本帖最后由 微笑彩虹 于 2013-1-15 22:42 编辑
每個人都會對自己家鄉的美食情有獨鐘，我也來說說我家鄉～台灣～的美食小吃 台灣的美食從北到南的小吃都大不相同， 由其特殊又具有台灣美味的魅力就屬夜市文化啦。 夜市裡不但能嚐到各式各樣的台灣小吃，還能走馬看花的逛逛不同型態的商店。 建議要去台灣玩的朋友們到了當地時要多去問，相信台灣人濃厚的人情味 只要去詢問就能輕鬆的找到好吃的藏身之處 呵呵 。 我個人是覺得不一定要去知名的飯店或夜市才能吃到道地的台灣味， 其實巷弄小街裡就能尋覓到美味，如果有認識的台灣朋友來推薦就在好不過， 今年中旬回台灣，帶著好動的寶寶在外吃飯很不方便， 來分享的都是住家附近(台北)外帶回家的美食和糕點， 在外吃的有很多就沒有去拍照,只是很小部份的台灣美食， 歡迎大家去台灣來一趟美食之旅，就能真正體驗到～ 吃喝玩樂盡在台灣～
排骨便當 ～ 一片香酥入味的炸排骨肉，加上幾樣配菜很受外國旅客和明星喜歡的台式便當 
豬腳便當 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
煙熏鵝肉飯+豬肝湯+雞肉飯+燙青菜,煙燻鵝肉有著獨特煙燻的風味加上肉質很鮮嫩 很滿足的一餐呢,建議去台灣玩的朋友們有機會要去品嚐下台灣的鵝肉料理 這間位於鄰近四號公園的洪記鵝肉店
提供了平價又好吃的美食
洪記鵝肉店 電話：02-2926-6877地址： 台北 新北市中和區中安街178巷13弄13號
鹽酥雞~ 在台灣的鹹酥雞攤子裡除了鹹酥雞還有30多種的食材可以選擇 炸得酥酥香香的起鍋前還會放一點九層塔來增加香氣,可是超人氣的台灣小吃 買了有 鹽酥雞.糯米腸.豬血糕.魷魚鬚.雞皮串 這家賣鹹酥雞的特色是會加切碎的大蒜，更添食物的美味 因為是街道上的路邊攤所以沒有確切地址， 大概是在台北 新北市永和區中正路和民光街的交叉口靠近漢堡王永和中正店這邊。
大腸蚵仔麵線~ 大腸滷的很香軟加上鮮美的牡蠣和肉羹, 濃濃的麵線湯頭,是大街小巷都能見到的道地小吃 這家店是老字號開了很久的店至少開了十幾年了，下午1點到半夜2:30為營業時間， 是由蚵仔(牡蠣)、大腸及肉羹組成的，所以口感豐富。 宜安路麵線
電話：(02)8231-3373
地址：台北 中和市宜安路117號
肉羹湯~ 除了肉羹湯(還可以加麵) 魷魚羹麵 魚酥羹 土魠魚羹 都是很好吃的當地小吃 這家肉羹是位於台北 新北市永和區民治街，約民治街和智光街的街口，為中興新村早市的攤販， 好像開到下午2點多都還買得到。如果想要去吃這一家，可以順便逛逛這邊的早市， 各式各樣的攤販有賣衣服、鞋子、皮包、窗簾、清潔用品、書、小吃、食品， 有時會遇到10元~40元台幣的家用雜貨特賣， 家裡有許多東西都是在這裡買的，滿有特色，像是個縮小版的夜市， 不過中興新村早市是白天上午中午才有喔! 
肉圓~ 有分油炸和清蒸的風味,外皮很Q內餡通常是包著豬肉 香菇 筍絲 蝦仁.. 每一家的配料會有些不同,在淋上微甜辣辣的醬汁 
** 燒烤~ 中間黑黑長條的是墨魚香腸,是用墨魚製成的香腸,烤過後真的滿香的啊
記憶深刻的是曾經去過一家在北台灣的基隆, 獨創專賣著魚子香腸.墨魚香腸的店家,味道很獨特也好吃 讓人驚呀的是還把海鮮搭配在甜的冰品裡,甜鹹之間卻不衝突,還很清涼又好吃呢 哈哈 建議有興趣的童鞋可以去嚐嚐看 。 烤堂 平價串烤燒肉店（可內用、有冷氣）
地址：台北縣永和市安樂路164號
電話：02-2942 8051
營業時間：16:00 - 01:00 (周五周六及假日前夕營業至02:00)
在永和有幾家分店，不過我只去過四號公園旁邊的這一家。
就在四號公園旁邊（安樂路得和路口，非常好找！）
這家店的東西先炸過再烤，食材新鮮，調味讚，很好吃!
