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[投食问路] 《中国美食大典》(45.78 MB) [复制链接]

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发表于 2013-3-18 14:06:26 |只看该作者 |正序浏览 微信分享


我国是一个历史悠久的多民族聚居的大国,异彩纷呈的物质文化生活及其方式,是特别耐人寻味的。本书对我国历朝历代各族人民的美食,作了系统梳理和描述。在观察一种生活现象的时候,如果能进一步去分析它的国别、区域和时代的差别那将非常有趣……

一 宫廷菜
二 官府菜
三 市肆菜
四 素菜
五 清真菜
六 滋补食疗谱
七 食点
后记

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http://www.ctdisk.com/file/16404870
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