客人说不喜欢吃可以退么？

树下乘凉

最高纪录客人在我们店尝了三盘柠檬鸡都说味道不对，各种无语。真心觉得他尝都尝饱了

我真不是孙红雷

NewLynnHse 发表于 2013-2-19 08:03
你怎么回答？这个没有标准答案的吧？

当然按店规来，国有国法，家有家规，回答我们这里不能refill或婉转点不提供refill服务

diu8989

跟他费那么多话，我以前打工的时候有个客人买了cake，一边打电话一边端盘子，我提醒他要小心，他一只手晃晃悠悠端着结果摔地上了，这厮居然舔着脸要我再给他一个cake。我说：不行，没让你赔我盘子就不错了。有意见去找经理投诉，结果他嘟囔两句就走了。

以前我一朋友在kfc 做經理，遇到一些島人，經常把東西快吃完的時候就拿來說“我覺得你們店今天的味道跟以前不同，我要退錢” blablabla....

贝贝他爸

吃草的狮子 发表于 2013-2-19 11:28
麦当劳立马退......

请看完我下面的回复就知道了，大企业如果不是品质问题是绝对不会允许退换的，理论上~

吃草的狮子

贝贝他爸 发表于 2013-2-18 15:24
不用理，他要是去麦当劳，咬了一口说不好吃，你说麦当劳会退钱吗？

麦当劳立马退......

DUANYAN

贝贝他爸 发表于 2013-2-19 12:15
那个人都吃了一半了才回来换，明显就是无赖，如果是我的话，我也这么做的

还有，如果因为不是公司品质 ...

之前在快餐店碰到的也是这种情况，而且可以在菜叶上看到肉末的痕迹，顾客还说burger里没肉，这不是睁眼说瞎话么。

我也原来也跟你想的一样，自己没有错，为什么还要赔偿对方？不过没办法，做服务业，从第一天起就要有受气的心理准备。

贝贝他爸

DUANYAN 发表于 2013-2-19 08:24
你朋友这样做虽然解气，不过有点意气用事，客人不爽的话，可能还会跟上级投诉。

那个人都吃了一半了才回来换，明显就是无赖，如果是我的话，我也这么做的

还有，如果因为不是公司品质的问题而退货，这就是默认了“公司品质有问题”
这在所有的大公司都是不允许的，只不过手下的经理不会处理，或者懒得耗时间才妥协的，原则上是绝对不行的

爱国爱港 发表于 2013-2-19 11:50
怎么拿性服务比较餐饮业？

都是服务,英文customer services

爱国爱港

匿名者 发表于 2013-2-18 15:46
嫖客干完了说,太松,说要退钱,退不?

怎么拿性服务比较餐饮业？

DUANYAN

贝贝他爸 发表于 2013-2-18 17:10
不可能的，请参见15楼，也不是任何借口都可以退换的

因为，退换就代表承认是自己公司的质量问题，如果 ...

我在某家全球连锁的快餐店做过，有一次客人拿来一个burger，说里面没有放肉，只有菜。做过快餐店的人都知道，这是不可能发生的事，但是我们经理还是重新做了一个给客人。

品质是要保证，但是客人也会反驳说：你们店不可能从不出错吧，这次你们就出错了。这种事情，只能说碰到无赖了，不走运。

律师这个问题，我觉得像M这种大公司是一定有律师团队的，但人家处理的是企业纠纷或者大的贸易往来的问题，而不是1个2个burger的问题。

DUANYAN

贝贝他爸 发表于 2013-2-18 15:36
有可能吧，我以前有个朋友在BK做经理，有个洋人拿着吃了一半的汉堡说不好吃，又说肉没熟，反正一大堆理由 ...

你朋友这样做虽然解气，不过有点意气用事，客人不爽的话，可能还会跟上级投诉。

NewLynnHse

我真不是孙红雷 发表于 2013-2-19 07:15
这好像是当年我在IMAX打工的一道面试题。如果一个客人拿着一个喝完了的可乐杯走到你面前让你再加点，你会怎 ...

