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关于西厨移民的问题,欢迎指教! [复制链接]

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发表于 2013-1-12 23:18:29 来自手机 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
西厨里面具体什么职位可以移民啊,请问chef/kitchen supervisor 这个职位可以移民吗。我是做厨师但是平常厨房基本都要管理。连锁店的总部给的不是厨师title而是supervisor ,这个可以移民么。

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发表于 2013-10-3 11:13:47 |只看该作者 微信分享
只有西餐馆才可以移民吗? 中餐管可以移民吗?

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发表于 2013-10-1 19:39:54 |只看该作者 微信分享
lisa6666 发表于 2013-10-1 18:21
谢谢你的分享,能再问一个问题吗:order food price要记住吗?

order food是指你有权利写 food list让经理他们买。价格倒无所谓,你不需要记。

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发表于 2013-10-1 19:21:28 |只看该作者 微信分享
takka 发表于 2013-10-1 17:56
这个根据你们餐厅的具体情况给,根据地域不同,受众面不同,食物进价不同,餐厅的支出不同【staff支出以及 ...

谢谢你的分享,能再问一个问题吗:order food price要记住吗?

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发表于 2013-10-1 18:57:25 |只看该作者 微信分享
ben328 发表于 2013-10-1 17:46
plan menu 做到大厨才可以的 comis chef 哪够资格

所以虽然理论上说comis chef可以,实际上是行不通的,因为comis chef很多skill都不够。

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发表于 2013-10-1 18:56:25 |只看该作者 微信分享
lisa6666 发表于 2013-10-1 17:27
请问你怎样budget food price的哪?

这个根据你们餐厅的具体情况给,根据地域不同,受众面不同,食物进价不同,餐厅的支出不同【staff支出以及水电气之类】所以都不相同。
价格应该是你和你的老板或者经理一起商量指定的

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发表于 2013-10-1 18:46:04 |只看该作者 微信分享
plan menu 做到大厨才可以的 comis chef 哪够资格

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发表于 2013-10-1 18:27:29 |只看该作者 微信分享
takka 发表于 2013-10-1 17:17
主要还是看你的skill够不够。最重要的是,是否plan menu,order food,training staff,budget food cost

请问你怎样budget food price的哪?

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发表于 2013-10-1 18:17:57 |只看该作者 微信分享
主要还是看你的skill够不够。最重要的是,是否plan menu,order food,training staff,budget food cost

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发表于 2013-10-1 17:24:10 |只看该作者 微信分享
ben328 发表于 2013-10-1 17:16
comis chef 够资格移民吗? 或者在厨房里至少什么称谓才可以申请移民 谢谢了!

comis chef 可以的。。。。
雨夜

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发表于 2013-10-1 17:16:27 |只看该作者 微信分享
comis chef 够资格移民吗? 或者在厨房里至少什么称谓才可以申请移民 谢谢了!

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hello_hello 发表于 2013-2-4 01:08
首先你要了解这个店能否为你担保,比如说规模够不够,财务健全否
其次,你是西厨,你的title要合适

请问这个title是平常老板发工资条上的title还是申请的时候老板给你写什么title你就是什么title。
如果之前老板写的不是chef的title,但申请的时候给改成chef,这样没事吗?
(有cookery lv5的学历和打税记录)

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发表于 2013-2-4 01:08:46 |只看该作者 微信分享
首先你要了解这个店能否为你担保,比如说规模够不够,财务健全否
其次,你是西厨,你的title要合适

详细情况请咨询QQ:229486314
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地板
发表于 2013-1-14 00:23:18 |只看该作者 微信分享
DDDDDDDDDD
年轻的泪水不会白流,痛苦和骄傲这一生都要拥有..   前方有再多的困难,也要理直气壮..

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板凳
发表于 2013-1-12 23:55:49 |只看该作者 微信分享
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沙发
发表于 2013-1-12 23:31:40 |只看该作者 微信分享
连锁店是哪个,有些连锁店是不能移民的,你是西厨移民,不是商科移民,管理职位是没用的
厨师申请在于你的职位,你做哪些事情以及你们店的菜单以及你的薪水
在活着的每一天裏,用腳尖着地; 找尋着夢想的道路,用自己的節奏跳舞;

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