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[投食问路] 美味的烤鱼 [复制链接]

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食尚达人

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楼主
发表于 2013-4-24 13:18:50 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
美味的烤鱼

材料
Red Scorpion 石九公鱼一条,姜,盐,料酒,花椒粉 ,酱油,菜油 ,香油,黄油,葱丝,新鲜柠檬,蔬菜

做法
1.将鱼洗净后擦干水分;洋葱红椒切丝,备用。

2 用料酒和的盐抹匀鱼身内外,将柠檬,葱丝和姜片填充在鱼肚内。

3 鱼身刷上油和黄油,撒上花椒面,腌制2小时以上。

4 将腌好的鱼放在铺好锡纸的烤盘上。

5 烤箱预热180度,烤上40分钟左右,垫上柠檬和姜片。

6 出炉时撒上香油,葱丝,红椒丝和新鲜蔬菜点缀即可。

Tips
在锡纸上用刷子涂油, 将腌好的鱼再次涂抹食用油放入烤箱之前。
请选用鱼肉多的鱼做烤鱼最好。

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发表于 2013-5-2 14:49:22 |只看该作者 微信分享
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发表于 2013-4-29 14:10:12 |只看该作者 微信分享
bigking 发表于 2013-4-26 13:44
这个很简单,就是去FLICKR注册个账号,然后把你做菜的照片传上去,发帖的时候把照片的地址贴上即可(照片 ...

谢谢, 有时间我去适一下

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发表于 2013-4-29 14:08:53 |只看该作者 微信分享
Tonnychen 发表于 2013-4-28 11:09
还有一个问题请教楼主。黄油就是超市买的那种做西点用的白脱吗?需要化开?

是的呀。。。。。

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发表于 2013-4-28 16:45:14 |只看该作者 微信分享
好厉害~~~~~~~

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10#分享本帖地址
发表于 2013-4-28 12:09:57 |只看该作者 微信分享
还有一个问题请教楼主。黄油就是超市买的那种做西点用的白脱吗?需要化开?

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发表于 2013-4-26 14:44:45 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 bigking 于 2013-4-26 13:48 编辑
红色天鹅绒咖啡 发表于 2013-4-26 10:16
谢谢, skykiwi上图片太困难里, 你能电话给我讲怎么用吗?my phone is 027 530 9208 or i can call you? ...

这个很简单,就是去FLICKR注册个账号,然后把你做菜的照片传上去,发帖的时候把照片的地址贴上即可(照片的地址在你flickr里点开照片,然后用鼠标右键点击照片点属性就能看到,苹果电脑点右键直接就有复制图片地址选项) 还搞不明白可以给我留言或加我QQ .


把你复制的图片地址点击SKY上的插入图片选择网络图片然后粘贴链接就ok了,很简单。   (下面是我从我的flickr上贴过来的效果)

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发表于 2013-4-26 11:16:33 |只看该作者 微信分享
bigking 发表于 2013-4-26 09:54
以后贴图可以参照下面的教程,图片不会有限制且画质不会受影响,需要注册个flickr账户
http://bbs.skykiwi ...

谢谢, skykiwi上图片太困难里, 你能电话给我讲怎么用吗?my phone is 027 530 9208 or i can call you??

点评

bigking  这个很简单,就是去FLICKR注册个账号,然后把你做菜的照片传上去,发帖的时候把照片的地址贴上即可(照片的地址在你flickr里点开照片,然后用鼠标右键点击照片点属性就能看到,苹果电脑点右键直接就有复制图片地址选项  详情 回复 发表于 2013-4-26 14:44:45

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发表于 2013-4-26 10:54:08 |只看该作者 微信分享
以后贴图可以参照下面的教程,图片不会有限制且画质不会受影响,需要注册个flickr账户
http://bbs.skykiwi.com/forum.php ... &extra=page%3D1

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发表于 2013-4-26 10:37:15 |只看该作者 微信分享
Tonnychen 发表于 2013-4-25 16:37
谢谢楼主!

Your are very welcome!

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发表于 2013-4-25 17:37:25 来自手机 |只看该作者 微信分享
谢谢楼主!

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地板
发表于 2013-4-24 14:18:46 |只看该作者 微信分享
基本上可以用任何鱼肉较多的鱼

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板凳
发表于 2013-4-24 13:44:13 |只看该作者 微信分享
请问搂主,还能用其他鱼做烤鱼吗?谢谢!

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沙发
发表于 2013-4-24 13:33:17 |只看该作者 微信分享
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