所以人很多可以先訂位，不然遇到假日可能沒有位子坐或是要等很久。
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 臭豆腐~ 台灣的臭豆腐和內地的臭豆腐有著不同的風味,臭豆腐是先炸的很酥脆在淋上特製的醬汁 配上酸甜的台式泡菜,也是超人氣的台灣小吃之一 視個人口感，因為我喜歡酥脆，所以我會請店家先剪開再炸，這樣酥又脆的口感對我來說是人間美味。 這家店只有臭豆腐我覺得比較好吃，其他沒有特別推薦。 金好吃古早味純手工大腸麵線正宗深坑臭豆腐 電話：未提供
地址： 新北市中和區宜安路74號
還有其他的分店，但我覺得這家炸的較酥 
梅乾菜滷肉刈包~ 夾著香軟的滷肉和入味的梅干菜上面還會灑上一點花生粉和香菜
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雞肉飯~
 ** 涼麵~ 這家的涼麵 麵很Q 醬汁也很香, 早上不到 8點就會售完 晚去了還買不到啊 下面照片是涼麵加粉皮的口味,
 烏龍茶豬血糕~ 是以台灣特產~烏龍茶來滷製的豬血糕,味道滿特別,口味會有點偏甜 這家泡沫紅茶店是走精緻路線, 裡面裝潢的很古色古香 ,賣著各式台灣小吃和茶飲, 也推薦它家的茶飲,買了珍珠奶茶和抹茶紅豆拿鐵, 茶香味十足加上其他的搭配,滿好喝呦 店名: 春水堂 網站:http://chunshuitang.com.tw/stores/
網上的介紹 http://s.dianping.com/topic/3240922
芋籤 ~ 用在來米粉和芋頭絲調味製作出的,煎過或炸過後特別好吃
通常在鹽酥雞的攤子裡也能看到有賣
**麻辣臭豆腐~ 台北市羅斯福路上的公館有一家攤子賣的麻辣臭豆腐的湯非常香辣鮮美 臭豆腐也煮得很軟香,我吃的這家是純素的口味,味道也是很道地, 在台灣除了酥炸 和炭燒烤的臭豆腐,麻辣風味的臭豆腐也值得去嚐嚐
甜不辣~ 吃到一半才想起來拍照片其實份量很足,通常除了有甜不辣(就像日式天婦羅的風味) 還會有豆腐 白蘿蔔 魚丸 淋上微甜微辣的醬汁,在配上一碗清湯
 鮮肉酥餅和芝麻酥餅
 
燒餅夾油條在配上一杯豆漿或米漿, 是普遍的營養早餐 在台灣很多中式早餐店, 選擇外帶只需花上台幣10元就能買到滿滿一大袋的豆漿喔 我是很喜歡喝濃濃香香的米漿,尤其在紐西蘭都買不到新鮮的米漿喝,回去能喝到,真是太棒啦 
市場買回來的壽司,最喜歡吃的是粉皮包的壽司內餡也很豐富
 蘿菠絲餅
 ** 車輪餅~ 通常會有5~10種口味, 奶油 .紅豆(紅豆Q心). 抹茶. 芋頭. 奶酥葡萄乾. 芝麻. 蘿蔔絲. 鮪魚. ...... 有些店家外皮作的是酥脆的口感,有些是像蛋糕鬆軟的口感, 大街夜市裡都會看到有賣,很推薦買來吃吃 
綜合芋圓地瓜圓~ 通常冰品店或攤子都會有賣,圓子吃起來很Q糯除了芋頭.地瓜的口味還會看到綠豆味的, 可以搭配好幾種配料一起吃 
愛玉冰~ 愛玉口感和味道很爽口清香, 擠入了一點新鮮的檸檬汁是夏天裡很清涼的冰品
 ** 雞蛋布丁~ 是用蛋殼裝入, 是不是有點創意?  布丁灰常的濃郁香滑,充滿了奶香底部還能吃到自然的香草籽
古早味蛋糕~ 口感非常細緻香綿, 入口即化. 一不注意就會吃掉很多呦,
古早味蛋糕最大的特色就是店家現烤現賣,有些店家還可以讓客人看到製作過程, 都是要排隊排的很長, 買到的都是灰常新鮮又香噴噴的蛋糕, 全台灣還有很多不同的蛋糕店都能看到有在售賣, 到台灣玩千萬不要錯過了這款經典的古早味蛋糕 店名:大川本鋪古早味現烤蛋糕店 地址: 台北縣永和市永和路一段26號 網上介紹:http://blog.yam.com/winniea/article/29005076 
牛角麵包~ 這家牛角麵包的口感很綿密扎實,奶香味十足, 加上尾端的口感是酥脆的 試了酥脆菠蘿和抹茶紅豆 . 木炭. 濃郁咖啡的口味都很好吃, 還有其他好幾種可以選擇,跟紐西蘭洋人超市賣的牛角麵包是完全不同的風味 店名: 三峽金牛角 網站:http://www.xn--ehq777a47psovn2i.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=1 台北 新北市和桃園都有分店 
** 重芋泥蛋糕~ 我朋友送來的蛋糕,蛋糕很綿很香加上2層厚厚又扎實的香濃芋泥 真是很有滿足感啊 很推薦這款充滿芋泥香和可口蛋糕的點心 店名: 聖保羅烘培花園麵包店 地址： 台北市大安區復興南路一段386號
楓糖千層酥~ 酥酥香香的風味還能一圈圈的拔絲
華芙餅~ 這家的華芙餅有10幾種口味可以選擇,
上面的圖片是底部為華芙餅淋上酒釀和奶滋餡和有著濃厚酒味的葡萄乾,如果喜歡酒味重的同鞋會喜歡吃它
下面是巧克力和鮮奶油的口味感覺還可以