你怎么回答？这个没有标准答案的吧？

5260585

ninir 发表于 2013-2-18 14:46
其实还真不少····呵呵······每月总有那么一两个·····

一两个已经很少了，麦当劳经常会遇到汉堡吃了几大口要求更换的

我真不是孙红雷

这好像是当年我在IMAX打工的一道面试题。如果一个客人拿着一个喝完了的可乐杯走到你面前让你再加点，你会怎么做？

可爱的小猪猪

12点14分 发表于 2013-2-19 03:11
我有次去bk，他们给我的面包低下都长绿霉了，而且尼玛一丝一丝的象蜘蛛网，网里还有绿色的蛋蛋。幸亏我没吃 ...

~~~~~~~~~~Bk, 总是多新闻。。。。。。。。。。。。

12点14分

我有次去bk，他们给我的面包低下都长绿霉了，而且尼玛一丝一丝的象蜘蛛网，网里还有绿色的蛋蛋。幸亏我没吃反过来看了一眼。然后我旁边的洋人看到后，我们那两桌人认识不认识的集体退钱了，不然就拍桌子抗议。退完钱我看有几个还捧着边吃边走了。大家，除了我以外，都比过年还高兴。。。。。

可爱的小猪猪

不退。。。。。如果不是我的食物出现问题。你已经是提早说了，是没有味道的了，而他自己要买。不退不退。。。。。。。。。。还是岛民客人好。。。。。。。。

大唐飞哥

LZ后来怎么处理了？

joewai3

那既然他已咬了一口後才說退錢了, 那你把五元紙幣剪開一部份後, 退給他就好了.

贝贝他爸

雨天不出门 发表于 2013-2-18 22:05
我在KFC的时候就见过退的。而且一有投诉，我们就要去head office开会。。。

那你们的经理，真的是不够强势...

雨天不出门

贝贝他爸 发表于 2013-2-18 22:03
不一定的，请参见53楼的~

我在KFC的时候就见过退的。而且一有投诉，我们就要去head office开会。。。

贝贝他爸

雨天不出门 发表于 2013-2-18 21:46
大的快餐公司真的会退。而且他们特别怕投诉~~

不一定的，请参见53楼的~

雨天不出门

贝贝他爸 发表于 2013-2-18 14:24
不用理，他要是去麦当劳，咬了一口说不好吃，你说麦当劳会退钱吗？

大的快餐公司真的会退。而且他们特别怕投诉~~

雨天不出门

我听说过这样一件事情，一个客人在店里买了一个吃的，都吃到一半了，回来说你们做的味道不对。店家没办法，退了钱。过了一天，那人又来点了同样的东西，店家说，你点的就是你昨天吃的。客人说，我知道，我就看你们做的味道对不对。。。超级无语吧。

贝贝他爸

DUANYAN 发表于 2013-2-18 16:04
没有明文规定要退钱或换新的，但是连锁快餐店，像M, KFC, BK, 一般至少都会重新做一份给顾客。
不差钱。 ...

不可能的，请参见15楼，也不是任何借口都可以退换的

因为，退换就代表承认是自己公司的质量问题，如果确实是，大公司都会退换，如果客人无理取闹，麦当劳是绝对不会妥协的，那不是钱的问题，是代表人家公司品质的问题，大公司一年律师顾问的花销就不小，人家可不是摆着看的......

DUANYAN

贝贝他爸 发表于 2013-2-18 15:24
不用理，他要是去麦当劳，咬了一口说不好吃，你说麦当劳会退钱吗？

没有明文规定要退钱或换新的，但是连锁快餐店，像M, KFC, BK, 一般至少都会重新做一份给顾客。
不差钱。

至于自己开的小店，就看老板自己决定了。

NewLynnHse

贝贝他爸 发表于 2013-2-18 15:28
好的，谢谢你了~~~

不客气啦。。。