗯，嗯， 相当于烧烤界的扫地僧......
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发表于 2013-11-21 22:33:33 |只看该作者 微信分享
妖精嗒口袋 发表于 2013-11-21 22:05
拿锡纸把红薯包起来，埋在炭灰里，半小时左右就熟了，烧烤哥我想买炉子，看好久了

你这个方法好啊， 值得推广， 买烤炉可以随时联系我 :-)
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妖精嗒口袋

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发表于 2013-11-21 22:05:37 来自手机 |只看该作者 微信分享
lookdi 发表于 2013-11-19 21:37
要距离木炭不能太远， 贴着炉子放， 过一段时间换换面，1-2钟头就熟了。反正也不怎么用管他，肉串烤差不多 ...

拿锡纸把红薯包起来，埋在炭灰里，半小时左右就熟了，烧烤哥我想买炉子，看好久了

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gmail58

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发表于 2013-11-21 11:57:12 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddddddd

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maomao520

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发表于 2013-11-21 00:33:53 |只看该作者 微信分享
这专业级了吧，看着就好吃！

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lookdi

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发表于 2013-11-20 19:43:58 |只看该作者 微信分享
zyan024 发表于 2013-11-20 17:22
原来烧烤哥是HRB的呀？顶一个，LAO XIANG

我是吉林滴，不过也还是老乡
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发表于 2013-11-20 17:22:00 |只看该作者 微信分享
lookdi 发表于 2013-11-9 22:47
兄弟， 咱得低调点， 咱们都是新疆那边传过来的... 呵呵

原来烧烤哥是HRB的呀？顶一个，LAO XIANG

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lookdi

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发表于 2013-11-19 22:37:27 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 lookdi 于 2013-11-19 22:37 编辑
mooncat712 发表于 2013-11-19 22:27
但是这葫芦娃就这样放边上真的可以熟吗？

要距离木炭不能太远， 贴着炉子放， 过一段时间换换面，1-2钟头就熟了。反正也不怎么用管他，肉串烤差不多了就搞定了
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mooncat712

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发表于 2013-11-19 22:27:42 |只看该作者 微信分享
但是这葫芦娃就这样放边上真的可以熟吗？

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mooncat712

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发表于 2013-11-19 22:18:22 |只看该作者 微信分享
（ˉ﹃ˉ）口水~~

LZ风趣幽默又有才！

果然吃货都是好样的！

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lookdi

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发表于 2013-11-18 18:17:03 |只看该作者 微信分享
katzprint 发表于 2013-11-18 15:37
我从LZ那买的电的吹风机我觉得就挺好，很快就着

谢谢谢谢
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发表于 2013-11-18 18:16:22 |只看该作者 微信分享
小小姑娘 发表于 2013-11-18 15:18
你在那个区啊  可以去你那看看炉子吗？

我在西区henderson
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发表于 2013-11-18 15:37:26 |只看该作者 微信分享
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小小姑娘

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发表于 2013-11-18 15:18:21 |只看该作者 微信分享
你在那个区啊  可以去你那看看炉子吗？

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lookdi

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发表于 2013-11-18 09:37:09 |只看该作者 微信分享
sweet_dude 发表于 2013-11-18 00:14
帮顶下，顺带求羊肉串秘籍，lz上次忘记发给我了。

太不好意思了， 麻烦email地址pm我一下，我一会就发给你
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发表于 2013-11-18 00:14:58 |只看该作者 微信分享
帮顶下，顺带求羊肉串秘籍，lz上次忘记发给我了。

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boddyok

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发表于 2013-11-17 22:48:58 |只看该作者 微信分享
做你邻居真够惨的，经常闻到香，可是没得吃，只能干瞪着眼，流口水。。。。。。

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lookdi

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发表于 2013-11-16 15:54:21 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 lookdi 于 2013-11-16 15:54 编辑
hinshingli 发表于 2013-11-16 14:26
LZ那个点火神器在哪买的啊..叫什么..上次自己在家弄了2个小时才把碳烧起来..

可以找烧烤哥......
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发表于 2013-11-16 14:26:40 |只看该作者 微信分享
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点火神器????

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vivick1110 发表于 2013-11-11 22:48
折叠烧烤炉 有多大？

请在论坛首页搜索烧烤哥，有照片尺寸
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折叠烧烤炉 有多大？

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发表于 2013-11-11 17:36:57 来自手机 |只看该作者 微信分享
印度阿三阿 发表于 2013-11-11 17:33
鱿鱼 哪买的 ？？

Henderson的Aussie Butcher旁边的鱼店
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印度阿三阿

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发表于 2013-11-11 17:33:08 |只看该作者 微信分享
鱿鱼 哪买的 ？？

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