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老婆餅
** Q心餅~ 這 Q心餅真的非常酥脆好吃喔,一咬下去掉渣滿桌,內餡是麻糬 + 蛋黃+ 肉鬆,
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桃酥~ 有一家口感獨特的桃酥,每次回去一定會買幾包回來,口感跟市面上脆硬的風味不一樣
是很細緻香鬆,真的是酥到入口即化,配上咖啡或茶來吃很不錯
記得有10多種口味吧 ,很值得買來嚐嚐 不好意思啊 忘了拍照片,可以參考他家的網站
店名: 萊陽桃酥
台北市羅斯福路三段 90號
網址: http://www.laiyang.com.tw/Products.html
卡里卡里~ 拌隨著台灣人成長的小零食,很酥脆好吃,因為~脆~吃起來真的有卡裡的聲音 
通常會有甜味 鹹味 海苔味
杏仁豬肉乾~ 這幾年流行的薄片肉製的小零食,很薄脆和堅果香的風味,
我還吃過有混合小蝦的豬肉乾,到台灣時不仿買來吃吃看哈 很多大型知名的肉舖店都會有賣
荔枝~ 回到台灣一定會吃的水果,一捆合台幣80多刀,果肉肥大只是一次不能吃多容易上火 呵呵
比紐西蘭賣的冷凍的要好吃多了
芭樂~ 是台灣特有的水果之一,相信有些同鞋已經喝過這裡華人店賣的芭樂汁,就能想像新鮮芭樂的味道
不過能吃到新鮮的芭樂才不虛此行啊 另一種台灣特有水果~蓮霧 , 也推薦買來嚐嚐
木瓜和小番茄~ 在台灣買番茄, 有時候水果攤販會附送 1~2包的梅子粉,番茄切片後沾點梅子粉吃,很開胃又爽口
小玉西瓜~ 如果跟綠皮紅肉的西瓜比較我更喜歡這黃肉的小玉西瓜,口感清脆而且很多汁
有一隻可愛的小手已經迫不及待想拿來吃 {:8_385:}
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如果有對製作台灣小吃有興趣的童鞋可以參考下我以前分享過的DIY:
鹽酥雞 脆皮雞蛋糕 蔥蛋餅 酪梨牛奶: http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1336597
芋圓＊ 胡椒餅: http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2076196
地瓜圓 http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1443005
台式爌肉http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1938243
滷肉飯: http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1331235
珍珠奶茶 台式提拉米蘇:http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2208144
白糖沙翁:http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2021362
黑糖粉粿: http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1812799
綠豆糕:http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1766394
香煎芋丸:http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1708044
麻辣臭豆腐 和 燒竽泥;http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1408067
當歸豬腳湯 竽頭米糕粥: http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1365151
牛汶水:http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1693018
我新開通的:微薄 http://www.weibo.com/u/2805152005
博客http://blog.sina.com.cn/u/2805152005 , 有緣的朋友以後在那兒交流哈
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发表于 2012-12-30 22:27:55
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不好意思 ........ 看了會想去台灣吃嗎?
我只是實踐家